Naujausi receptai

Neapdorota salierų sriuba

Neapdorota salierų sriuba



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kai pradėjau eksperimentuoti su maistu be ugnies, taip pat išbandžiau kai kurias žalias sriubas / sriubas, tačiau rezultatu labai nesidžiaugiau, todėl kurį laiką jas atidėjau į šalį.
Bet turėdama galimybę paragauti žalių sriubų / sriubų, kurios man labai patiko, pradėjau įgyti daugiau drąsos. Dar nėra daug man patinkančių, bet vis dar eksperimentuoju.

Šį receptą (su nedideliais pakeitimais) gavau iš brangaus žmogaus, kuris dalyvavo kai kuriuose mano surengtuose seminaruose Kluže. Labai ačiū už Rodo receptą. Man tai tikras malonumas.

  • 1 vidutinio dydžio saliero šaknis (mano naudojama sveria 230 gr, kai ją nuvaliau)
  • 1 puodelis vandens
  • pusės citrinos sultys
  • 2 skiltelės česnako
  • 1 arbatinis šaukštelis šalto spaudimo kokosų aliejaus (arba kito šalto spaudimo aliejaus)
  • 2 šaukštai anakardžių (neprivaloma)
  • 1 morkos
  • ½ raudonųjų pipirų
  • 2 šaukštai kanapių sėklų
  • 2-3 petražolių sruogos
  • Druska pagal skonį

Porcijos: -

Paruošimo laikas: mažiau nei 30 minučių

RECEPTO RUOŠIMAS Žalioji salierų sriuba:

Nuvalius salierą, supjaustiau jį kubeliais ir įdėjau į maišytuvą su 1 stikline vandens. Gerai išmaišiau, kol pasidarė tyrelė, o tada nukošiau skystį nuo minkštimo.


Gautą skystį suberiu į trintuvą kartu su citrinos sultimis, česnaku, kokosų aliejumi ir druska ir kelias sekundes leidžiu jiems homogenizuotis. Aš taip pat pridėjau 2 šaukštus anakardžių, bet esu įsitikinęs, kad jis veikia puikiai ir be jo.

Tada morką uždėjau ant trintuvės, papriką supjaustiau kubeliais, petražoles susmulkinau.

Skystį supyliau į dubenį ir įdėjau smulkintas daržoves bei kanapių sėklas. Aš juos gerai išmaišiau ir tada leidau savo skonio receptorius džiuginti.

Patiekiau be nieko kito, bet esu tikras, kad jis puikiai dera su žalia duona ar rupia duona.

Mielai,

Valentini

DeliciiSanatoase.ro


Ėriukų sriuba su rūgštynėmis

Sudedamosios dalys: ėrienos galva ir gabaliukai, 2 morkos, 1 petražolė, 1 svogūnas, citrinos sultys, ¼ kg rūgštynės, petražolių lapai, 1/2 puodelio ryžių, 2 kiaušinių tryniai, 2 šaukštai grietinės, druska.

Paruošimas: avieną išvirkite pasūdytame vandenyje. Kai jis pradės virti, suplakite ir suberkite morkas, petražoles ir smulkiai supjaustytą svogūną. Kai jie beveik iškeps, įpilkite rūgštynių ir nuplautų ryžių. Užvirkite, paragaukite rūgštaus ir, jei reikia, įpilkite citrinos sulčių ir įdėkite smulkiai pjaustytų petražolių lapelių. Supilkite dubenį su dviem tryniais ir dviem šaukštais grietinės. Jį galima pasigaminti be rūgštynių, o šiuo atveju jis rūgštinamas barščiu ar citrinos sultimis. Vietoj ryžių galite dėti koldūnus, pagamintus iš kiaušinio su trupučiu miltų, virtus sriuboje.

ir man tai labai patinka & # 33 & # 33 & # 33su macrissssssssssssssss

. dabar, ką tu manai .. Aš jaučiuosi valantis dantis. (atsiprašau)

Redagavo Nasha, 2007 m. Balandžio 5 d. - 02:14.

# 3 Kalėdų Senelis_37356

Aš gaminu rūgštynių sriubą, kai turiu rūgštynių, bet be ėrienos. Rūgštis sukietinu trupučiu aliejaus, leiskite rūgštynėms gerai suminkštėti, įpilkite vandens, leiskite rūgštynėms užvirti, tada įpilkite tiek kefyro, plakto pieno, sana, grietinės ar bet kuris iš šių, o pabaigoje įmušiu 3–4 kiaušinius ir pridedu juos. Aš pasiruošęs. Manau, jūs galite padaryti tą patį pridėję ėrienos. Tai labai gerai ir rūgštus.

# 4 Grynasis

Štai ką rašo velionis Radu Antonas Romanas.

Ro neradau macris (Bukareštas), man buvo pasakyta, kad jis randamas Transilvanijoje.

Miniatiūros pridėtos

# 5 A_44066

# 6 kaperonis_27762

# 7 mitiluc

# 8 vasil_39544

Pone Stugurelai, kur jūs apsistojate? Niekada nemaniau, kad kažkas, gyvenantis Rumunijos dienovidiniame, nebūtų valgęs rūgštynių. Visų pirma, jis auga visur. Lauke, pievose miške. Bet taip pat auginamas soduose, kur, žinoma, turi didesnius lapus.

Mitiluc, turiu draugę, kuri neseniai gyveno Švedijoje, ir ji sako, kad miške rado makrizų & # 33 & # 33 & # 33 & # 33 Dabar Kanadoje aš nežinau, koks jūsų klimatas, bet vaikšto po mišką, gal nepakenktų ieškoti.

Kalbant apie rūgštynių sriubą su ėriena ar ėriena ėriena su rūgštynėmis, štai kaip aš tai darau:

Verdu ėriuko gabalėlius (vandenyje su trupučiu druskos), dažniausiai iš nugaros (mes naudojame galvą ir kitus smulkesnius gabalėlius ėriuko kojai užpildyti). Na, vieną ar du kartus surinkęs putas, kurios kaupiasi kaip ir bet kokia mėsos sriuba, dedu daržovių kubeliais (morkos, petražolės, galbūt nedidelis salieras ar net pusė žalios gulia). Kai visa tai beveik iškeps, dėkite kelis šaukštus ryžių (priklausomai nuo to, kiek sriubos turite puode). Kai ryžiai pradeda žydėti (tai yra, jie yra daugiau nei per pusę išvirti), gerai nuplautą rūgštynę dedu į bent 3-4 vandenis (šiuo metu galima įdėti ir smulkiai pjaustytų žalių svogūnų-nededu tai ėrienos sriuboje, bet kitose rūgštynių sriubose taip). Kai tik rūgštynė pakeis spalvą (kelias geras sekundes), įpilkite grietinės (gausiai, kol sriuba pasidarys balta). Užvirus kremui, dedu krūvą maumedžio, kurį dar kartą užverdu ir tada išimu iš sriubos (surišu virvele, kad galėčiau lengvai išimti). Turėtumėte žinoti, kad esu girdėjęs, jog mūsų mieste daug žmonių vietoj maumedžio deda peletrūno. Dabar, skonio reikalas, ką aš galiu pasakyti?

Tai išbandytas receptas, jis yra saugus ir toks geras, kad laižo pirštus ir # 33
Puikus apetitas & # 33

# 9 A_44066

Jei visi valgė macris, parašykite mane į rekordų knygą.Bet padarykite tai greitai, prašau, pirksiu, kai tik pasitaikys proga.

mitiluc, ieškok rūgštynių, kaip aš pradėjau ieškoti.
Šis žodis mane pralinksmina, nes primena „Mano vardas Sorel / ir turiu pliką galvą“.

# 10 mitiluc

Jei visi valgė macris, parašykite mane į rekordų knygą.Bet padarykite tai greitai, prašau, pirksiu, kai tik pasitaikys proga.

mitiluc, ieškok rūgštynių, kaip aš pradėjau ieškoti.
Šis žodis mane pralinksmina, nes primena „Mano vardas Sorel / ir turiu pliką galvą“.

Gegužė, klimatas kaip šalyje, obuolys turi būti. Taip, nėra lobodos, nei maumedžio, nei stevijos ar kitų panašių gėrybių.
O rūgštynių nevalgiau, iš pradžių maniau, kad tai tie raudoni vaisiai, erškėtuogės. (Taip, taip, aš suprantu.)
Duok man ko nors, ko reikia barščiams padidinti (taip, todėl ir tu negali jų rasti, uf & # 33 & # 33)


Liežuvis su Remulade padažu ir salierais

Liežuvis su Remulade padažu ir salierais. Kaip valyti liežuvį? Kaip virti liežuvį? Liežuvis su majonezu yra labai skanus, ypač su marinuotais agurkais. Aš dažnai gaminu organus: kepenis, smegenis, liežuvį ir kartais inkstus, pipetes ir širdis.

Liežuvis iš esmės yra labai plonas raumuo, turintis tvirtą konsistenciją, labai tinkantis patiekalams su padažu arba kaip užkandis, su majonezu arba remulado padažu. Šiuo atveju tarkuotos kiaulienos liežuvio griežinėlius pateikiau su salierų salotomis su remoulade padažu. Sėkmė!

Remoulade padažas yra grupės dalis majonezas, praturtintas garstyčiomis (be majonezo), grietine, raugintais, smulkiai tarkuotais agurkais, kaparėliais, žolelėmis (dažniausiai estragonu). Verta prisiminti, nes jis sėkmingai lydi žuvies, jautienos ar vištienos sultinius, žalias (salotas) ar virtas daržoves ir kt. Salierų salotos su remoulade padažu yra prancūzų virtuvės klasika, randama paruošta Prancūzijos prekybos centrų galybėje. Akivaizdu, kad geriausias variantas yra naminis, pagamintas iš tarkuoto saliero ir plikomas tik 2 minutes (kad išliktų traškus ir iš dalies pašalintų aštrų skonį ir kvapą). 3 derinys yra liežuvis su Remulade padažu ir salierais.

Štai dar vienas receptas: liežuvis su ragu padažu ir makaronais. Taip pat labai skanu!

Verta pabandyti!


Pasinaudokite sezoninėmis gėrybėmis. 7 receptai su salierais, kurie jus pradžiugins

Jūs žinote, kad salierus galite naudoti kaip papildomą skonį sriubose ir sultiniuose, o kartais ir žalius salotose, tačiau kitaip aplenkėte prastai atrodančias šaknis. Jūs neturite jokios priežasties tai daryti, nes salierai gali būti skanus jūsų patiekalų ingredientas.

Jis niekaip netraukia jūsų išvaizdos ir, be savo afrodiziakinių savybių, jūs nežinote, kodėl stengtumėtės valgyti šį spindesį. Nenuostabu, kad jis guli krūvose prekybos centrų lentynose, nors jo intensyvus aromatas nusipelno viso dėmesio ir šviečia, jei žinote, kokiais kitais ingredientais jį įdėti.

Salierai puikiai dera su kitais stipriais skoniais, todėl jei norite juos valgyti žalius, rinkitės receptus, kuriuose yra morkų, burokėlių, obuolių, kriaušių, stipriai kvepiančių sūrių, riebių sėklų ir kvapnių žolelių.

Virti arba kepti orkaitėje yra vietos bet kurioje sriuboje, tyrėje ar daržovių mišinyje, į kurį galite įdėti šiek tiek medaus ir rozmarino, kad būtų pasiektas maksimalus efektas. Paimkite mūsų žodį, kad toks marginalizuotas salieras nusipelno pagrindinės vietos bet kuriame recepte.

Norėdami jus įtikinti, siūlome paragauti bet kurio iš 7 patiekalų. Mūsų mėgstamiausia salierų tyrė su prinokusiais lazdyno riešutais.

Suaktyvindami ir naudodami komentarų platformą sutinkate, kad jūsų asmeninius duomenis tvarkys „PRO TV S.R.L. ir „Facebook“ įmonės pagal „PRO TV“ privatumo politiką, atitinkamai „Facebook“ duomenų naudojimo politiką.

Paspaudus žemiau esantį mygtuką, sutinkate su KOMENTARŲ PLATFORMOS SĄLYGOMIS.


Radautiečių sriuba

Išvirkite vištienos krūtinėlę ir šlaunis su lauro lapais ir pipirais. Nuplauname, išvalome daržoves ir supjaustome salierus į ketvirčius, perpjauname morkas per pusę, visą svogūną, papriką - ir supilame iki virimo. Viską virkite, kol mėsa lengvai nulips nuo kaulų. Sriubą nukoškite, išimkite ingredientus ir leiskite jiems šiek tiek atvėsti, kad juos būtų galima apdoroti nekepant. Atšaldytą mėsą atjungiame nuo kaulų ir supjaustome juostelėmis.

Virtą mėsą supjaustome juostelėmis, supjaustytą virtą morką ir papriką supjaustome kubeliais

Kalbant apie daržoves, turime keletą variantų:

  1. mes galime perduoti visas daržoves arba jų dalį, atitinkamai supjaustome morkas ir paprikas, o salierus ir svogūnus - ir dedame į sriubą.
  2. supjaustome kai kurias daržoves, tokias kaip morkos ir paprika, ir vėl įvedame į sriubą, o kitas: svogūnus ir virtus salierus, visam laikui pašaliname.
  3. palikus skonį sriuboje, visas daržoves galima pašalinti.

Atsisakiau svogūno ir pasilikau morką, salierą ir kapijos pipirus, kuriuos supjaustiau ir supjaustiau. Įdėkite sriubą atgal į puodą, sudėkite mėsos, morkų, salierų ir paprikos juosteles ir užvirkite, tada išjunkite ugnį ir leiskite atvėsti 5 minutes. Dubenyje gerai išplakite kiaušinius ir sumaišykite su grietine. Paimkite sriubą su laku ir supilkite į dubenį, gerai išmaišykite, kad gerai susimaišytų, ir supilkite mišinį į puodą su sriuba. Moliūgą nulupkite ir sutarkuokite, sudėkite į puodą. Papuoškite smulkiai pjaustytomis žaliomis petražolėmis. Geriau acto nedėti tiesiai į sriubą ir įpilti, kai patiekiu. Patiekite karštą, kaip ir pilvo sriubą, su aitriosiomis paprikomis, grietine ar tarkuotais krienais acte.

PS. Kalbant apie daržoves, naudojamas „Radauti“ sriuboje, yra daugiau galimybių, atitinkamai jas galima papildyti pastarnokais, petražolių šaknimis, bulvėmis, porais ir kt. Į patiekalą, paruoštą iš kiaušinių ir grietinės, galima dėti miltų.


Salierų šaknų tyrė

Salierų stiebą, lapus ir šaknis galite naudoti daugelyje receptų. Jis suaktyvina inkstų ir. Mes daugiausia vartojame salierų šaknis ir naudojame sriuboms, sultiniams, patiekalams ir salotoms, bet daug. Taip pat skaitykite Sultys pagal salierų stiebus. Užtepėlę užtepkite ant salotų lapų ir patiekite. Salierų šaknų plokštelės yra ne mažiau sveikos ir skanios. Vištienos krūtinėlė su salierų šaknimi grietinės padaže. Reikalingi ingredientai: & # 8211 saliero šaknis. Padažui: & # 8211 citrinos sultys & # 8211 1 valg. Jūs žinote, kad salierus galite naudoti kaip papildomą skonį sriubose ir sultiniuose, o kartais ir žalius salotose, tačiau kitaip aplenkėte prastai atrodančias šaknis. Salierų skonis puikiai dera su keptų bulvių skoniu, ir rezultatas yra. Čia yra greičiausi ir skaniausi salierų salotų receptai, kuriuos galite paruošti savo virtuvėje!

„Idealika Studio“ salierų sultys, geriausias kūno detoksikatorius ziarullumina. Tiek saliero lapai, tiek šaknys pasižymi išskirtinėmis gydomosiomis savybėmis dėl savo turtingumo. Šviežios lapų sultys yra daug aktyvesnės nei šaknų sultys. Kaip pasigaminti salierų šaknų.

Be menkiausio perdėjimo galima teigti, kad salierų šaknis yra „ploniausias“ produktas, turintis beveik neigiamą kalorijų kiekį.


Panašūs receptai:

Pasninko moliūgų sriuba

Nevalgius moliūgų sriubos su salierais, raudonaisiais pipirais, svogūnais, kopūstais ir žirneliais receptas

Graikiška moliūgų sriuba

Moliūgų sriuba, įdaryta jautiena, paruošta su ryžiais ir daržovėmis, pagardinta krapais

Cukinijos, įdarytos malta mėsa

Moliūgų, įdarytų malta mėsa, sumaišyta su žalumynais ir ryžiais, receptas, patiekiamas su daržovių padažu (morkomis, svogūnais ir salierais)

Moliūgų plovas

Moliūgų plovo receptas, paruoštas iš ryžių, svogūnų, krapų ir kaulų sultinio


Neapdorota pomidorų sriuba tai paprastas receptas, kaip sakiau, kad ruošiame greitą maišytuvą.

Tai yra ne itin plataus receptų asortimento dalis, jam nereikia virti ar kitaip termiškai apdoroti. Tai gera idėja įgyvendinti ir idealiai tinka nevalgius, bet ir tais laikais, kai esate pavargęs ir norite kažko greito, bet kupino energijos savo kūnui įkrauti.

Žalioji sriuba tikrai gali būti gaminama iš kitų daržovių. Galite pridėti, pavyzdžiui, sultingų raudonųjų pipirų, kurie suteiks skonio. Žalia pomidorų sriuba Rumunijoje nėra naujiena, net jei apie šį receptą girdite mažiau. Daugelis virėjų įtraukė jį į savo kulinarijos knygą, nes tai yra universalus ir lengvai paruošiamas patiekalas.

Kviečiame paragauti mūsų patiekalo.


Leurda aliejuje (arba acte)

Puikus būdas išsaugoti leurda ir naudoti ją likusiems metams.

Sudedamosios dalys:

  • 500 g leurda lapų
  • 500 ml ekologiško alyvuogių aliejaus, šalto spaudimo
  • 1 arbatinis šaukštelis natūralios druskos

Paruošimas:

Lapai turi būti švarūs ir visiškai sausi. Įdėkite į maišytuvą arba virtuvinį kombainą su aliejumi ir druska ir maišykite, kol pasieks tyrės konsistenciją. Laikykite šaldytuve stikliniame inde su alyvuogių aliejaus sluoksniu, tačiau geriausia jį naudoti per savaitę, kad išvengtumėte bakterijų augimo. Geriausias ilgesnio laikymo būdas yra užšaldymas, jie gali būti porcijuojami arba užšaldomi ledo padėkluose, tada sušaldyti gabaliukai dedami į maišą su uždarymo sistema.

Leurda sidro actas

Kitas būdas pasimėgauti laukiniais česnakais yra sutraiškyti kelis lapus ir įdėti juos į butelį sidro acto ir palikti juos iki 6 savaičių, kartkartėmis purtant buteliuką. Taip praturtintas actas suteiks malonų aromatą salotų padažuose.


Salierai ir jų nauda: kodėl ir kaip juos įtraukti į mitybą

Salierų šaknis daugiausia vartojame ir naudojame sriuboms, sultiniams, patiekalams ir salotoms, tačiau dažnai nepaisome stiebų ir lapų, nežinodami, kokias paslaptis jie slepia. Būtų gerai žinoti, kad visas salierų augalas yra naudingas jūsų sveikatai, todėl galite jį naudoti visą, salotoms ar termiškai apdorotiems patiekalams.

Salierai turi detoksikacinį, priešuždegiminį, antidepresantinį ir antibiotinį poveikį, kuriuos galima vartoti tiek augalo šaknims, tiek lapams. Salierai gali išgydyti ir užkirsti kelią dešimtims ligų.

Salierai iš pradžių buvo naudojami kaip vaistas, datuojamas IX amžiuje prieš Kristų ir minimas Homero raštuose. Hipokratas salierus apibūdino kaip raminantį nervą. Viduramžiais buvo pirmieji įrašai apie jo naudojimą kaip maistą, tačiau Europoje jis išpopuliarėjo tik XVIII a. Šiandien ji vertinama dėl savo savybių, padedančių numesti svorio. Sakoma, kad salierai turi neigiamų kalorijų, jų virškinimas sudegina daugiau kalorijų nei suvartojamas.

Salierai yra šaknų šeimos dalis kartu su morkomis, pankoliais, pastarnokais ir petražolių šaknimis. Galima naudoti visą augalą: šaknį, stiebą ir sėklas. Nors salierai randami ištisus metus, salierai yra geriausias ruduo iki žiemos. Lakusis aliejus, naudojamas farmacijos pramonėje arba kvepaluose, išgaunamas iš salierų sėklų. Iš salierų šaknų gaminama salierų druska, naudojama kaip prieskonis arba gėrimuose.

Rumunijos salierai turi tamsius lapus ir plonus stiebus. Parduotuvėse taip pat galime rasti salieras salieras kurio stiebas storesnis, kompaktiškas ir šviesios spalvos, šviesiai žaliais lapais.

Salierai, o ypač jų lapai, yra daug vandens. Todėl galite tai apsvarstyti, be sveikos daržovės ir drėkinimo šaltinio. Jame yra labai daug skaidulų ir gana mažas angliavandenių kiekis. Nors salierų nėra visiškai, jie yra mažiausiai kenksmingos kategorijos dalis.

Salierų nauda širdies ir kraujagyslių sistemai

Salierai palaiko arterijų ir kraujagyslių sveikatą ir sumažina streso hormono kiekį organizme. Tokiu būdu sumažėja kraujospūdis, atsipalaiduoja kraujagyslės, suskystėja kraujotaka.

Reguliarus salierų vartojimas taip pat sumažina „blogojo“ cholesterolio kiekį. Šia prasme rekomenduojama kasdien, kai valgote riebius ir daug kalorijų turinčius patiekalus, pavyzdžiui, šventinius patiekalus, valgyti šiek tiek salierų.

Salierų nauda virškinimo sistemai

Salierai gali turėti vidurius laisvinantį poveikį, ypač vartojant ryte, tuščiu skrandžiu. 2-3 dienas išgydę salierų sultis, galite atsikratyti vidurių užkietėjimo, kai kitos priemonės neturi jokio poveikio.

Salieruose esančios veikliosios medžiagos įvairiai veikia virškinimo sistemą: malšina gastritą ir rėmenį, mažina pilvo pūtimą ir vidurių pūtimą, dehelmintizuoja, reguliuoja žarnyno florą, detoksikuoja kepenis ir gaubtinę žarną. Salierai taip pat gali jums padėti, jei turite sunkesnį virškinimą, nėra apetito, hepatito ar opos.

Salierų detoksikacija

Dėl stipraus detoksikacinio poveikio salierai yra tinkamas maistas, kai laikotės dietos ir norite numesti svorio. Didelis vandens kiekis turi puikų diuretikų poveikį.

Be to, kai valgome salierą, mūsų organizmui reikia daug kalorijų, kad jis būtų suvirškintas, todėl jis degina riebalus parduotuvėse, kurių norime atsikratyti.

Kiti privalumai

Salierai ramina artritą ir sąnarių ligas dėl savo detoksikacinio, diuretikų ir priešuždegiminio poveikio.

Salierai taip pat yra veiksmingas antibiotikas, jo sudėtyje esantys lakieji aliejai gali kovoti su bakterinėmis infekcijomis.

Nuo seniausių laikų gydytojai ir gydytojai naudojo salierus kaip raminamąjį nervų sistemą. Šiuo efektu galite mėgautis ypač vakare ar įtemptu metu, nes salierai sumažins nuovargį ir nervingumą.

Labiau žinomas salierų poveikis yra hormoninis, kurį lengva pastebėti, ypač vyrams. Salierai rekomenduojami impotencijos ir frigidiškumo atvejais, kelių mėnesių kursais, gaminami tik prižiūrint gydytojui.

Salierai taip pat turi tam tikrų apribojimų

Jei esate nėščia ar maitinate krūtimi, venkite salierų pertekliaus, nes tai turi hormoninį poveikį, kuris gali turėti įtakos nėštumui ar pienui.

Salierai taip pat nerekomenduojami žmonėms, sergantiems inkstų ligomis ar alergiškiems panašiems augalams: morkoms, kiaulpienėms.

Be to, salierai gali sąveikauti su kai kuriais vaistais ir gydymo būdais, todėl pasitarkite su gydytoju, jei sergate lėtine liga ir gydotės.

Kaip integruoti salierų šaknis į savo mitybą

Kaip ir kitos daržovės, saliero šaknis, kuri yra greipfruto dydžio ir formos (tačiau yra ir mažesnių šaknų), puikiai tinka kaip troškinių, sriubų ir kojinių sudedamoji dalis, galite paruošti patiekalus iš gratino salierų pagrindu, su bulvėmis arba be jų . Taip pat iš saliero šaknies gaunama itin kreminė tyrė.

Jei jums patinka žali, salierų šaknis galima naudoti tarkuotas, salotose, kaip tai daroma vieno garsiausių patiekalų: salierų salotų su obuoliais.

Salierų receptai: išbandykite salierų salotas su obuoliais

Ingridientai

  • 1 didelė saliero šaknis, nulupta ir supjaustyta dideliais gabalėliais
  • 2 žali obuoliai, be žievelės, supjaustyti ketvirčiais, be kotelių
  • 1/2 lengvo majonezo cukranendrių
  • 2 šaukštai Dižono garstyčių
  • 60 ml nenugriebto pieno
  • 2 šaukštai citrinos sulčių
  • 1/3 puodelio Rumunijos riešutų, kepti, kapoti
  • 3 šaukštai kapotų žalių petražolių

Paruošimo būdas

Naudodami trintuvę (toje pusėje, kurioje yra didžiausios skylės), sutarkuokite salierus ir obuolius, tada perkelkite kompoziciją į didelį dubenį.

Atskirai mažame dubenyje sumaišykite majonezą, garstyčias, pieną ir citrinos sultis iki vientisos masės. Užpilkite padažu obuolių ir salierų sudėtį. Suberkite smulkintus graikinius riešutus ir smulkintas petražoles ir maišykite, kol skoniai susilies. Salierų salotas su obuoliais patiekite kambario temperatūroje.