Naujausi receptai

Halva iš namų

Halva iš namų


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Šis receptas mane sužavėjo ilgam, mačiau jį žurnale „Praktiškai virtuvėje“. Tai labai skanus desertas, kurį rekomenduoju patiekti šventiniams patiekalams gavėnios metu.

  • 100 gr. pilkos spalvos
  • 200-300 g maltų graikinių riešutų
  • 200 gr.zahar
  • 300 ml vandens
  • vanilės
  • 60 gr aliejaus

Porcijos: -

Paruošimo laikas: mažiau nei 15 minučių

KAIP RUOŠTI naminę halvą:

1. Dubenyje virkite ant silpnos ugnies cukraus sirupą su vandeniu, kol sirupas pradės šiek tiek sutirštėti. Cukrų galima pakeisti medumi.

2. Į kitą dubenį supilkite aliejų, susmulkintus graikinius riešutus (vidutinį) ir manų kruopas. Kepkite visus produktus kartu 5 minutes, nuolat maišydami mediniu šaukštu.

3. Supilkite saldų sirupą į dubenį su riešutais ir maišykite 15 minučių ant vidutinės ugnies, kol visa kompozicija sutirštės ir nukris nuo dubenėlio, kuriame jis verda, sienelių.

4. Leiskite šiek tiek atvėsti, įpilkite vanilės, supilkite į atskirą dubenį, kad įgautų formą, ir palikite atvėsti apie 2 valandas.

5. Supilkite lėkštę ir pabarstykite susmulkintais graikiniais riešutais arba džiovintais vaisiais (pagal pageidavimą).


Namuose paruošta skani chalva. Garsus receptas!

Pateikiame jums skanios naminės chalvos receptą. Kam pirkti komerciškai prieinamą chalvą, kurioje yra daug cukraus ir kitų cheminių priedų, jei šį desertą galite lengvai pasigaminti namuose? Be to, jį paruošti yra gana paprasta ir daug skaniau nei prekybos centre. Mėgaukitės savo artimaisiais su nuostabiu naminiu desertu.

INGRIDIENTAI

& # 8211 2 stiklinės saulėgrąžų sėklų šerdies

& # 8211 150 ml saulėgrąžų aliejaus

PARUOŠIMO METODAS

1. Saulėgrąžų sėklų šerdį pakepinkite sausoje keptuvėje. Įdėkite juos per smulkintuvą.

2. Kepkite miltus sausoje keptuvėje, kol lengvai paruduos.

3. Maišykite jį su smulkinta šerdimi, kol gausite vienalytę masę.

4. Nedideliame puode sumaišykite vandenį su cukrumi. Uždėkite ant ugnies ir virkite sirupą 10 minučių. Gaukite vidutinio tankio sirupą.

5. Sumaišykite sėklų branduolį su aliejumi ir sirupu. Geriausia naudoti maišytuvą. Venkite įpilti aliejaus tiesiai į karštą sirupą.

6. Kai gausite vienalytį mišinį, supilkite jį į formą, išklotą maistine plėvele. Paspauskite ir išlyginkite. Uždenkite formą dangteliu ar lėkšte ir ant viršaus uždėkite svorį.


  • 50 g anakardžių, lazdyno riešutų, saulėgrąžų sėklų
  • 5 šaukštai žalių sezamo sėklų
  • 5 riekelės banano (nebūtina)
  • šaukštą medaus
  • šaukštą kakavos

Visas sėklas ir riešutus, nuplautas ir nuluptas, sudėkite į dubenį, tada uždenkite paprastu vandeniu. Indą turite laikyti šaldytuve iki kitos dienos. Tada nusausinkite vandenį, įpilkite bananų griežinėlių, medaus ir kakavos, tada sumaišykite ingredientus maišytuve, kol gausite pastą. Naminė chalva šaldytuve laikoma nuo keturių iki penkių valandų, po to gardaus produkto galima paragauti.


  1. Sutrinkite trintuve sezamo sėklas, kol pradės išsiskirti nedidelis aliejaus kiekis.
  2. Saulėgrąžų sėklas sutrinkite trintuve, kol gausite miltų.
  3. Sudėkite visus ingredientus ir gerai išmaišykite iki vientisos masės.
  4. Sudėkite kompoziciją į torto formą ir atvėsinkite.

Tačiau būkite atsargūs su suvartoto chalvos kiekiu! Nors ingredientai yra sveiki, kalorijų skaičius yra gana didelis.


Halva iš namų

Unikalus praeities saldumynų skonis kyla iš prisiminimų, kuriuos jie sukelia mumyse. „Rumuniška“ chalva, kompaktiška saulėje sutrintų sėklų masė, yra praeities vaikų dalis ir neleidžia mūsų sielai jos įnešti į mūsų vaikų gyvenimą.

Sudėtis: 300 g saulėgrąžų sėklų, 180 g agavos arba medaus sirupo, 20 ml vanilės esencijos, 20 g kakavos

Paruošimo laikas: 15 minučių
Porcijų skaičius: 5, 80 g / porcija
Sunkumo laipsnis: mažas

Pasiruošimas yra paprastas, tačiau pasiruoškite prisiminimų ir kitų laikų emocijų lavinai. Pirmiausia saulėgrąžų sėklas be aliejaus 1 minutę pakepinkite tefloninėje arba keraminėje keptuvėje, nuolat maišydami. Jūs žinote, kad aš pasiruošęs nukelti ugnį, kai ji pradės šnypšti ir kvepėti kaip keptos sėklos (o ne sudegusios sėklos). Norėdami gauti neapdorotą chalvos versiją, praleiskite šį žingsnį ir naudokite kauliukus, kaip paliko motina gamta. Skrudintos sėklos paliekamos atvėsti ir sumalamos maišytuve arba kavos malūnėlyje. Juos sumalkite, kol įgaus manų kruopų tekstūrą, užtenka maždaug 2–3 minučių. Įpilkite saldiklio ir vanilės ir gerai išmaišykite iki vientisos masės ir pasidarys smulki pasta. Jei jums patinka asorti chalvos, dabar įpilkite šaukštą kakavos. Gavę norimą tekstūrą, chalatą sudėkite į puodą ar dubenį su dangčiu ir laikykite šaldytuve.


Kaip iš trijų ingredientų paruošti naminę halvą? Skanus vaikystės skonio desertas.

Daugelis tikriausiai prisimena riebų, bet labai skanų vaikystės desertą, tą paprastą chalvą arba kakavą, kuria pasninkaudami mėgavosi jo tėvai ar seneliai. O dabar rinkoje yra įvairių rūšių chalvos, bet ir įvairūs naminiai chalvos receptai.

Turėdami tik tris ingredientus, namuose galime paruošti skanią chalvą, su kuria galėsime pasninkauti ir dar daugiau.

Čia yra naminio Halva recepto ingredientai:

350 g saulėgrąžų sėklų, išvalytos

150 g kakavos sviesto arba 100 g kokosų sviesto

Naminis halvos receptas - pipirinis

Saulėgrąžų sėklos yra lengvai pakepintos keptuvėje, tačiau būkite atsargūs, kad per daug nesudarytų.

Po grūdinimo saulėgrąžų sėklas sumalkite puodeliu kavos ar riešutų.

Kakavos sviestas praskiedžiamas bain marie, leidžiama šiek tiek atvėsti ir sumaišomas su medumi.

  • Atsargiai! Kakavos sviestas naudojamas greitai, nes praskiedimo laikas yra daug trumpesnis nei įprasto sviesto ir jis taip pat greitai sustingsta.

Įpilkite mišinio kakavos sviestas ir medaus ant maltų saulėgrąžų sėklų, homogenizuokite kompoziciją ir apverskite & icircn stačiakampio formos, padėklo ar pyrago formos, išklotos šviežumo folija. Tolygiai paskirstykite ir leiskite sustingti, tada dalinkite.

& Icircn, priklausomai nuo kakavos sviesto kokybės, skanu naminė chalva jis gali būti trapesnis arba šiek tiek kreminis. Jei norite daugiau grietinėlės, galite sumaišyti kakavos sviestą su sviestu arba kokosų aliejumi lygiomis dalimis.

Dėl papildomo skonio galima pagardinti naminė chalva su romu, vanile ar bet kuo kitu.

Taip pat galite pridėti kakavos, kad suteiktumėte papildomo skonio ir spalvos, galite paruošti net dvi spalvas: su kakava ir be jos.

& Icircn bet koks variantas, naminė chalva tai nepaprastai skanu!


Ką tu valgai, Aleksandra?

Negalvojau, kad chalva yra kažkas, ką galima pasigaminti namuose. iki vakar, kai atidžiai perskaičiau ingredientus ant pakelio halvos: keptas saulėgrąžas, cukrų, vanilę.
Taigi receptą įsivaizdavau, su baime pritaikiau nedideliam kiekiui saulėgrąžų sėklų, o rezultatas pranoko lūkesčius, privalau pasidalinti su jumis!

Išėjo šviežia, kvepianti chalva, kuri tikrai muša visus parduotuvėse, ypač dabar, kai „Feleacul“ chalvos nebėra (pradine forma), kad galėtų su ja konkuruoti.
Luci nuolat skundėsi, kad geriausia halva Rumunijoje, Feleacul, jau seniai dingo iš parduotuvių. dabar jis neturi priežasties nusiminti! :))

Atnaujinimas 2015: „Feleacul“ chalva vėl pasirodė parduotuvėse :) Bet mano naminė chalva yra daug geresnė, hehe :)

Ingredientai maždaug 100 g:

  • 100 g žalių ir nuluptų saulėgrąžų sėklų
  • pasirinktas saldiklis: 3 šaukštai klevo arba agavos sirupo arba žalio cukraus pudros
  • 1 arbatinis šaukštelis natūralios vanilės esencijos ir burbono vanilės ankšties
  • jei norite kakavos chalvos, jums taip pat reikės 1 arbatinio šaukštelio nuriebalintų kakavos miltelių (arba daugiau, pagal skonį)

Būtina įranga ir įrankiai:

Mums reikia virtuvės kombaino su S ašmenimis ir orkaitės ar viryklės, kad paruduotų ženklai.

Paruošimas:

1. Saulėgrąžų sėklos be aliejaus kepamos 1 minutę nepridegančioje keptuvėje, nuolat maišant mediniu šaukštu, kad nesudegtų.

Kad įsivaizduotumėte, kiek dar liko rudos spalvos, palikau jas dar 30 sekundžių, kai jos pradėjo šnypšti ir kvepėti keptomis sėklomis, bet ne sudegusiomis sėklomis :).

Jei norite gauti neapdorotą halvos versiją, praleiskite šį veiksmą.

2. Skrudintos sėklos paliekamos atvėsti 2–3 minutes, kol neužvirs, ir smulkiai sumaltos S ašmenimis arba kavos malūnėlyje.

Malkite, kol įgaus manų kruopų tekstūrą, jei sumalsite jas per mažas, pradės likti aliejus, o chalva bus per kieta, todėl nepersistenkite su malūnėliu, purios ir skanios užtenka 2-3 minučių chalva.

3. Įpilkite saldiklio ir vanilės ir gerai išmaišykite iki vientisos masės.
Virtuvės kombainą su S ašmenimis naudojau apie 5 minutes.

Taip pat verta išbandyti kakavos versiją.
Vietoj vanilės galite pridėti šaukštą romo.

Paruošimo laikas:

- 15 minučių maišytuvu prie virtuvės kombaino su ašmenimis S



Komentarai:

  1. JoJoshicage

    Manau, kad tu klysti. Galiu apginti savo poziciją. Rašykite man į PM.

  2. Tygokora

    Look, let's not waste any more time on this.

  3. Jayron

    I, sorry, but am certainly not everything. Ar yra kitų variantų?

  4. Svec

    Tai puiki idėja



Parašykite pranešimą