Naujausi receptai

René Redzepi pirmoji MAD pirmadienio diskusija

René Redzepi pirmoji MAD pirmadienio diskusija



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Prieš keletą metų, kai buvau Londono „Tate Modern“, mane užpuolė lipni vandens migla ir akys nuo milžiniškos oranžinės geltonos spalvos „Day-Glo“ lemputės muziejaus Turbino salėje. Iš pradžių suglumusi tiesiog žvilgtelėjau į tą degantį šviesos rutulį. Tada žvilgtelėjau į grindis ir pamačiau, kaip ten gulėjo daugybė žmonių, tarsi tą dieną jie būtų paplūdimyje. Taip ... teisingai, pagalvojau. Pašėlę meno žmonės. Ir tada pamačiau ženklą: Olafuras Eliassonas. „Oro projektas.„Epifanija. Aš iš karto atsiguliau ant grindų ir kaitinau toje šviesoje.

Apie tai pagalvojau vasario 25 d., Kai dalyvavau René Redzepi „MAD pirmadienių“ inauguracinėje paskaitoje, viešoje paskaitų ir diskusijų serijoje, pagrįstoje jo nepaprastai populiariu metiniu vasaros MAD simpoziumu. Kaip atsirado Eliassono koncepcija? Iš kur atsirado Picasso „Guernica“? Kaip Jamesas Joyce'as sukūrė savo sąmonės srautą Ulisas? O kur René Redzepi vakarienėje patiekia skruzdėles ir kriketo pastą savo „geriausiame pasaulio restorane“ Kopenhagos „Noma“? Atsakymai į visus šiuos klausimus slypi kūrybos prigimtyje.

Redzepi pirmąjį MAD pirmadienį bandė suprasti kūrybinį procesą, moderuodamas diskusiją, surengtą viršuje knygų virėjų bendroje virtuvės zonoje Nomoje, tarp keturių skirtingų žmonių, kurie visi turi kūrybiškumo. žaidimas: virtuvės šefas Paulas Cunninghamas, anksčiau buvęs „Michelin“ žvaigždute pažymėtas filmas „The Paul“ Kopenhagoje; Danų autorius Knudas Romeris; Danų-Izraelio menininkas Tal R; ir danų gastronomijos senbuvis, virėjas ir kulinarijos knygų autorius Erwinas Lauterbachas.

Pradėjęs nuo to, kad nesuprato kūrybinio proceso, Redzepi pareiškė: "Kodėl kūrybiškumas? Nuo 2010 m. Mes bandėme į tai atsakyti. Ir mes neturime jokio supratimo." Tada, kreipdamasis į skydelį, Redzepi paklausė apie savo iššūkius kūrybiškai. Lauterbachui atrodo, kad šviežių ingredientų trūkumas privertė jį kūrybiškumą. „Aštuntajame dešimtmetyje visa tai buvo prancūzų virtuvė“, - sakė jis. „Bet aš buvau Švedijoje ir turėjau būti kūrybingas, gamindamas maistą tik iš keturių produktų, tokių kaip burokėliai ir bulvės“.

Pauliui Cunninghamui iššūkis buvo labiau psichinis nei fizinis. Po to, kai jis surinko daugybę apdovanojimų „The Paul“, spaudimas vadovauti sėkmingam restoranui, rašyti kulinarines knygas ir reklamuoti savo „prekės ženklą“ ilgainiui sukėlė didžiulę žalą. „Bijojau pasakyti„ ne “, - sakė jis. „Kūrybiškumo stresas sukūrė pabaisą“. Tas pabaisa buvo nervų griūtis, privertusi jį uždaryti savo restoraną savo šlovės viršūnėje, kad vėl surastų savo mojo, ir nuvedė jį į Jutlandijos kaimo pakrantę gaminti maisto kurorto užeigoje „Henne Kirkeby Kro“. Su nauju laisvės pojūčiu Cunninghamas rado ne tik kūrybiškumą, bet ir laimę. „Kūrybiškumas ir laimė eina koja kojon“, - pridūrė jis. - O man jie turi būti tokie.

Bet gali bet kas Būk kūrybingas? „Manau, kad įprastinė kūrybos idėja yra neteisinga“, - miniai sakė Knudas Romeris. "Kad tai yra kažkas iš karto. Tai nesąmonė." Bet jei mūsų romantiška kūrybos samprata nėra tai, kas sukuria naujausią patiekalą ar kritikų pripažintą romaną, kas tai? Romeriui kūryba neatsiranda iš „niekur“, tai yra disciplinos ir prakaito produktas. „Būti kūrybingam yra sunkus darbas“, - sakė jis. "Jūs turite turėti tikslą. Jūs turite išmokti savo amato, nesvarbu, ar tai kulinarija, ar menas. Ir jūs turite turėti žinių.

Menininkas Tal R kūrybiškumą vertino ne tiek kaip žinių klausimą, bet daugiau proceso požiūriu: „Kas yra kūrybiškumas?“ jis paklausė. „Tai laisvas idėjos kritimas“. O iškristi į laisvę reiškia, kad kartais „tu turi ką nors sulaužyti“. Šis procesas nebūtinai yra originalus, bet susijęs su socialiniu kitų pastūmėjimu, nesvarbu, ar tai būtų konkurencija, ar mimika. „Kūryboje vyksta daug vagysčių - aš visą laiką vagiu“. Bet ar tai daro menininką mažiau? Tal R sako ne: "Tai ne klišės ar vagystė. Tai noras, kuris daro kūrybą".

Kalbant apie maisto gaminimą, Redzepi mato elgetavimą, skolinimąsi ir vagystę toje pačioje šviesoje, tačiau galų gale, jo manymu, kūrybiškumą vis dėlto lemia individas: „Patiekale galite pajusti žmogaus kūrybiškumą“. sakė. "Receptai yra tik gairės". Kai sesija baigėsi, publikai išėjus pro duris, „Noma“ darbuotojai visiems dalijo šokoladinius sausainius ir „Mikkeller“ alų. Kiekvienas slapukas buvo skirtingas - ryškus (ir skanus) simbolis to, ką reiškia būti tikrai kūrybingam.


Beprotiškas fermentacijos mokslas ir kvapnieji skoniai

Norėdami atšaukti šį straipsnį, apsilankykite Mano profilis, tada Peržiūrėkite išsaugotas istorijas.

Janelle Jones stilius Priscilla Jeong

Norėdami atšaukti šį straipsnį, apsilankykite Mano profilis, tada Peržiūrėkite išsaugotas istorijas.

Nors kai kurios pasaulio dalys, ypač Azija, turi turtingą fermentacijos istoriją, vis daugiau JAV žmonių gamina savo kimchi ir raugintus kopūstus, gamina kombucha savo virtuvėse ir fermentuoja kasdienį maistą. Neseniai išleistoje knygoje „The „Noma“ fermentacijos vadovas, iš garsaus Kopenhagos restorano, virėjas René Redzepi ir „Noma“ fermentacijos laboratorijos direktorius Davidas Zilberis sukūrė būtiną vadovą namų virėjams ir profesionaliems virėjams, norintiems ištirti šią augančią tendenciją.

Fermentacija yra menas kontroliuoti bakterijas, puoselėti sąlygas, kurios atbaido blogas klaidas (galvoja apie puvimą ar net nuodus), tuo pačiu skatindamos specifines geras, kurios sukuria svaiginantį skonį ir tekstūrą. Fermentuotas maistas yra laimingo, mokslinio bandymų ir klaidų proceso produktas. Taigi kaip tai atsitinka? Imkitės raugintų kopūstų: turėdami daugiau nei druską, kopūstus, laiką ir temperatūrą, galite sukurti idealias sąlygas draugiškiems mikrobams, ypač pieno rūgšties bakterijoms, klestėti. Daugindamiesi jie sunaudoja augalinės kilmės cukrų ir gamina kvapnius junginius bei rūgštis, kurios apsaugo nuo kenksmingų bakterijų. Šis ypatingas procesas yra žinomas kaip lakto fermentacija, o kartu su raugintais kopūstais gaminamas jogurtas, rauginta duona, kimchi ir rūgštūs marinuoti agurkai.

Yra dar keli fermentacijos būdai. Pavyzdžiui, „Kombucha“ gaminama įmaišant mielių ir bakterijų į saldintą žaliąją ar juodąją arbatą. Šių mikrobų nešiklis yra guminis rudas diskas, vadinamas motina arba „Scoby“, sutrumpintai reiškia „simbiozinė bakterijų ir mielių kultūra“, kuris plaukioja indelyje kaip atskiros sepijos. „Scoby“ mielės pirmiausia paverčia cukrų į gliukozę ir etanolį, o vėliau jo bakterijos paverčia gliukono ir acto rūgštimis, kurios veikia kaip konservantai ir suteikia maloniai aštrų skonį. Atlikite tai teisingai ir pajusite, kodėl žmonėms toks gėrimas patinka ir kodėl jis yra jūsų vietinių bakalėjos lentynose. (Tai ne tik dėl „Kombucha“ kaip sveikatos toniko reputacijos.)

„Noma“ vadovas pasineria į platų fermentacijos stilių spektrą. Actas, pasirodo, gali būti pagamintas iš sviesto moliūgo ar viskio. Knyga taip pat skatina skaitytojus siekti fermentacijos, tokios kaip koji, paprastai ryžiai ar miežiai, į kuriuos įskiepyti Aspergillus oryzae grybelis, padedantis suteikti sudėtingų skonių, galinčių užvirti sriubą, marinuoti mėsos plokštelę ar marinuoti svogūną.

Kadangi fermentacija sukelia didelį supratimą apie chemines reakcijas ir kvapnų skilimą, procesas puoselėja tiesioginį ryšį tarp virėjo ir galutinio produkto. Kai pirmą kartą kuriate pagrindinius raugus, tokius kaip kimchi ir marinuoti agurkai, jums labiausiai rūpi, kad visa tai nesugadintų ir nesusirgtų. Kai suprasite, pradėsite suprasti, kaip skoniai vystosi ir kaip keisti savo rezultatus - pridėkite naują ar dvi žaliavas arba leiskite mišiniui šiek tiek ilgiau burbuliuoti, kad gautumėte gilesnių ir intensyvesnių skonių. „Noma“ vadovas žemėlapiuose yra dešimtys tikslių, patikrintų receptų, kurie paruošia jus savarankiškai.


Naujas restoranas atidarytas Nomos senojoje erdvėje

DIDŽIAI DANAI | Thorstenas Schmidtas (kairėje) bendradarbiauja su René Redzepi naujame restorane „Barr“, kuris šią vasarą atidaromas buvusioje Nomos vietoje Kopenhagoje. „Tai ikoninė erdvė“, - sako Redzepi. "Jūs turite padaryti gerai".

THORSTEN SCHMIDT, 40 metų vokiečių kilmės danų virtuvės šefas daugiau nei metus saugo paslaptį. Prieš aštuoniolika mėnesių, po ilgus metus trukusių diskusijų, jis pasirašė partnerystės sutartį su René Redzepi dėl restorano atidarymo erdvėje, kurioje Redzepi nuo 2003 m. Valdo savo visame pasaulyje žinomą įstaigą „Noma“. vėliau šiais metais bus atidarytas kitoje Kopenhagos vietoje.) Naujasis restoranas, pavadintas „Barr“-senoji norvegų kalba miežiams-bus atidarytas liepos 5 d. Šiaurės jūra.

Architektūros firma „Snøhetta“ suprojektavo „Barr“ valgomąjį, kuriame gali tilpti 64 svečiai (nuo 40 „Noma“), o bare gali tilpti dar 30 žmonių. Alaus gaminimo meistras buvo pasamdytas bendradarbiauti gaminant alų Danijoje, Švedijoje, Norvegijoje, Jungtinėje Karalystėje, Belgijoje ir Islandijoje, būtent alaus tyrimai iš tikrųjų beveik atskleidė Schmidto paslaptį. „Paprastai aš nesu didelis alaus gėrėjas“, - sako Schmidtas savo pirmajame interviu apie restoraną. „Mano šeima buvo tokia:„ Kas vyksta, Schmidt? Jūs niekada negeriate alaus “.

Redzepi ir Schmidtas pažinojo vienas kitą nuo ankstyvųjų „New Nordic Cuisine“ laikų - nuo tada, kai tai buvo manifestas, bet dar ne sensacija. „Noma“ pristatymo metu Schmidtas mokėsi nacionaliniame virėjų konkurse (kurį jis galiausiai laimėjo) ir porą savaičių dirbo „Noma“ virtuvėje, padėdamas „Redzepi“ supažindinti danus su virtuvės stiliumi, kuris bus sukurtas Kopenhagoje. neįtikėtinai įtakingiausio savo kartos kulinarinio judėjimo namai.

2005 m. Schmidtas antrame pagal dydį Danijos mieste Orhuse atidarė savo kritikų pripažintą restoraną „Malling & Schmidt“, kuriame dirbo su vietiniais, naujaisiais Šiaurės šalių produktais, kurie tuo metu buvo revoliuciniai. Jis gamino ledus su šviežiai pjaustytu ąžuolu ir paruošė daržovių su skrudintu šienu. „Tai buvo neįsivaizduojama“, - sako Schmidtas. - Dabar tai žinomas dalykas.

Nors Barre meniu elementai atrodo paprastesni, Schmidtas taikys tokias technikas, kurias jis ir Redzepi praleido tobulindami pastarąjį dešimtmetį. Vakarieniautojai galės užsisakyti „frikadeller“, kiaulienos kotletus, kurie yra paplitę visoje Kopenhagoje ir yra pagrindinė kiekvienos močiutės repertuare. Tačiau Schmidto versija yra glazūruota „Barrmite“, Barro požiūriu į „Marmite“ ir šalutinį jo alaus gamybos produktą (bandymai su įvairių rūšių alaus mielėmis tęsiasi, nes „Barrmite“ toliau vystosi). Ir yra šnicelis, išskyrus tai, kad šnicelis pasižymi brandinta kiauliena, apkepinta džiūvėsėlių ir miežių kojų miltelių mišiniu. Laktofermentavimas ir garums (fermentuotos pastos, pagamintos iš baltymų, tokių kaip jautiena, kiauliena, krevetės ar žiogai) taip pat bus dedamos į įvairius patiekalus.


Pagrindiniai Kylie Kwong patarimai, kaip naudoti Australijos krūmų maistą Azijos virtuvėje

Jei norite sužinoti, kaip nuostabiai gerai vietiniai Australijos ingredientai dera prie Azijos virtuvės patiekalų, čia yra pirmas paprastas žingsnis: pasigaminkite kaip Kylie Kwong ir kitą kartą, kai ketinate kepti kai kuriuos žalumynus, rinkitės „Warrigal“ žalumynus bok choy.

Nesvarbu, ar ruošiate Kantono stiliaus patiekalus, tokius kaip Kvongo Sidnėjaus restorano „Billy Kwong“ meniu, ar mėgausitės gražiai šviežiomis vietnamietiškomis salotomis, Australijos krūmų maistas turi puikią sinergiją su azijietiškais skoniais, ir tai labai tiktų Kvongui. pamatyti daugiau australų, besimėgaujančių namuose.

Vietiniai ingredientai - nuo aštrių, kramtomų Davidsono slyvų iki sūrių jūros žolelių - yra „visiškai ir visiškai simpatiški“ Azijos receptams, sako Kwongas.

„Nebijokite eksperimentuoti su šiais ingredientais.

„Davidsono slyvos taip gražiai dera su [Billy Kwong] anties patiekalu, o, pavyzdžiui, nuostabus kartaus, citrusinio rūgštaus skonio citrininis drebulė puikiai dera su raudonai troškintu kiaulienos pilvu. Druskos krūmas yra nuostabus, kai jis maišomas “,-sako ji. Ir ji norėtų, kad daugiau mūsų atrastų šiuos skonius - nes kuo didesnė paklausa, tuo labiau pramonė augs.

Prieš aštuonerius metus patyręs „lemputės akimirką“, klausydamasis René Redzepi kalbos, Kwongas labai užsidegė vietiniais Australijos ingredientais. Iš dalies tai yra gilus dėkingumas už ingredientų kultūrinę reikšmę ir istorijas, bet ir vien entuziazmas dėl jų skonio.

„Man tai yra mūsų originalių australų pripažinimas ir palaikymas. Jaučiuosi labai aistringai ir emocingai, ir manau, kad turėtume tai padaryti, kaip virėjai, restoranai ir maisto žmonės, galintys teigiamai paveikti bendruomenę. Antra, jie yra nepaprastai skanūs skonio ir tekstūros požiūriu, tai, be abejo, yra nepaprastai svarbu ir labai svarbu… Billy Kwongas naudoja šiuos ingredientus - nėra prasmės juos naudoti tik dėl politinio aspekto, jie taip pat turi dirbti iš skanaus aspekto. , taip pat “.

Taigi, koks yra jos patarimas, kaip juos dažniau naudoti namuose?

„Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, yra bandymai ir klaidos - eksperimentuokite su juo. Tai, ką aš iš tikrųjų padariau, kai pirmą kartą atradau Australijos vietinius ingredientus, buvo intensyviai eksperimentuoti virtuvėje. Pavyzdžiui, pakalbėkime apie Warrigal žaliuosius. Valgiau žalią, dėjau į salotas, maišiau, kepiau, troškiniau garuose, blanširavau, išbandžiau įvairius būdus, kaip jį paruošti ir virti, kad pajusčiau, ir tuo pačiu metu atlikčiau savo tyrimą - pavyzdžiui, „Outback Pride“ svetainę, iš kurios gaunu daug savo vietinių gyventojų. Aš tyrinėčiau tradicinius „Warrigal“ žalumynų naudojimo būdus, susidurčiau su kitais receptais, kuriuos žmonės naudojo… taigi, derindamas visus tuos tyrimus ir bandymus bei klaidas, aš taip supratau. Ir kai aš pritaikiau šią filosofiją visiems skirtingiems ingredientams - nesvarbu, ar tai būtų „Warrigal“ žalumynai, druskos krūmas, „Davidson“ slyvos, citrininė drebulė ir kt., Tada galėjau išsiaiškinti, kaip juos naudoti kinų virtuvėje, ar Azijietiška virtuvė.

„Pavyzdžiui,„ Davidson “slyvos atrodo labai panašios į gražią europietišką slyvą, tačiau yra daug rūgštesnės ir rūgštesnės. Žinojau, kad jie tikrai tiks prie mano patiekalų iš ančių restorane, bet man tiesiog reikėjo pakoreguoti prieskonius, kad suvaldyčiau tą rūgštų, rūgštų skonį, kurį jie turi - ir tai yra daugelio šių ingredientų dalykas. Skoniai ir tekstūros yra intensyvūs, ir jūs turite šiek tiek žaisti su jais, kad galėtumėte išsiaiškinti, kaip juos valdyti “.

Paimkite, pavyzdžiui, tuos „Warrigal“ žalumynus, lapinius vietinius augalus, kurie vis labiau prieinami rinkose ir kai kuriuose žalumynuose bei specializuotuose prekybos centruose.

„Warrigal žalumynai man labai panašūs į Azijos špinatus, todėl pradėjau taikyti„ Warrigal “žalumynus pagal receptus ar idėjas, kuriose tradiciškai naudočiau špinatus. Taip aš sugalvojau mūsų virtų daržovių ir„ Warrigal “žalumynų koldūnus. Tradiciškai kiniški daržovių koldūnai (kurių Kwong valgo daug Mano Kinija, Gegužės 20 d., Penktadieniais „Food Network“ penktadieniais, nuo gegužės 4 d.) Visada yra angliškų špinatų ... Pagalvojau, kad, užuot naudojęs angliškus špinatus, kodėl negaliu pakeisti šių gražių Australijos špinatų, kurie iš esmės yra „Warrigal“ žalumynai. Taigi aš taikau tą pačią techniką - blanširuoju „Warrigal“ žalumynus, atgaivinu, susmulkinu - ir taip mes priėjome prie daržovių ir „Warrigal“ žalumynų koldūnų - tos pačios koncepcijos, kokios buvo Kinijoje tūkstančius metų, tiesiog naudojant Australijos vietinius špinatus.

Sūrus krūmas, turintis sūrų, žolinį skonį, puikiai tinka azijietiškiems patiekalams, įskaitant Billy Kwong druskos krūmo pyragus.

„Tai įkvėpė garsus gražus šiaurės kinų gatvės maisto patiekalas - askaloninis blynas, kurį mes visi mėgstame. … Užuot naudojęs askaloninius česnakus ar svogūnėlius, pagalvojau, kodėl aš nenaudoju druskos šepetėlio, jis turi tokį nuostabų natūralų sūrumą ir kreminį atspalvį “.

Dar viena klasika, įgaunanti australiško stiliaus, yra mapu dofu.

„Aš kelis kartus buvau Sičuano provincijoje, kuri man patinka - prieš išlipant iš lėktuvo beveik užuodžiate prieskonių rinkas! Kwongas sako. (Vieną iš šių apsilankymų galite pamatyti Mano Kinija, kai Kwongas valgo aštrų maistą, kuriuo garsėja Sičuano apylinkės, ir švelnesnius patiekalus.)

Mano Kinija veža Kylie Kwong iš Sičuano provincijos į Šanchajų

„Man patinka gaminti Sičuano pipirus. Ir, žinoma, man patinka tofu, būdamas kinietis. Ypač mėgstu šilkinį tofu. Man patinka tekstūra ir man patinka tai, kaip ji sugeria visą aplinkinių padažų skonį. Žinoma, vienas iš klasikinių Sičuano patiekalų yra mapu dofu, tai yra troškintas tofu, esantis Sičuano pipiruose ir druska, rauginta aitriosios paprikos pasta ir kiaulienos faršas. Na, mes gaminame tokią versiją restorane, naudodami wallaby uodegos mėsą. Aš myliu Wallaby! Kodėl mes nenaudojame daugiau wallaby? Tai tvaru ir taip skanu. Ir vėl tai tikrai tinka su Azijos stiliaus maistu “.

Kiti Kwong patarimai:

  • Pagalvokite apie receptų receptus, kuriuose naudosite kaulavaisius ar tamariljas. „Gražios spalvos jie atrodo kaip tamarillo, jie yra mėsingi, kramtyti ir aitrūs, todėl aš juos myliu. Jie labai gerai dera su antimi ir puikiai tinka kario… Aš taip pat daryčiau lėtai skrudintą ėriuko petį su quandong arba quandong pyragu ar quandong uogiene.
  • Džemams ir marmeladams gaminti naudokite Davidsono slyvas - eksperimentuokite, turėdami omenyje drąsesnius skonius.
  • „Geraldtono vaškas yra pats neįtikėtiniausias augalas. Tai panašu į Australijos vietines kefyro kalkes. Sudėkite gabalėlius į maišytuvą “.
  • Maišomose bulvytėse naudokite druskos krūmą (daugiau apie „saltbush“ ir nuorodas į receptą, naudodami jį) skaitykite čia).
  • Kitą kartą gamindami azijietiškas salotas pagalvokite apie vietinius ingredientus. „Gražios tailandietiško stiliaus ar vietnamietiškos šviežios salotos, daug vietinių vietinių ingredientų puikiai tinka. Jos pasiūlymai yra špinatai, karkalla ir krištolo ledo augalas.
  • Daugelio šviežių vietinių ingredientų sezonas yra trumpas, todėl įsigykite vietinių ingredientų (arba galite tęsti tvarų pašarų paiešką), tada nuspręskite, ką daryti su tuo, ką radote.

„Aš tiesiogiai semiuosi įkvėpimo iš tradicinių kiniškų patiekalų, kurie egzistuoja tūkstančius metų, ir tiesiog pakeičiu vietinius Australijos ingredientus, jei tai veikia, jei tai tinka“, - sako Kwongas.

Ir ji vis dar mokosi.„Man patinka leisti laiką su dėdė Maksas ir teta Beryl bei mano draugai Mike ir Gayle Quarmby iš„ Outback Pride “. Dėdė Maxas Harrisonas yra nuostabus Yuino vyresnysis ir jis kalbėjo mūsų neseniai vykusiame MAD pirmadienį „Carriageworks“, o teta Beryl Van-Oploo yra nuostabi aborigenų vyresnioji, kurią pažįstu jau daugelį metų, ir mes su juo kelis kartus bendradarbiavome, ir ji neseniai buvo mano MAD pirmadienį. Tiesiog abu puikūs mentoriai “.

Kwongas yra pripažintos danų virtuvės šefo René Redzepi MAD pirmadienio programos Australijos ambasadorius, kuruoja šefų, someljė, kepėjų ir kitų derybas Sidnėjuje apie restoranų vaidmenį rūpinantis aplinka (praėjusį mėnesį buvo kalbama apie vietinius maisto kelius). Ji taip pat dirba su „Wayside Chapel“, o kitą mėnesį jos komanda dalyvaus antroje „Cook for Syria“ vakarienės programoje.

„Vienas geriausių būdų, kaip galime pasirūpinti savimi, yra prisijungti prie bendruomenių ir bendrauti su žmonėmis. Nesvarbu, ar tai būtų „Wayside“ koplyčia, ar „Carriageworks“, ar „MAD“ pirmadieniai, ar bet kas kitas, žinote, aš visada tuo užsiimu, aš visada kažką darau “, - sako Kwongas. Įskaitant nuolatinį eksperimentą su vietiniais ingredientais.

„Dėdė Maksas kalbėjo mano MAD pirmadienio vakaro vakarą ir tai tiesiog įkvėpė. Jis kalbėjo apie Australijos krūmo šventumą ir senovę ir apie tai, kiek mums reikia rūpintis motina žeme, todėl aš vertinu šiuos augalus, šiuos ingredientus kaip labai, labai ypatingus. Turėtume jais labai didžiuotis ir kad turime prieigą prie jų šioje šalyje. Jie yra brangūs brangakmeniai “.

Žiūrėkite „Kylie Kwong: My China“ 20.30 val. Penktadieniais „Food Network“ nuo gegužės 4 d., Tada - „SBS On Demand“.


Edo Ergo Sum



„FeedBurner“ leidžia lengvai gauti turinio atnaujinimus „My Yahoo!“, „Newsgator“, „Bloglines“ ir kituose naujienų skaitytuvuose.

Dabartinis sklaidos kanalo turinys

Bado streikas

Paskelbta: pirmadienis, 2013 m. Balandžio 08 d. 07:27:00 +0000

Šis įrašas yra „Food Bloggers Against Hunger“ dalis, bendradarbiaujant daugiau nei 200 maisto tinklaraštininkų, Dovanojimo stalas , Pasidalinkite mūsų stiprybe ir dokumentinis filmas, Vieta prie stalo informuoti apie alkį, apsaugoti SNAP dolerius alkanoms šeimoms ir skatinti kovos su badu įstatymus Kongrese. Norite ką nors padaryti kovodami su badu? Spustelėkite čia parašyti savo atstovui, senatoriui ar išrinktam pareigūnui, kad norite nutraukti badą Amerikoje išlaikydami ir teikdami pirmenybę kovos su badu iniciatyvoms Kongrese.

Šis pranešimas buvo paskelbtas kryžminiu būdu „Huffington Post“.

Nomavirusas yra kiekvieno žmogaus virusas ir kaina

Paskelbta: sekmadienis, 2013 m. Kovo 17 d. 17:34:00 +0000

MADness kūrimas

Paskelbta: Ketvirtadienis, 2013 m. Kovo 7 d. 18:46:00 +0000

Prieš keletą metų, kai buvau Londono „Tate Modern“, mane užpuolė lipni vandens migla ir akys nuo milžiniškos oranžinės geltonos spalvos „Day-Glo“ lemputės muziejaus Turbino salėje. Iš pradžių suglumusi tiesiog žvilgtelėjau į tą degantį šviesos rutulį. Tada žvilgtelėjau į grindis ir pamačiau, kaip ten gulėjo daugybė žmonių, tarsi tą dieną jie būtų paplūdimyje. Taip ... teisingai, pagalvojau. Pašėlę meno žmonės. Ir tada pamačiau ženklą: Olafuras Eliassonas. „Oro projektas.„Epifanija. Aš iš karto atsiguliau ant grindų ir kaitinau toje šviesoje.

Apie tai pagalvojau vasario 25 d., Kai dalyvavau René Redzepi „MAD pirmadienių“ inauguracinėje paskaitoje, viešoje paskaitų ir diskusijų serijoje, pagrįstoje jo nepaprastai populiariu metiniu vasaros MAD simpoziumu. Kaip atsirado Eliassono koncepcija? Iš kur atsirado Picasso „Guernica“? Kaip Jamesas Joyce'as sukūrė savo sąmonės srautą Ulisas? O kur René Redzepi vakarienėje patiekia skruzdėles ir kriketo pastą savo „geriausiame pasaulio restorane“ Kopenhagos „Noma“? Atsakymai į visus šiuos klausimus slypi kūrybos prigimtyje.
Redzepi pirmąjį MAD pirmadienį bandė suprasti kūrybinį procesą, moderuodamas diskusiją, surengtą viršuje knygų virėjų bendroje virtuvės zonoje Nomoje, tarp keturių skirtingų žmonių, kurie visi turi kūrybiškumo. žaidimas: virtuvės šefas Paulas Cunninghamas, buvęs „Michelin“ žvaigždute pažymėto filmo „The Paul“ kopenhagoje Danijos autorius Knudas Romeris, danų ir Izraelio menininkas Tal R ir danų virtuvės senolis, virėjas ir kulinarijos knygos autorius Erwinas Lauterbachas.

Pradėjęs nuo to, kad nesuprato kūrybinio proceso, Redzepi pareiškė: "Kodėl kūrybiškumas? Nuo 2010 m. Mes bandėme į tai atsakyti. Ir mes neturime jokio supratimo." Tada, kreipdamasis į skydelį, Redzepi paklausė apie savo iššūkius kūrybiškai. Lauterbachui atrodo, kad šviežių ingredientų trūkumas privertė jį kūrybiškumą. „Aštuntajame dešimtmetyje visa tai buvo prancūzų virtuvė“, - sakė jis. „Bet aš buvau Švedijoje ir turėjau būti kūrybingas, gamindamas maistą tik iš keturių produktų, tokių kaip burokėliai ir bulvės“.

Pauliui Cunninghamui iššūkis buvo labiau psichinis nei fizinis. Po to, kai jis surinko daugybę apdovanojimų „The Paul“, spaudimas vadovauti sėkmingam restoranui, rašyti kulinarines knygas ir reklamuoti savo „prekės ženklą“ ilgainiui sukėlė didžiulę žalą. „Bijojau pasakyti„ ne “, - sakė jis. „Kūrybiškumo stresas sukūrė pabaisą“. Tas pabaisa buvo nervų griūtis, privertusi jį uždaryti savo restoraną savo šlovės viršūnėje, kad vėl surastų savo mojo, ir nuvedė jį į Jutlandijos kaimo pakrantę gaminti maisto kurorto užeigoje „Henne Kirkeby Kro“. Su nauju laisvės pojūčiu Cunninghamas rado ne tik kūrybiškumą, bet ir laimę. „Kūrybiškumas ir laimė eina koja kojon“, - pridūrė jis. - O man jie turi būti tokie.

Bet gali bet kas Būk kūrybingas? „Manau, kad įprastinė kūrybos idėja yra neteisinga“, - miniai sakė Knudas Romeris. "Kad tai yra kažkas iš karto. Tai nesąmonė." Bet jei mūsų romantiška kūrybos samprata nėra tai, kas sukuria naujausią patiekalą ar kritikų pripažintą romaną, kas tai? Romeriui kūryba neatsiranda iš „niekur“, tai yra disciplinos ir prakaito produktas. „Būti kūrybingam yra sunkus darbas“, - sakė jis. "Jūs turite turėti tikslą. Jūs turite išmokti savo amato, nesvarbu, ar tai kulinarija, ar menas. Ir jūs turite turėti žinių.

Menininkas Tal R kūrybiškumą vertino ne tiek kaip žinių klausimą, bet daugiau proceso požiūriu: „Kas yra kūrybiškumas?“ jis paklausė. „Tai laisvas idėjos kritimas“. O iškristi į laisvę reiškia, kad kartais „tu turi ką nors sulaužyti“. Šis procesas nebūtinai yra originalus, bet susijęs su socialiniu kitų pastūmėjimu, nesvarbu, ar tai būtų konkurencija, ar mimika. „Kūryboje vyksta daug vagysčių - aš visą laiką vagiu“. Bet ar tai daro menininką mažiau? Tal R sako ne: "Tai ne klišės ar vagystė. Tai noras, kuris daro kūrybą".
Kalbant apie maisto gaminimą, Redzepi mato elgetavimą, skolinimąsi ir vagystę toje pačioje šviesoje, tačiau galų gale, jo manymu, kūrybiškumą vis dėlto lemia individas: „Patiekale galite pajusti žmogaus kūrybiškumą“. sakė. "Receptai yra tik gairės". Kai sesija baigėsi, publikai išėjus pro duris, „Noma“ darbuotojai visiems dalijo šokoladinius sausainius ir „Mikkeller“ alų. Kiekvienas slapukas buvo skirtingas - ryškus (ir skanus) simbolis to, ką reiškia būti tikrai kūrybingam.


Metamorfozė: kaip pakeisti mūsų supratimą apie vabzdžių valgymą

Entomofagija, vabzdžių valgymo praktika, buvo propaguojama dėl įvairių priežasčių - nuo jų galimo vaidmens užtikrinant aprūpinimą maistu iki jų naudos maistui ir aplinkai.

Entomofagija, vabzdžių valgymo praktika, buvo propaguojama dėl įvairių priežasčių - nuo jų galimo vaidmens užtikrinant aprūpinimą maistu iki jų naudos maistui ir aplinkai. Visada novatoriška „Nordic Food Lab“ mano, kad mūsų skonio receptoriai taip pat gali būti naudingi.

„Sakyčiau skonio požiūriu, nėra jokios rimtos priežasties, kodėl neturėtume jų įtraukti į savo virtuvę“, - sako Joshas Evansas, „Nordic Food Lab“, kulinarinių tyrimų instituto, žinomo projekto vadovas ir projekto vadovas. netradicinio maisto vartojimas. Jie kreipėsi į entomofagiją pirmiausia iš gastronominės perspektyvos, nustatydami, kad iš grubų galima pagaminti gana skanų grubą. „„ Nordic Food Lab “požiūriu, pirmoji ir svarbiausia priežastis valgyti vabzdžius yra susijusi su skanumu“. Jis priduria: „Tai yra požiūris į viską, su kuo dirbame-visus apleistus ir nepakankamai naudojamus valgomus išteklius, nesvarbu, ar tai vabzdžiai, kerpės, dumbliai ar kas nors kitas“.

„Nordic Food Lab“, įkurtą 2008 m., Įkūrė René Redzepi, „Noma“ virtuvės šefas ir žmogus, kuris žino vieną ar du dalykus, kaip pakeisti suvokimą apie maisto skonį. Idėja įtraukti vabzdžius į „Nordic Food Lab“ jau eklektišką lėkštę kilo 2011 m. Vasarą per „Redzepi“ sukurtą metinę maisto konferenciją „MAD Symposium“. Garsus brazilų šefas Alexas Atala, žinomas dėl to, kad akcentuoja vietinius ingredientus, pristatė vabzdžius ir atnešė skruzdėlių pavyzdžių iš Amazonės. Redzepi juos sužavėjo ir jis stebėjosi, kodėl jis jų netarnauja savo restorane.

Grįžtant prie šio skonio, komanda, kurią sudaro besivystantis virėjų, tyrinėtojų, chemikų ir antropologų iš viso pasaulio sąrašas, išskiria skirtingus skonius ir bendradarbiauja gaminant produktus ir patiekalus.

Komanda naudojo įvairius vabzdžius, įskaitant skėrius, skruzdėles, svirplius ir kandis. Pastaruoju metu Danijoje vasarą jie eksperimentuoja su bičių lervomis. Anksčiau jie naudojo šį universalų ingredientą, naudojo jį viskam, pradedant sriuba ir baigiant alumi, netgi gaminant ceviche versiją - patiekalą, populiarų visoje Lotynų Amerikoje, tradiciškai gaminamą iš rūgštyje sūdytų jūros gėrybių.

Lervos taip pat turi saldžią pusę, kurią galima patobulinti, ją galima sumaišyti su medumi, kad pakeistumėte cukrų ir aliejų granoloje. Jie taip pat naudojo juos kaip rauginimo su jogurto starteriu pagrindą, kuris gali būti lengvesnis pirmas žingsnis tiems, kurie domisi bičių lervų skoniu, bet nėra visiškai pasirengę išbandyti jį kaip ceviche.

„Nordic Food Lab“ aplankė septynias šalis penkiuose žemynuose, kur praktikuojama entomofagija, kad sužinotų daugiau apie tradicinius paruošimo metodus. Užuot importavę vabzdžius, kurių mėginiai buvo paimti, jie ieško valgomųjų atitikmenų, kurių galima rasti Danijoje, pavyzdžiui, tos pačios genties ar šeimos narių, kurie yra paplitę regione. Nors juos skatina skanumas, jie taip pat pabrėžia tvarumą. „Mus domina tvarumas sistemiškiau, sutelkiant dėmesį į tai, kaip vabzdžiai gali tilpti į didesnes maisto sistemas“, - sako Evansas.

Tačiau tvarumas priklauso nuo kelių veiksnių, ir Evansas atsargiai skelbia vabzdžius kaip kitą potencialią baltymų panacėją. Nurodydamas sojos auginimą Amazonėje kaip maisto produktų reklamavimo pavyzdį, jis sako: „Tvarumas nėra organizmo nuosavybė, tai yra organizmo veikimo maisto sistemoje savybė“. Kaip ir vabzdžiai, soja buvo laikoma ekonomišku baltymu žmonėms ir gyvūnams. Nors dabar tai gali gerėti, paskutinėje dvidešimto amžiaus pusėje padidėjusi sojos paklausa ir nepakankamas planavimas paskatino miškų naikinimą visuose Brazilijos atogrąžų miškuose.

Neseniai Afganistane vykusiame sojos projekte pabrėžiama skonio svarba ir parodomas dar vienas iššūkis, su kuriuo susiduria vabzdžiai-kaip pristatyti maistą regionuose, kuriuose nėra kultūrinių tradicijų juos valgyti. Pradedant 2010 m., 34 milijonų JAV dolerių finansuojamos JAV pastangos buvo skirtos padidinti baltymų kiekį Afganistano mityboje ir padaryti soją pagrindiniu pasėliu šalyje. Remiantis „Visuomenės vientisumo centro“ gautais interviu ir vyriausybės dokumentais, daugelis mano, kad ši iniciatyva yra nesėkminga. Tokia išvada buvo padaryta dėl daugelio veiksnių, įskaitant akivaizdų afganų nemėgimą sojos skoniui.

Vis dėlto yra sėkmės istorijų, kai nevietiniai maisto produktai išpopuliarėjo ne tose šalyse, kuriose jie tradiciškai valgomi. Daugelis entomofagijos šalininkų atkreipia dėmesį į sušių sėkmės istoriją, kuri iš pradžių buvo vengiama JAV, šalyje, kurioje nebuvo žalios žuvies valgymo kultūros.

Tie, kurie jaučiasi pesimistiškai nusiteikę dėl kulinarinės vabzdžių ateities, galėtų apsvarstyti omaro skudurų į turtus istoriją. Tarp šių dviejų buvo padarytos paralelės, nes vabzdžiai dažnai suvokiami kaip vargšo žmogaus maistas. Vienu metu tas pats buvo ir su omarais. Kolonijinėje Naujojoje Anglijoje įsišakniję tarnai savo sutartyse nustatė, kad jų nereikės valgyti daugiau nei tris kartus per savaitę. Nuo to laiko šie vėžiagyviai sukosi, o tai gana brangu, ir yra įdomi psichologija bei strategija, kaip išlaikyti savo reputaciją.

Vienas iš siūlomų būdų yra supažindinti vabzdžius su Vakarų gomuriais kaip aukščiausios klasės virtuvę. Nuo vabzdžių tyrimo „Redzepi“ juos pristatė, o kiti „Michelin“ žvaigždutėmis pažymėti restoranai taip pat pasiūlė vabzdžių. Kad tai nebūtų tik tendencija, Evansas mano, kad aukštųjų vabzdžių virtuvė turėtų būti vienas iš daugelio požiūrių. „Manau, kad geriausia strategija yra turėti kelias strategijas“, - sako jis ir priduria: „Manau, kad turime sudėti argumentus ir išsiaiškinti, kaip jie sąveikauja. Iš to gali atsirasti kažkas, kas iš tikrųjų turi esmę ir nėra tik tendencija ar mada. Štai kodėl mes taip pat daugiausia dėmesio skiriame skoniui ir kulinariniam pritaikymui “.

Kalbant apie ateitį, Evansas sako: „Nemanau, kad vabzdžiai yra sidabrinė kulka, užtikrinanti maisto saugumą ar tvarumą - šie dalykai kyla iš ekologinio atsparumo ir biokultūrinės įvairovės, tačiau vabzdžiai gali būti šios įvairovės dalis, jei juos įtraukiame į virtuvę. kultūriškai tinkamus ir sistemingai žinomus būdus “. Jis priduria: „Aš neturiu vizijos apie vabzdžius, kur jie, pavyzdžiui, pakeičia soją - kur jie yra tik naujas, madingas įvestis vis dar sugedusiai sistemai. Tai nėra produktyvi žemės ūkio vizija, ir manau, kad pavojinga ir nerimą kelia tai, kad jie šiuo metu yra tokie. Turime padaryti geriau - ir vienas iš būdų tai padaryti - pradėti nuo jų skanumo “.

Išsakytos autoriaus (-ių) nuomonės ir nebūtinai „Scientific American“.

APIE AUTORĮ (-IUS)

Layla Eplett rašo apie maisto antropologiją. Ji turi Londono universiteto Rytų ir Afrikos studijų mokyklos socialinės plėtros antropologijos magistro laipsnį ir mėgsta paragauti visų rūšių kultūros-gastronominės, tradicinės ir kartais atsitiktinai bakterinės. Raskite ją „Fare Trade“.


Geriausias išblukęs nagų dailė San Antonijuje, kas tai daro ir kiek tai kainuoja

Steven Trung Tran, @nailsbysnoop, nagų dailė, kaina apie 100 USD.

Ilgas ir trumpas, kas & rsquos karšta nagų? Pamiršk viską, kas trumpa, ir galvok apie viską ypač ilgai ir nepaprastai.

Nagų priauginimas kartą buvo nukirptas, kad dirbtiniai nagai atrodytų natūraliau. Tačiau šių dienų akrilo ir gelio nagai yra ilgi su akį traukiančiais pavadinimais, tokiais kaip karstas ir stiletas.

Madingi nagai, jau keliantys kelių centimetrų ilgį, taip pat yra maudomi kaleidoskopinėmis spalvomis su įmantriais papuošalais ir kitomis dinamiškomis puošmenomis. Įžymybės, tokios kaip „Cardi B“, Kylie Jenner ir Billie Eilish, „Instagram“ savo beprotiško piršto žaidimu tik skatina šią tendenciją.

& ldquoTai patinka, kuo ilgiau, tuo geriau, ir kuo daugiau juvelyrinių dirbinių galite ant jų uždėti, tuo geriau. Jaučiu, kad tai suteikia jėgų dėvėtojui,-sakė Chlo & eacute-Elizabeth Reed, licencijuota manikiūrininkė instruktorė ir ilgametė nagų dailininkė, vadovaujanti „Glam Nailz“ „The Oasis Salon Suites & amp Spa“, 1604 kilpa netoli Huebnerio.

Ridas mano, kad kiekviena moteris turėtų turėti tokį dailųjį po ranka. Ir kadangi daugiau nagų dydžių galima rinktis, ir daugiau nagų technikų, norinčių su jais dirbti, Reed pažymėjo, kad nenuostabu, kad daugiau moterų tęsis ilgai.

San Antonijaus nagų dailininkė Chloé-Elizabeth Reed užbaigia Monique Wrenn ’s nagus. Wrenn buvo ilgametė „Reed ’s“ klientė ir sakė, kad visur, kur eina, sulaukia komplimentų ant nagų.

Jessica Phelps /Personalo fotografė

„Reed & rsquos“ kirpėjos draugės Monique Wrenn atveju neseniai darbo dienos rytą tai reiškia, kad reikia eiti su sidabro spalvos „ombr & eacute“ brūkšniu, raudonu ir oranžiniu daugiaspalviu pigmentu su tinkleliu ir keliais „Swarovski“ kristalais.

& ldquo Kai kuriems žmonėms patinka blizgučiai ir chromas. Kiti mėgsta vientisas spalvas, be blizgučių ar be blizgučių, - sakė Reedas. & ldquoJūsų nagai yra brangakmeniai, o ne įrankiai. & rdquo


Kitą savaitę vėl atidaromas vienas geriausių pasaulio restoranų „Noma“ - mėsainių ir vyno baras

Pastarąjį dešimtmetį buvo beveik neįmanoma gauti stalo „Noma“, plačiai laikomu vienu geriausių restoranų pasaulyje. Valgyti reikėjo iš anksto apmokėto rezervacijos (ir greičiausiai skrydžio į Kopenhagą), kuri vienam asmeniui kainavo apie 400 USD. Sezono metu, kai žiedadulkių įdaryti džiovinti vaisiai, iš dalies panardinti į triušių aliejų, buvo pertraukos metu, svarainių kvepianti menkių pūslė galėjo būti viena iš maždaug 18 patiekalų.

Tada užklupo koronavirusas. Kaip ir įmonės visame pasaulyje, „Noma“ buvo priversta laikinai uždaryti dėl sparčiai plintančio protrūkio.

Ketvirtadienį „Noma“ pirmą kartą atidarys daugiau nei du mėnesius. Kai tai padarys, vienas iš išskirtiniausių ir novatoriškiausių šimtmečio restoranų įeis tik į pasivaikščiojimus ir visus klientus pasodins ant iškylų ​​antklodžių aplink savo plačią teritoriją. Meniu: 15 USD mėsainiai ir gėrimai.

„Mes galvojome:„ Ar turėtume padaryti skruzdžių marinatą su žaliomis morkomis, kad suprastume, kas mes esame? “,-šią savaitę telefonu sakė virtuvės šefas René Redzepi. „Bet tada aš sakau:„ Ne, kodėl turėtume tai daryti dabar? “Tai yra buvimas kartu, o ne bandymas būti novatoriškam.

Tai ne pirmas kartas, kai 42 metų Redzepi iš naujo išrado savo restoraną. Prieš trejus metus jis uždarė originalų „Noma“ ir perkėlė jį iš buvusio silkių sandėlio į naujus namus prie ežero, netoli miesto centro, su trimis šiltnamiais ir moderniausiu fermentacijos rūsiu. „Noma 2.0“, kaip jis pavadino, atidaryta 2018 m.

Dabar netikėtai atsirado „Noma 3.0“. Perėjimas prie atsitiktinio, tik lauke esančio mėsainių ir vyno baro yra dramatiškas pokytis, bet ne nuolatinis, skirtas kaip stabdymo priemonė, padedanti susieti, kaip viskas buvo ir kaip bus. „Redzepi“ planuoja mėsainius mėtyti šešias ar aštuonias savaites.

Kalbama ne tiek apie pinigus, kiek apie tai, kaip mes išgydome ir išeiname.

René Redzepi, „Noma“ virtuvės šefas

Jis sakė, kad visas restoranas vėl pradės veikti tik liepą, o tai suteiks jo darbuotojams laiko prisitaikyti prie naujų atsiribojimo taisyklių, pertvarkyti vasaros meniu - tema turėjo būti daržovės, tačiau dabar greičiausiai bus keletas jūros gėrybių patiekalų sukurtas sutrumpintam pavasario sezonui - ir laukti, kol bus panaikinti kelionių apribojimai, kurie šiuo metu draudžia turistams atvykti į šalį.

Ši naujausia „Noma“ iteracija, kurią privertė išorinės aplinkybės, o ne vidinės ambicijos, bus atidžiai stebima.

„Redzepi“ yra viena gerbiamiausių figūrų pasaulinėje valgomojo pramonėje, įsivaizduojantis lyderis, įkūnijęs naująją Šiaurės šalių virtuvę ir išpopuliarinęs dabar visur esančias prabangių valgių tendencijas, pvz., Pašarus ir fermentaciją. Tris kartus jis keletą mėnesių uždarė „Noma“, kad visas personalas būtų perkeltas į kitą šalį-Japoniją, Australiją, Meksiką-išsamioms išparduotoms rezidencijoms.

Kaip vienas iš pirmųjų elito virėjų, vėl įsteigęs aukščiausio lygio restoraną, kai jam buvo liepta uždaryti, jis vėl yra priešakyje - šį kartą jis yra potencialios sistemos pagrindas, kaip restoranai gali veikti gilaus neapibrėžtumo metu.

Noma yra geresnėje padėtyje nei daugelis kitų bendraamžių. Danijos vyriausybė pasiūlė didelę finansinę paramą nukentėjusioms įmonėms ir padengs visas „Noma“ fiksuotas išlaidas per pirmuosius du uždarymo mėnesius ir iki 80 proc. Nuo gegužės 18 d. Iki liepos 8 d. Tarp to ir neseniai patvirtintos banko paskolos „Redzepi“ sakė, kad restoranas sugebėjo išlaikyti visą 85 darbuotojų personalą ir kiekvieną dieną savo darbuotojams pasiūlyti nemokamą maitinimą.

Vis dėlto jis nežino, ko tikėtis kitą savaitę. Noma niekada anksčiau nebuvo patiekusi mėsainių, nebent įskaičiuotumėte personalo patiekalus. A la carte nepasiekiamas nuo to laiko. Restorane paprastai būna kelios dešimtys valgytojų per dieną. „Redzepi“ nuo pietų iki saulėlydžio, nuo ketvirtadienio iki sekmadienio - tikisi 500 žmonių (60 vienu metu) - ir išsinešimui.

„Tai mums neatskleista sritis“, - sakė jis. „Kai kurie žmonės sako:„ Ei, tu gali parduoti 1000 mėsainių per dieną “, o mes sakome:„ Na, galbūt, jei turizmas būtų atviras. “Bet niekas nežino.

„Redzepi“ jaučia, kad vakarieniautojai šiuo metu gali būti nusiteikę ilgai išgalvotam maistui. Ir jis mato mėsainius kaip būdą pasveikinti vietinius gyventojus - daugelis jų galbūt niekada nevalgė jo gaminamų patiekalų.

Po kelių savaičių „Noma“ gali pridėti daugiau maisto produktų, tokių kaip keptas vištienos sumuštinis, „crudité“, žalios jūros gėrybės ir ledai, sakė Redzepi. "Bet pirmiausia mes atidarome galingą mėsainį".

Apibūdindamas jį kaip „gana klasikinį“, jis sakė, kad mėsainis bus gaminamas iš sauso brandinto bavette kepsnio, čederio sūrio, supjaustyto raudonojo svogūno ir marinuoto agurko. Jis bus ant šviežiai iškeptos bulvių bandelės iš vietinių mėsainių „Gasoline Grill“ ir bus kepamas toje pačioje keptuvėje, kurioje kepama mėsa. Tai yra „Noma“, pyragas bus „pagardintas jautienos gabalais“.

Taip pat bus vegetariška versija, pagaminta iš quinoa ir tempeh ir glazūruota „fermentacijos skysčių“ mišiniu.

Planuodamas mėsainių atšaukimą ir ruošdamasis visam restorano atidarymui, Redzepi paskutinį kartą tikrino savo šefo draugus Azijoje, Europoje ir Amerikoje-tokius kolegas, kurie yra jo gerai vertinamo MAD maisto simpoziumo renginys. kelias savaites pamatyti, kaip jiems sekasi.

„Vienas dalykas mane nustebino: kokie stiprūs restoranai yra Amerikoje ir kaip tai atrodo blogai. Žmonėms pritrūksta pinigų per vieną savaitę, dvi savaites, ir tai yra gana sunku žiūrėti “, - sakė jis. Paskutinę kelionę į Los Andželą sausio mėnesį jis užsuko į „Auburn“ Melrose Avenue degustacinio meniu restoraną, kuris praėjusį mėnesį buvo uždarytas visam laikui, nesugebėdamas atlaikyti finansinių iššūkių, kylančių dėl ilgo miesto uždarymo.

Nepaisant to, kad nuo protrūkio išplitimo Europoje buvo sukurtas „krizės planas“, keturi geriausi pasaulio titulai ir didelė vyriausybės parama, „Redzepi“ tikisi, kad pajamos sumažės 50%, kai „Noma“ vėl atidarys savo valgomąjį, o projektai, kurių sumažėjimas tęsis iki kito vasara.

Jis sakė, kad pandemija išryškino ilgalaikį restoranų pažeidžiamumą, nepaisant pagyrimų, geografijos ar virtuvės: per mažą pelną ir per mažas kainas.

„Mes dirbame beveik 17 metų, o mūsų vidutinis pelnas atskaičius mokesčius yra tik 3%“, - sakė Redzepi. „Tai yra tas pats visame pasaulyje“.

Dėl to pramonė buvo ypač blogai pasirengusi atlaikyti koronaviruso sukeltą ekonominę žalą. Kai virėjai bando išsiaiškinti kelią į priekį, jie ragina geriau suprasti tikrąsias maisto verslo valdymo išlaidas.

„Restoranai yra ant plono ledo“, - sakė Redzepi. Jis pripažino, kad parduodant mėsainius, „Noma“ esmė nebus didelė, tačiau jis tikisi, kad tai suteiks komandinį ryšį ir bendruomeniškumą.

„Verslo požiūriu kvaila daryti iššokančius langus“,-sakė jis. "Tai ne tiek pinigai, kiek tai, kaip mes išgydome ir išeiname iš to".

Gaukite savaitinį naujienlaiškį „Degustavimo pastabos“, kuriame rasite atsiliepimų, naujienų ir dar daugiau.

Kartais galite gauti reklaminio turinio iš „Los Angeles Times“.

Andrea Chang yra „Los Angeles Times“ žurnalistė. Ji prisijungė prie laikraščio 2007 m., Apėmė maistą, technologijas ir mažmeninę prekybą, taip pat buvo „Maisto“ redaktoriaus pavaduotoja ir redaktoriaus padėjėja versle. Chang baigė Šiaurės vakarų universiteto Žurnalistikos mokyklą „Medill“ ir rašė „St. Petersburg Times“, „Oregonian“ ir „Mercury News“. Ji užaugo Cupertino mieste, Kalifornijoje.

Daugiau iš „Los Angeles Times“

RE: Jai, moterų įsteigtai ne pelno organizacijai, sukurta nauja stipendijų programa savininkėms moterims. Terminas yra gegužės 23 d.

Kinų maisto gaminimas buvo išleistas per tris naujas kulinarijos knygas, kurių kiekviena skirtingai žiūri į ribą tarp tradicinių kultūrų ir asimiliacijos į Vakarus.

Dubenėlis javų yra tylus, gražus atokvėpis.

LA restoranai ir barai yra geltonos pakopos, pristatydami naujus meniu ir atnaujinimus.

Šios kelionės nuves jus į neįkainojamas vietas, o mūsų profesionalų patarimai padės įsigilinti.

Įtampa didėja Šastos apskrityje, kur kraštutinių dešiniųjų grupė nori atšaukti prižiūrėtojus, grasino priešams ir gyrėsi ryšiais su teisėsauga.

Sumažėjus COVID-19, Kalifornijos darbuotojai kviečiami atgal į biurą. Biuras? Kas prisimena tą vietą? O kaip atrodys grąža?

Bankroto patikėtiniai apkaltino realybės žvaigždę, kad ji slepia turtą savo vyrui, ir siunčia tyrėjus šukuoti jos daiktų ir sąskaitų.

Mėgsti nuotolinį darbą? Čia yra ekspertų patarimų, kaip susitarti su savo viršininku dėl nuolatinio darbo iš bet kur.

„Seasons“ svečiai gali pamatyti metamorfozės vabzdžius ir užsisakyti maisto, gėrimų, įkvėptų drugelių

Restorane „Bistro 1759“ svečiai vaišinsis ant dviejų aukštų „Grove“ vežimėlio su keturių patiekalų meniu ir vyno bei kokteilių poromis.

Richardas Montañezas dešimtmečius teigė, kad išrado „Flamin“ „Hot Cheetos“. Ar jis sakė tiesą?

Šią savaitę Jenn atveda mus paragauti žiedinių kopūstų shawarma „Mayfield“ restorane San Chuano Kapistrano mieste.

„Phenakite“ yra ambicingas prabangus restoranas, kuriame nuoširdžiausiai ruošiamas maistas Los Andžele.


Už indo yra virėjas su istorija

Ar Julia Child kada nors pasiėmė žalią greitai paruošiamų ramen makaronų plytą ir kąsnelį įkando? (Ir tada pasakykite: „Tai gana skanu“?) Ar Lidia Bastianich kada nors tyčiojosi iš kolegos, kuri negalėjo „sutraiškyti“ (užbaigti) per didelio dubenėlio makaronų sriubos, ir paklausė jo: „Ar tai tau pasakys? dukra, kai užaugs? "

Puikiai išauklėtas PBS maisto šou pasaulis penktadienį sukrės su nacionaline premjera „Šefo virėjo protas“, 16 serijų serija apie jaunojo (35 m.) Ir nefiltruoto Davido Chang kulinarines įkvėpimus ir manijas. restoranų „Momofuku“ virėjas ir impresario. (Niujorke laida debiutuoja kitą sekmadienį 16.30 val. 13 kanale.)

„Jis tikras vaikinas“, - sakė laidos prodiuseris ir jo pasakotojas Anthony Bourdainas. „Jis negali sau padėti. Jis parodo, kaip jaučiasi “.

PBS gali atrodyti kaip mažai tikėtina vieta šou, kurį sukūrė dvi maisto pasaulio figūros, turinčios bendrą žvaigždžių galią ir nepaklusnias pono Chang ir Bourdain asmenybes. Tačiau ponas Changas, kalbėdamas telefonu iš Toronto, kur jį užklupo uraganas „Sandy“, sakė, kad tai tinkami namai projektui, kurio tikslai buvo „vienas, būti edukacinis ir du - teigiamai apšviesti. restoranai ir tai, ką mes dirbame “.

O ir dar vienas dalykas: „Visi mus atstūmė“, - sakė ponas Čangas. Jis apskaičiavo, kad mažiausiai tuzinas tinklų perdavė „Virėjo protą“, kol PBS pasakė „taip“.

„Tai nėra jūsų įprastas sustojimo ir maišymo šou“,-sakė p. užrašai su garsiais virėjais, tokiais kaip René Redzepi „Noma“ Kopenhagoje ir Yoshihiro Murata, japonų kaiseki meistras.

„Mes nesistengėme sukurti prekės ženklo, kurį būtų galima atgaminti ar gauti iš jo pajamų“, - tęsė p. Bourdainas, kalbėdamas telefonu iš Bruklino. „Iš karto tai nėra„ Food Network “ar„ Cooking Channel “modelis. Jie negali gauti leidinio gabalo ar pasigaminti lėliukų. Mažai tikėtina, kad bus parduodama „David Chang“ maisto gaminimo įranga “.

Ponas Bourdainas tikisi, kad tai yra naujo tipo maisto gaminimo šou, savotiška intelektualinė biografija. „Mes tyrinėjame kūrybinį procesą, maisto gaminimo stiliaus anatomiją“, - sakė jis. „Ne tik tai, kas įkvėpė šį patiekalą, bet ir iš kur jis atsirado, apie ką jie galvoja, kas juos intriguoja. Kaip mes čia atsidūrėme? Galutinis rezultatas dažnai yra ilgos istorijos pabaiga, ir nuo pat pradžių mes žiūrėjome į Davido Chango maistą kaip į ilgos ir labai įdomios istorijos dalį “.

Ši kelionė prasideda pirmajame epizode su ramenu - japonišku makaronų patiekalu, ant kurio ponas Chang pastatė savo reputaciją rytinio kaimo Momofuku makaronų bare. Jo neapdorotas rameno maitinimas iliustruoja anekdotą apie jo vaikystės skonį-nuo nevirtų makaronų valgymo jis pradėjo valgyti nevirtus makaronus, pabarstytus prieskonių paketo turiniu, ir parodo, kaip gaminti įnoringas (bet skaniai atrodančias) vakarietiški makaronų patiekalai cacio e pepe ir gnocchi, naudojant greitą rameną. „Mes išradome makaronus“, - ekrane sako ponas Changas. „Nežinau, kodėl italai niekada nepriėmė lazdelės“.

Tai ne visos linksmybės ir žaidimai, nors ponas Chang turi būdą, kaip derinti pagarbą ir nepagarbą, kuri neleidžia aukštesnio atspalvio segmentams tapti pernelyg tyliems ar kvapiems. Apsilankymas „ramen“ parduotuvėje Tokijo geležinkelio stotyje apima parodymą, kaip metro kortele galima užsisakyti ir iš anksto sumokėti už patiekalą lauke esančiame kioske. Rameno legendos Kazuo Yamagishi restorane J. Chang tvirtina, kad J. Yamagishi „pakeitė maistą, kokį mes žinome“, prieš tai negailestingai sumenkindamas savo kompaniono apetitą.

Būsimi epizodai yra aukščiau maisto grandinės. „Noma“, kuris dažnai vertinamas kaip geriausias restoranas pasaulyje, M. Chang lydi p. Redzepi, kai jis maitinasi aukštoje žolėje pajūryje, tada stebi, kaip jis surenka salotas iš žalių braškių, šukutės, žirnių sulčių ir „augalų“ - žali ūgliai ponas Redzepis nosį. „Surinkimas užtruko penkias valandas, sutvarkymas - penkias minutes, o suvartojimas - 30 sekundžių“, - sako p. Redzepi, skaičiuodamas darbo intensyvumą ir mintis, susijusias su tokio lygio maisto gaminimu.

Toks vidinis vaizdas turėtų patikti visiems, besidomintiems maisto kultūra, tačiau ponas Chang nebūtinai yra orientuotas į bendrą auditoriją. Aprašydamas epizodą, kuriame dalyvavo ponas Murata, kurio trijuose „Kikunoi“ restoranuose iš viso yra septynios „Michelin“ žvaigždės, p. Chang sakė, kad buvo malonu peržengti „maisto kultūrinį barjerą“, skleisdamas informaciją, kurios virėjai už Japonijos jau seniai badauja. „Mes visada žiūrėjome iš virėjo perspektyvos“, - sakė jis.

„Virėjo proto“ rimtumą galima atsekti kas ketvirtį rengiamame kulinariniame žurnale „Lucky Peach“, kurį ponas Čangas sukūrė kartu su maisto rašytoju Peteriu Meehanu ir „Zero Point Zero“, prodiuserine bendrove „Be išlygų“, taip pat naująja Rodyti. Filmas, kuris buvo nufilmuotas sudėtingai „Lucky Peach iPad“ programai - daug viešinamas, bet niekada nebuvo išleistas - dabar yra TV laidos pagrindas.

Pono Čango, kaip nenoro įžymybės, įvaizdis yra toks nusistovėjęs, kad jaučiasi nesąžiningas, tačiau negalima paneigti nepatogumo ir retkarčiais diskomforto, sklindančio „Virėjo proto“ ekrane. „Aš susinervinu“,-sakė jis, paklaustas apie patirtį žiūrint save per aštuonias pirmojo asmens televizoriaus valandas. „Žinau, kad nėra prasmės tai daryti ir nenorėti to daryti. Tai keistas dalykas “.

Kol jo tikslai bus įgyvendinti, jis sakė: „Aš galiu būti kažkur tame viduryje, kaip skaistykla“.

Ponas Bourdainas puikiai jaučiasi kameroje, tačiau sakė, kad jo indėlis į šou beveik visiškai apsiribos garso takeliu. („Trumpai pasirodau pokalbyje apie vidutiniškumą“,-sakė jis.) Jis išgyvena pereinamąjį laikotarpį, o „Be išlygų“ pirmadienio vakarą (su Bruklino epizodu) baigė devynių sezonų laidą „Travel Channel“ (su Bruklino epizodu). kitais metais CNN pasirodys naujas šou. Tuo tarpu jis džiaugiasi galėdamas atkreipti dėmesį į žmogų, kuris „skirtingai nuo manęs yra puikus virėjas“.

„Manau, kad seriale daug pasakojama apie tai, koks yra Dave'as, kaip jis galvoja, kas jį įkvepia, su kuo jis kalba 3 valandą ryto“, - sakė J. Bourdainas. „Manau, kad tai toks išsamus Davido Chango paveikslas, kokį greičiausiai matysite“.


Gili pabaiga

16/12/2003
„Deep End“ - dar viena galimybė išgirsti Julie Rigg vaidmenį Quentino Tarantino. Vaizdo įrašų parduotuvės darbuotojas, kurio svajonės išsipildė, baigė studijas 90 -ųjų kino režisierius. Po sėkmės „Pulp Fiction“ ir „Reservoir Dogs“ jis padarė šešerių metų pertrauką, kol grįžo prieš kelis mėnesius su „Kill Bill Volume 1“. Jei dar nespėjote to padaryti, tai kinų kovos menų ir japonų samurajų derinys. su brūkšneliu „Spaghetti Western“. Ir pasak mūsų kino kritikės Julie Rigg, ji ​​labai pagrįsta aštuoniasdešimties metų japonų kino kūrėjo Seijuno Suzuki filmais. Quentinas Tarantino „Deep End“, prieš pat „Kill Bill“ pasirodymą spalį, nukrito pasikalbėti su Julie Rigg apie filmą ir jo meilės romaną su Azijos popkinu. „Kill Bill“ 1 dalis vis dar rodoma kino teatruose visoje šalyje ir įvertinta R. 2 dalis bus išleista visoje šalyje 2004 m. Vasario 26 d.

Geriausi ir blogiausi filmai 2003 m

15/12/2003
Julie Rigg išvardija savo geriausius ir blogiausius 2003 metų filmus: Penki geriausi filmai Rusijos skrynia: Režisierius/scenaristas Alexanderis Sohurovas. Už kino kūrėjo puolimą prieš laiko/erdvės kontinuumą. Mistinė upė Režisierius Clintas Eastwoodas. Beveik tobulas pasakojimas ir puikūs pasirodymai. Filmas, kuriame žmogaus dėmesys ir emocijos niekada neatsiranda. Amerikos spindesys Režisieriai Shari Springer Berman ir Robert Pulcini. Tai prasiveržia dokumentine forma. Boulingas Columbine dokumentiniam filmui, kuriame užfiksuotas laikmetis ir aptartas vienas giliausių Amerikos kultūros klausimų - valia smurtauti. Dešimt Abbas Kiarastami Pasiklydo vertime Originalumas, vizijos šviežumas, subtilumas, ironija ir komedija - visa tai nėra surišta į tvarkingas formuluotes. Tai romantika, kuri niekada nesibaigia, romantika, kuri palieka visus šiek tiek pasikeitusius ir didesnius už gyvenimą. Filmas, su kuriuo gali susieti kiekvienas, kuris dvi savaites praleido svetimame mieste. Blogiausių filmų penketukas Matricos revoliucijos už pretenzijas ir retą pasiekimą kine. Jausmas, kad laikas buvo begalinis. Briusas visagalis mano pirminė apžvalga sakė, kad dialogas buvo baisus. Tokiame filme visi atrodė gėdingai pasirodę, išskyrus Jimą Carrey, kuris turėjo atrodyti sugėdintas. Teisiškai blondinė 2 Už tai, kad panaudojo puikaus ir šmaikštaus komiko Reese Witherspoon žavesį, kad menkintų feminizmą, demokratiją, šuns atsidavimą ir rausvą spalvą. Danny Deckchair pagrindinį vaidmenį atliko Rhyssas Iffansas. Kodėl mes ir toliau naudojame trečiojo kurso užmokesčius iš užsienio, kai turime daug antrojo kurso? Kodėl scenaristai, kurie, abejoju, kada nors priskirtų save šiai kategorijai, kuria Australijos vyrų laidas kaip dagas ir tikisi, kad mes su tuo susitaikysime? Galbūt jie galėtų tiesiog pasitarti su „Queer Eye For The Straight Guy“? Arba kas nors, kas gali rašyti apie Australijos vyrus be globos? Ypač Australijos vyrai, dirbantys rankomis? Gerbiamasis Wally Normanas žiūrėkite aukščiau pateiktą dalyką, be to, kodėl žmonės vis bando perdaryti tėtį ir Deivį? Geriausias šių metų Australijos filmas: Roy Holdstotter Live Geriausias pakartotinis leidimas:Leopardas Nuodėmingi malonumai: Meistras ir vadas, Puikūs nepažistamieji, Nužudyti Bilą, Pjūvyje. Labiausiai apleistas filmas Keno parkas (būtų mano dešimtuke)

Dogvilis: Larsas von Trieras

11/12/2003
Naujausiame Larso von Triero filme „Dogvilas“ Nicole Kidman atlieka vieną iš savo drąsiausių vaidmenų. Prieš apsukdama stalą, ji iš tikrųjų sukosi ant didžiulės grandinės ir šunų antkaklio. Kaip įprasta, Von Trieras sujaudino Amerikos kritikus. Tačiau jis nenusimena: šioje Amerikos trilogijoje jis planuoja dar du. Jis taip pat turi visas rankas, nukreipdamas Wagnerio žiedų ciklą kitais metais Baireite. Visas šešiolika valandų. Susitinkame su danų režisieriumi Larsas von Trieras, kuris kalba su Julie Rigg apie jo naujo filmo „Dogville“ kūrimą ir ar jis yra pasirengęs užaugti. Ir mes matome, ką jis padarė su „Dogville“ aktoriais: James Caan, Lauren Bacall, Paul Bettany, Ben Gazarra ir Nicole Kidman filmavimo metu. Jis jiems įrengė išpažinties būdelę, kad galėtų išleisti blužnį. Bėda ta, kad įjungus šviesą jis pradėjo įrašinėti. „Dogville“ atidaroma bokso dieną.

Džimio prisikėlimas

09/12/2003
Šeštasis dešimtmetis čia, Australijoje, čiabuviams buvo politinių ir socialinių pokyčių metas. Lobistinės veiklos dešimtmetis baigėsi 1967 m. Referendumu, kuris pagaliau leido surašyti aborigenus. Tačiau dažnai sakoma, kad dėl to niekas labai nepasikeitė - ekonominis ir sveikatos skirtumas tarp baltos ir juodos spalvos vis dar yra toks didelis. Nepaisant to, dramaturgas Johnas Hardingas, Ilbijerio aborigenų ir Torreso sąsiaurio salų teatro kooperatyvo steigėjas, mano, kad tai yra mūsų istorijos laikotarpis, kuriam reikia skirti daugiau dėmesio. Jo naujoji komedija „Džimio prisikėlimas“ yra referendumo pagrindas. Mes matome pasaulį Jimmy - Viktorijos laikų Koori ir pradedančio rokenrolo - akimis. Šią savaitę čiabuvių dramaturgų konferencijoje Nancia Guivara susitiko su Johnu Hardingu ir paklausė, kodėl nusprendė spręsti referendumo temą.

Ostalgie

09/12/2003
Viena iš priežasčių, kodėl filmas „Goodbye Lenin“ sulaukė tokios sėkmės Vokietijoje, yra todėl, kad pripažįstama, jog Rytų vokiečiai niekada neturėjo galimybės atsisveikinti su gyvenimo būdu, kuris išnyko griuvus sienai. Pastaraisiais metais televizijos tinklai ir mažmeninės prekybos operatoriai Vokietijoje užsiminė apie visų Rytų produktų naujumo vertę. Vokietijos televizijos žiūrovams kartojamos senojo režimo policininkų laidos.Komunistų tapetų dizainas, mados ir bakalėjos prekės yra madingos, „Trabant“ automobiliai tapo kolekcionierių daiktais ir netgi yra pasiūlymas Berlyne sukurti Rytų Vokietijos pramogų parką. Šis reiškinys netgi turi pavadinimą - „Ostalgie“ - nostalgija Rytui. Bet ar tai nusivylimo Vakarų kapitalizme išraiška? O gal tai tik žiniasklaidos konstrukcija? - paklausė Catherine Freyne Peteris Zimmermannas, Berlyno meno korespondentas visuomeniniam transliuotojui „Deutsche Weller“, apie „Ostalgie“ reiškinį Vokietijoje po susijungimo.

Atsisveikink Leninas!

09/12/2003
Vokietijos komedija, ką tik išsivalyta Europos kino apdovanojimuose, vadinasi „Goodbye Lenin! Kalba eina apie Rytų Vokietijos šeimos narius, kurie sumanė paslėpti žinią apie komunizmo pabaigą iš savo motinos, pamaldžios komunistės, patekusios į komą prieš pat Berlyno sienos griūtį. Pasakė, kad bet koks šokas ją užmuš, jie keistai stengiasi įtikinti ją, kad niekas nepasikeitė. Vokiečiai traukė pasveikinti Lenino! nuo tada, kai jis buvo atidarytas. Ir tai sukėlė didelę diskusiją Vokietijoje apie tai, kaip žmonės susitvarkė su pokyčiais. Filme vaidina Katrin Sass kaip motiną Christiane, o Danielį Brhlą - kaip jos sūnų Alexą. Filmas laimėjo šešis geriausius Europos kino apdovanojimus, retas komedija bet kuriame kino apdovanojimų konkurse. Kodėl filmas sukėlė tokias diskusijas? Julie Rigg pasivijo režisierių Volfgangas Bekeris, ką tik grįžęs iš apdovanojimų ceremonijos, linijoje iš Berlyno. Atsisveikink Leninas! yra iš „X Filme“ - tos pačios mažos gamybos įmonės, kuri mums davė „Run Lola Run“. Australijoje jis atidaromas po poros savaičių. tačiau Vokietijoje jos sukeltos diskusijos vis dar tęsiasi.

Brianas Rosenas ir Australijos filmas

08/12/2003
„Deep End“ aptariame, kaip mūsų ekranuose patobulinti Australijos filmus. Iki šiol gerai žinoma, kad Australijos filmai, išskyrus keletą ryškių išimčių, šiais metais nebuvo sėkmingi kasose ar kritikų ir kino žiūrovų. Russellas Crowe numetė pirštines savo komentarais, kad pramonė neturėtų būti pernelyg „nukreipta į sandorius“. Vyras ant karštos sėdynės dėl viso to Brianas Rosenas, kuris šių metų kovą tapo Australijos kino finansų korporacijos - mūsų didžiosios filmų finansavimo įstaigos - vadovu. Brianas Rosenas į Australiją atvyko iš Airijos aštuntajame dešimtmetyje ir buvo pirmosios didelės Australijos filmų bangos dalis. Į jo kreditus įtrauktos tokios animacijos kaip „Ferngulley“ ir „James And The Giant Peach“. Jis buvo prodiuseris Los Andžele nuo devintojo dešimtmečio vidurio iki kovo mėnesio, kai grįžo vadovauti FFC. Brianas kalba su Lawrie Zion gilumoje. Ir mes tęsime šias diskusijas, kurias pradėjo Francis Leach ir Julie Rigg, su kitų klausytojų pokalbiais.

Filmai apie bokso dieną

08/12/2003
Mes žiūrime į kai kuriuos vasaros filmus. Šventiniai filmai, kalėdiniai filmai, filmai, kurie bokso dieną išleidžiami dideli ir maži filmai, populiarūs filmai ir užpildai. Filmų „Žiedų valdovas“ ir „Meistras ir vadas“ jau yra, tačiau Kalėdos nebūtų Kalėdos be romantiškos komedijos. „Lost In Translation“ yra viena meilė iš tikrųjų yra kita, o kitas kalėdinis leidinys - „Bright Young Things“, Stepheno Fry „Vile Bodies“ adaptacija, labiau satyra nei komedija. „Ispanijos apartamentai“ yra istorija apie jaunuolį, kuris per kosmopolitiškus nuotykius ir komiškus sunkumus suranda savo netikėtą vietą mišriame, daugiakultūriškame šiuolaikiniame pasaulyje. Julie to dar nematė, bet laukia. Sudėtingiausias yra Larso von Triero „Dogville“. Tai nėra linksmas Larso Von Triero filmų pabėgimas, tačiau Nicole Kidman vaidina savo širdį. Tai siaubingas filmas, bet smegenų maistas, labai reikalingas praėjus maždaug dviem dienoms po bokso dienos, kai kai kurie žmonės eina ieškoti šiek tiek daugiau nei pabėgti. Šį trečiadienį „The Deep End“ pasirodys interviu su Larsu Von Trieru, taigi daugiau apie „Dogville“. O rytoj vakare kitas kalėdinis filmas, komedija iš Vokietijos, pavadinta „Goodbye Lenin“, apie Rytų Vokietijos komunistę moterį, kuri patenka į komą prieš pat sienos griūtį ir po 14 mėnesių pasirodo visiškai pasikeitęs pasaulis. Kaip jie jai praneša naujienas? Na jie to nedaro. daugiau rytoj. Žiedų valdovas, pasiklydęs vertime, meilė iš tikrųjų ir „Dogville“ atidaromi bokso dieną. Ispanijos apartamentai atsidarys kitą savaitę. mėgautis!

Lobscouse ir dėmėtas šuo

02/12/2003
Prieš keletą metų pasirodžiusi žinia, kad du Patricko O'Briano romanai turėjo būti pritaikyti taip, kad į didįjį ekraną būtų atvestas kapitonas „Lucky Jack“ Aubrey ir jo draugas daktaras Stephenas Maturinas, sukėlė „O'Brian“ gerbėjų visame pasaulyje jaudulį ir nerimą. O'Briano gerbėjai yra aistringai priklausomi. Iš tiesų, daugelis iš jų sukūrė nuostabius dvidešimties romanų rinkinius: žemėlapių knygas, kuriose aprašomos jų kelionės, terminų žodynėliai ir nuostabiausia iš visų-perkamiausia kulinarijos knyga „Lobscouse And Spotted Dog“. Prieš keletą metų jį paskelbė motinos ir dukters komanda Anne Chotzinoff Grossman ir Lisa Grossman Thomas. Tiesą sakant, tai daugiau nei kulinarijos knyga. tai gastronominis romanų palydovas ir primena puikius patiekalus ir niūriausius valgomuosiuose ir po deniais. Tokių dalykų kaip nešiojama sriuba, kepta bizonas, „Lobscouse“, „Sea Pie“ - kilmė ir etimologija - ir, žinoma, pudingai, tokie kaip „Spotted Dog“, „Spotted Dick“ ir „Drowned Baby“. Pati „Lobscouse And Spotted Dog“ tapo bestseleriu, ir, deja, Anne Chotzinoff Grossman mirė praėjusių metų pabaigoje, kol ji ir jos dukra negalėjo aplankyti Australijos jūrų muziejaus Sidnėjuje, kad išsamiai papasakotų apie XIX a. Bet Lisa Grossman Thomas stiprėja ir puolė pažiūrėti filmo, kai tik jis buvo išleistas. Ji kalba su Julie Rigg apie kulinarijos knygą ir naują Peterio Weiro filmą, atvedantį į ekraną O'Briano pasaulį.

Russellas Crowe

02/12/2003
Iš pradžių jis buvo gladiatorius, netrukus jis bus žinomas kaip kapitonas ir vadas. Russellas Crowe vaidina pagrindinį vaidmenį Peterio Weiro adaptuojant didįjį Patricko O'Briano istorinį romaną „Meistras ir vadas: tolimoji pasaulio pusė“, kuris kinuose pasirodys gruodžio 4 d., Ketvirtadienį. Crowe vaidina laivo kapitoną Jacką Aubrey kartu su Paulu Bettany, kuris yra laivo chirurgas ir slaptas agentas daktaras Stephenas Maturinas Lawrie Zionas Russellas Crowe ir paklausė jo, kodėl jam įdomu imtis vaidmens naujajame Peterio Weiro filme.

Filmas: Leopardo meistras ir vadas

01/12/2003
Julie Rigg ir Francis Leach apžvelgia šios savaitės filmų pasirinkimą: du istoriniai filmai, vienas iš senų didžiųjų, dabar išleistų iš naujo, Visconti „Leopardas“ ir „Master and Commander: The Far Side of the World“. Istorinį filmą „Meistras ir vadas“ režisuoja Peteris Weiras, o pagrindinį vaidmenį atlieka Russellas Crowe kaip kapitonas Jackas Aubrey, „HMS Surprise“ vadas. Filmas pritaikytas ne iš vieno, o iš dviejų velionio Patricko O'Briano romanų, juose pasakojama apie gyvenimą Jo Didenybės kariniam jūrų laivynui Napoleono laikotarpiu. Peteris Weiras juos gražiai režisavo, bet ar šis filmas sugeba pakilti aukščiau kovų - veiksmo filmo formulė? „Master and Commander“ bus išleistas ketvirtadienį, gruodžio 4 d., Ir bus įvertintas PG. Didelis epinis filmas, turintis tikrą ir apgalvotą istoriją, yra „Leopardas“ („Il Gattopardo“), sukurtas italų režisieriaus Luchino Visconti 1973 m. Ir pastatytas Sicilijoje per didelį pokyčių laikotarpį 1860 m. Italijos suvienijimas. Tai puikus Visconti aristokratų šeimos, kaip naujos vidurinės klasės rožės, profilis, suvienijantis šalį. Jis ką tik buvo išleistas nauju tiražu. Leopardą vaidina Burtas Lancasteris, taip pat vaidina Claudia Cardinale. „Leopard“ šiuo metu yra rodomas Sidnėjuje ir Melburne, o kitos valstybės turės sekti. Dviejų spaudinių leidimas. bet kokie jie didingi atspaudai!

Vietos kino mokykla

26/11/2003
Kokia Australijos čiabuvių kino ir televizijos ateitis? Prieš kelias dienas pora mūsų institucijų susibūrė švęsti Australijos vietinių filmų kūrimo dešimties metų. Praėjo dešimt metų nuo tada, kai pirmasis čiabuvių kino kūrėjas baigė Australijos kino televizijos ir radijo mokyklą, ir dešimt metų nuo tada, kai Australijos kino komisija įkūrė čiabuvių filmų padalinį. Bet - be švenčių - kaip gerai mums sekasi Australijoje su vietinių filmų kūrimu? Ar ne laikas turėti vietinės gamybos fondą? Nacionalinė čiabuvių mokymo programa? Ir taip, vietinis televizijos kanalas? Kalbėti apie tai Francis Leach prisijungia prodiuseris ir režisierius Rachel Perkins, vienas iš tų ankstyvųjų AFTRS (Australijos kino televizijos ir radijo mokyklos) absolventų, kuris sukūrė pagrindinius dokumentinius filmus ir tokius vaidybinius filmus kaip „Spindėjimas“ ir „Viena naktis mėnulis“. Nuo 18 metų ji dirbo žiniasklaidoje: „Imparja“ Alice Springs, „SBS“ ir laimėjo pirmąją čiabuvių stipendiją kino mokykloje. Pranciškus taip pat kalbasi su vienu iš pionierių, Freda Glynn, kuri padėjo įkurti Centrinės Australijos aborigenų žiniasklaidos asociaciją (CAAMA) ir kurią neseniai Australijos ekranų režisierių asociacija apdovanojo viso gyvenimo nuopelnu.

Richardas Franklinas: Lankytojai

26/11/2003
Julie Rigg kalba Richardas Franklinas apie naują filmą „Lankytojai“, apie tolimojo nuotolio solo buriuotojo išbandymą. Tai drama, o jūreivį vaidina Radha Mitchell, kita Australijos aktorė, kurianti karjerą užsienyje. Filmą parašė Everett de Roche, režisavo Richardas Franklinas. Lankytojai atsidaro lapkričio 27 d., Ketvirtadienį, ir yra įvertinti MA.

Filmas: „Ararat“ ir „Intacto“

24/11/2003
Julie Rigg peržiūri naujus savaitės filmus: „Ararat“ iš „Atom Egoyan“ ir trileris „Intacto“ iš Juano Carloso Fresnadillo. „Intacto“ yra ispanų režisieriaus Joan Carlos Fresnadillo trileris, jame vaidina Maxas Von Sydow ir jis yra apie azartinius žaidimus ir sėkmę. Tam tikra prasme tai primena Peterio Weiro filmą „Bebaimis“, kuriame Jeffas Bridgesas vaidina žmogų, kuris, išgyvenęs oro katastrofą, mano, kad gali visiškai rizikuoti ir nemirs. Tai skamba kaip originaliausias filmas, ar jis tai ištraukia, šis jaunas ispanų režisierius. ar tai veikia? „Araratas“ yra naujas Atomo Egoyano filmas. Tai filmas apie vieną didžiausių praėjusio amžiaus neteisybių. genocidas per žudynes ir priverstinis deportavimas milijono armėnų l915 m. Atomas Egoyanas, žinoma, yra armėnų kilmės kanadietis. Egoyanas kaip režisierius yra labai intelektualus, kartais labai išgalvotas. Jam rūpi, kaip filmas ir vaizdo įrašai iškreipia ir atskleidžia, taip pat jam rūpi emocinė ir moralinė amnezija, ką prisimename ir ką pamirštame. Geriausias jo darbas buvo knygoje „The Sweet Hereafter“, tačiau visi šie rūpesčiai yra išsamiai aprašyti Ararato labirintuose ir požeminiuose siužetuose. Araratas atlieka atranką Sidnėjuje ir Melburne, o kitos valstybės turės sekti.

Mistinė upė

19/11/2003
Praėjus dešimčiai metų po to, kai Clintas Eastwoodas su vakariniu „Unforgiven“ laimėjo „Oskarą“ už geriausią režisierių, o kitą - už geriausią filmą, jis sulaukia patarimo dėl kito. Jo naujas filmas, psichologinė drama „Mistinė upė“, nuo tada, kai šiemet įvyko premjera Kanų kino festivalyje, siautėjo amerikiečių kritikų. Filmas, parašytas Briano Helgelundo ir sukurtas pagal Dennis Lehane romaną, yra apie tris vyrus - kažkada vaikystės draugus -, kuriuos suartina tragedija ir kurie į tai reaguoja labai skirtingai. Eastwoodas užsakė scenarijų ir subūrė labai stiprų aktorių kolektyvą, įskaitant Timą Robbinsą, Seaną Penną, Keviną Baconą, Laura Linney ir Marcia Gay Harden. Mes girdime žodį ar tris iš Laura Linney, Clint Eastwood ir Tim Robbins. Naujas filmas „Mistinė upė“ rytoj pasirodys šalies mastu ir bus įvertintas MA.

Bolivudas

18/11/2003
Julie Rigg papasakojo apie Australijos kino industrijoje jaučiamą pražūtį ir niūrumą, nes per pastaruosius metus šioje šalyje kino produkcija sumažėjo 23 proc. „Matricos“ ir „Žvaigždžių karų“ trilogijos baigėsi, o horizonte yra keletas didelių projektų. Didėjantis Australijos doleris verčia JAV gamintojus ieškoti kitur. Bet ar Bolivudas galėtų užpildyti Holivudo paliktą spragą? Praėjusiais metais čia buvo filmuojamas Indijos filmų bumas, o Australijos scenos pasirodė keliuose Bolivudo kasos filmuose. Tačiau šiai pramonei taip pat gresia pavojus dėl daugybės skirtingų priežasčių. Prie jo prisijungia ir Francis Leach Mitu Lange, kuris buvo didžiulės Indijos kino ir televizijos pramonės prodiuseris. Dabar ji dirba Australijoje viename iš kelių gamybos namų, bandančių čia privilioti Indijos kino kūrėjus.

Filmas: Nicholas Nickleby ir „The Weather Underground“

17/11/2003
Francis Leach ir Julie Rigg apžvelgia porą naujų filmų: doco liūdnai pagarsėjusiame „Weather Underground“ ir Dickensas dideliame ekrane - naują Nicholas Nickleby filmo versiją. Nicholas Nickleby yra pritaikytas ir režisuotas Douglaso McGratho, kuris prieš keletą metų atliko Jane Austen su Gwynneth Paltrow kaip Emma. Nathan Lane yra ponas Crumbles, o Dame Edna Everage - ponia Crumbles. Jie vadovauja būriui vaikščiojančių sspanų ir priima vargšus Nicholas Nickleby ir Smike. Trupei vadovauja jų pasididžiavimas ir džiaugsmas - kūdikių reiškinys, kuris nuolatos laikosi džino dietos, kad stabdytų jos augimą. Ketvirtadienį atidaromas Nicholas Nickleby, kuriam suteiktas įvertinimas M. Didysis šios savaitės filmas - filmas „Mistinė upė“, kurį režisavo Clintas Eastwoodas ir kuriame vaidina Timas Robbinsas, Seanas Pennas ir Kevinas Baconas. Julie ir Francis taip pat žiūrėjo dokumentinį filmą „The Weather Underground“, pasakojantį apie aštuntojo dešimtmečio radikalių studentų grupę Amerikoje, kurie atsiskyrė nuo studentų už demokratinę visuomenę ir pradėjo savo teroristinę grupuotę, vadovaujančią pasirinktų taikinių bombardavimo kampanijai. visoje Amerikoje. „The Weather Underground“ jau buvo rodoma Sidnėjuje, o dabar ji rodoma Melburne kartu su kitomis valstijomis.

Stephenas Fry

12/11/2003
„Gilioje pabaigoje“ pokalbis su Stephenu Fry, kurį mes pirmą kartą sutikome kaip britų televizijos komikas - vienas iš „Cambridge Footlights Review“ minios - ir dabar žinomas kaip aktorius ir romanistas. Fry pasirodė įvairiuose filmuose - nuo Peterio draugų iki Gosfordo parko ir įsimintinai kaip Oskaras Wilde'as 1996 -ųjų filme „Wilde“. Dabar Fry režisavo savo pirmąjį filmą, klasikinės žiniasklaidos ir įžymybių satyrą Anglijoje 930 -aisiais, pavadintą „Bright Young Things“. Jis pritaikė jį iš Evelyn Waugh romano „Vile Bodies and Fry“, kuris aistringai žiūri į anglų literatūrą, tai vertina kaip palyginimą apie šių dienų apsėdimus dėl sekso, skandalo ir įžymybių. „Bright Young Things“ čia atsidarys kitą mėnesį. Juose Michaelas Sheenas ir Emily Mortimer vaidina kaip du šviesius jaunus žmones, kurie niekada negali susituokti, bet kurie pakyla nuo alkoholio ir kokaino miglos begaliniame vakarėlyje, kurį jie apibūdina kaip „pernelyg nuobodų“. Jame taip pat vaidina Danas Akroydas kaip laikraščio magnatas Lordas Monomarkas - pagal Lordo Beaverbrooko pavyzdį. Stephenas Fry yra Australijoje reklamuodamas filmą ir kalbasi su Julie Rigg. „Bright Young Things“ atidaromas kitą mėnesį bokso dieną.

Filmas: „The Cut“ ir „Matrix Revolutions“

10/11/2003
Julie Rigg apžvelgia trečiąjį „Matrix“ trilogijos filmą „The Matrix Revolutions“ ir naują Jane Campion filmą „The The Cut“. Paskutinis filmas „Matrix“ buvo atidarytas praėjusią savaitę ir kasoje padarė didžiulį verslą. Tai tikrinama beveik visur ir netrukus eis į IMAX. Jei jie gali sukurti IMAX vaizdo žaidimą iš tų milžiniškų besisukančių mechaninių kalmarų, jie tiesiog gali kažką turėti. Ketvirtadienį atidaromas naujas Jane Campion filmas. Jis pritaikytas pagal Susanna Moore romaną ir jame vaidina Meg Ryan, Jennifer Jason Leigh ir Mark Ruffalo. Ir tai labai R įvertintas filmas. „The Cut“ pasirodys šį ketvirtadienį.

Megan Spencer DVD segmentas

31/10/2003
Berniukai (1998, rež. Rowan Woods) Išleistas DVD diske 2003 m. Spalio 15 d. Žvaigždės Davidas Wenhamas, Johnas Polsonas, Toni Colette, Lynette Curran. Vienas geriausių kada nors sukurtų Australijos filmų, skaitmeniniu būdu perdarytas į DVD. Tai ranka nuleistas toks puikus filmas apie nusikalstamumą ir skurdą, galią ir žemesnę klasę. Nuostabūs pasirodymai ir amatai visais lygmenimis su tikru Šekspyro scenarijumi. „Doco“ yra tikrai geras ir pateikia informaciją apie tai, kaip filmas buvo sukurtas iš pjesės, ir kliūtis, su kuriomis susidūrė kūrėjai. Ypatingos savybės: Režisieriaus komentaras iš „Rowan Woods Filmmakers Talking“ dokumentinio filmo (45 min.). Pokalbiai su prodiuseriu Robertu Connolly, režisieriumi Rowanu Woodsu, rašytojais Gordonu Grahamu ir Stevenu Sewelu bei įvairiais aktorių nariais ir komanda. 2 teatro anonsai Nuotraukos iš spektaklio ir Rowano Woodso trumpo filmo „Tran the Man AFTRS“. Vakarienė (1982, rež. Barry Levinson) Būsimas leidimas, 2003 m. Gruodžio 19 d. Žvaigždės Mickey Rourke, Kevin Bacon, Daniel Stern, Paul Reiser, Ellen Barkin, Steve Guttenberg, Michael Tucker (LA Law). Pats pirmasis Barry Levinsono filmas kaip vaidybinis režisierius (1983 m. Jis bandė jį paversti televizijos serialu, bet jis neskrido). Puikus filmas, savotiškas Levinsono meno namas Amercianas Graffatti, paremtas jo patirtimi užaugus 1950 -aisiais Baltimorėje. Visi aktoriai, kaip ir jis, tęsė didelę kino ir (arba) televizijos karjerą. Jis turi nuostabų tikrovišką stilių, žmonės tiesiog dreifuoja per savo gyvenimą, kalbasi vienas su kitu. „Suaugusio amžiaus“ istorija apie dvidešimtmečių grupę, kurie linksminasi vietinėje „užkandinėje“. Ypatingos savybės: Dokumentinis filmas (30 min.), Kuriame interviu su režisieriumi Barry Levinsonu ir visa aktorių komanda, išskyrus Mickey Rourke'ą, į kuriuos jie nurodo pačioje pabaigoje.

Leslie Cheung

27/10/2003
Šių metų balandį nusižudžiusi Leslie Cheung buvo viena dievinamiausių XX amžiaus pabaigos divų. Australijos judančio vaizdo centras pateikia Cheungo filmų retrospektyvą. Kuratoriai Phillippa Hawker ir Clare Stewart kalbasi apie Cheungą su Francisu Leachu. Kai šių metų balandžio 1 d. Aktorius ir dainininkas Leslie Cheung mirė nuo Honkongo dangoraižio, gerbėjai visoje Azijoje ir kino mėgėjai visame pasaulyje apraudojo. 46 metų Cheungą vienas kritikas apibūdino kaip labiausiai dievinamą dvidešimto amžiaus pabaigos divą. Išsilavinęs Anglijoje, jis išgarsėjo kaip estrados dainininkas, o vėliau pradėjo rodytis Honkongo kine. Jis buvo vienas iš įdomiausių filmų, išėjusių iš Honkongo kino aštuntame ir devintajame dešimtmetyje, nuo „Kinijos vaiduoklių istorijos“ iki „Stanley Kwan's Rouge“, iki Johno Woo „Geriau rytoj“ - ir nuostabiosios trilogijos. Wong Kar Wai filmai, prasidėję laukinių dienų diena. Jis taip pat vaidino Bejingo operos žvaigždę filme „Atsisveikinimas mano sugulovė“ - vyras, kuris dalijasi savo meilužiu su moterimi. Dabar Australijos judančio vaizdo centras Melburne pristato pirmąją Leslie Cheung duoklę už Honkongo ribų - šlovingiausių jo filmų retrospektyvą. Ją kuruoja filmo „The Age“ kritikas Phillippa Hawker ir Clare Stewart iš ACMI.

Užbaigti žmonės

20/10/2003
Filme „Gilus pabaiga“ Francis Leach sveikina du Australijos kino kūrėjus, du brolius Khoa Do ir Ir padaryti kurie sukūrė vaidybinį filmą, dramą su daugybe gatvės vaikų iš Kabramatos, Sidnėjuje. Manau, kad mes visi reguliariai pravažiuojame vaikus gatvėje, tvarkydami rankomis ar sėdėdami su kartoniniu plakatu. Kartais mes perduodame tam tikrus pokyčius, kartais ne.Tačiau dažnai mes priimame sprendimą. Manau, kad pamačius šį filmą būtų sunku priimti tuos pačius sprendimus. Nufilmuotas DVD formatu, filmas iš tikrųjų bus išleistas šią savaitę Sidnėjuje ir Melburne. Khoa anksčiau parašė vieną trumpametražį filmą, o dabar parašė ir režisavo šią funkciją su būriu vaikų iš Atviro šeimos centro Kabramatoje. „Baigti žmonės“ atidaromas spalio 23 d., Ketvirtadienį, Sidnėjuje ir Melburne esančiame „Dendy“ ir yra įvertintas kaip M15+

Filmas: Netoleruotinas žiaurumas ir Viktoro Vargaso stiprinimas

20/10/2003
Julie Rigg peržiūri du naujus šią savaitę išleistus filmus: „Raising Victor Vargas“ - paauglių apeigų filmo apeigos Niujorko Latino bendruomenėje ir naujasis brolių Coenų filmas „Netoleruotinas žiaurumas“. Filme „Netoleruotinas žiaurumas“ vaidina George'as Clooney ir Catherine Zeta Jones, o romantiška komedija su įkandimu. Julie nemano, kad Džordžas rimtai žiūri į vaidybą: jis bėga mylią nuo savo spalvingo Džordžo personažo. Mes nematėme jo atliekančio sunkaus pasirodymo nuo „Trys karaliai“. „Netoleruotinas žiaurumas“ rodomas nacionaliniu mastu ir įvertintas M. Raisingo Viktoro Vargaso filmavimo aikštelė Niujorke, kur pirmą kartą pasirodė režisierius Peteris Sollettas. Tai lotynų bendruomenės filmų apeigos apeigos. Viktoras Rasukas vaidina Viktorą Vargasą, o pabėgusi žvaigždė yra 74 metų senelė iš Kolumbijos Altagrazia Guzman, vaidinanti savo versiją. Ji sako vaikams: „Aš esu viskas, ką turi“, bet kai jie pasiekia paauglystę, ji tampa pernelyg saugi. Paskutinis lašas yra tada, kai ji randa jaunesnįjį Viktoro brolį besisukiojantį tualete ir nusprendžia, kad visa tai yra Viktoro kaltė, ir nuveda jį į miesto centrą prie Vaikų gerovės. Meno namuose vyksta Viktoro Vargaso auklėjimas ir jis įvertintas M.

Quentinas Tarantino

16/10/2003
Naujasis filmas „Nužudyk Bilą“ yra žanrų koliažas - nuo spagečių vesternų iki kinų kovos menų ir japoniškų gangsterių filmų. Tai pirmasis kultinio režisieriaus filmas Quentinas Tarantino per šešerius metus. Jei nesate susirinkę iš viešumo potvynio, tai keršto filmukas, kinų kovos menų, japoniškų samurajų ir „spagečių“ vakarietiškas derinys, kuris, pasak Julie Rigg, labai paremtas aštuoniasdešimties metų japonų kino kūrėjo Seijuno Suzuki filmais . Julie Rigg kalbasi su Quentinu Tarantino apie jo meilės romaną su populiariu Azijos kinu ir japonų meistru Siejun Suzuki. „Kill Bill“ turi reitingą R ir atidaromas visur spalio 16 d., Ketvirtadienį.

DVD segmentas

16/10/2003
Megan Spencer peržiūri naujausius DVD. Maks (2002) Režisierius: Menno Meyjes Išleistas DVD diske 2003 m. Spalio 23 d. Žvaigždės John Cusack, Noah Taylor, Leelee Sobieski, Molly Parker. Labai įdomus, nors ir galbūt „akivaizdus“ filmas apie jauno Adolfo Hitlerio (Taylor) ir jo meno prekiautojo Maxo Rothmano (Cusack) draugystę ir „profesinius“ santykius. Puikios gamybos vertės ir pasirodymai bei keistas filmas, kuriame schematiškai nagrinėjama Hitlerio ideologijos raida, susijusi su menu ir politika. Galbūt tai nėra toks gilus, bet tai tikrai unikalus filmas, ir keista matyti Hitlerį, vaizduojamą kaip tokį bejėgį asmenį prieš galutinį jo pakilimą (Tayloras vaidina Hitlerį kaip represuotą vėpla, turintį keistų tendencijų). Tai tikrai suteikia Hitleriui žmogiškumo, o tai tikrai erzina kai kuriuos žiūrovus. NB - Peržiūros DVD diske nebuvo jokių specialių funkcijų, tačiau „pranešama“, kad tai bus išleistame diske: Ypatingos savybės: Direktoriaus komentaras Cast, režisierius ir prodiuserio interviu klipai Priekabos Uodų pakrantė (1986) Režisierius: Peter Weir Šią savaitę, 2003 m. Spalio 14 d., Antradienį, išleistas į DVD. Žvaigždės Harrisonas Fordas, Helen Mirren, Phoenix upė. Peterio Weiro Paulo Theroux romano adaptacija. Įdomu tuo, kad filmas buvo ankstesnis nei 90-ųjų pasaulį apėmusi globalizacija-šiuolaikinė pasaka apie žmogų, kuris nori pasitraukti iš visuomenės. Ne puikus filmas - šiek tiek plokščias ir visiškai priklauso nuo pagrindinio jo žvaigždės Harrisono Fordo pasirodymo, kuris, nors ir yra kompetentingas ir darbštus (kaip ir jo stilius), nėra toks galingas, koks turėjo būti . Weir tikriausiai turėjo suteikti daugiau atsakomybės kitiems veikėjams. Galbūt Fordas taip pat nebuvo pavaizduotas kaip pakankamai pamišęs - jo charakteris yra milicijos tipas, tačiau tai buvo užmaskuota. Bet kokiu atveju nepakankamai nervingas, bet vis tiek įdomus. Šiek tiek pasenęs, bet vertas dėmesio. Ypatingos savybės: Nėra.

Filmas: Nužudyk Bilą ir baseiną

15/10/2003
Julie Rigg peržiūri labai laukiamą Quentino Tarantino naują filmą: Nužudyk Bilą. bet kas yra japonų meistras, kurį mėgdžioja Tarantino? Taip, Quentinas Tarantino grįžo po šešerių metų nuo ekrano su kardu ir kimono opera apie keršijančią samurajų moterį. Tai iš tikrųjų vadinama „Kill Bill“ 1 tomu, o joje - Uma Thurman. Jis įvertintas „R“ ir pasirodys Australijoje spalio 16 d., Ketvirtadienį, kai prie mūsų prisijungs ir pats žmogus. Gilioje pabaigoje mes pasineriame į „The Swimming Pool“ - naują prancūzų režisieriaus Francois Ozon filmą - jo pirmąjį filmą anglų kalba. Jame vaidina kylanti jauna aktorė Ludovine Segnier ir vienkartinė anglų kino karalienė, Charlotte Rampling. Charlotte ilgą laiką buvo toli nuo ekrano, jai tai yra gana sugrįžimas. Baseinas yra tikrinamas nacionaliniu mastu ir yra įvertintas M.

Puikūs nepažistamieji

08/10/2003
Naujosios Zelandijos filmas „Tobuli nepažįstamieji“ vaidina tarsi trileris tarp siaubingai suklydusios pasakos. Jame yra Australijos aktorės Rachelės Blake, kurią paskutinį kartą matėme „Lantana“, pasirodymas. Ir, žinoma, Samas Neilas kaip vyras, sutikęs merginą ir išplaukęs ją į apleistą salą. Jis nufilmuotas laukinėje Naujosios Zelandijos vakarinėje pakrantėje, ir mes nieko dramatiško iš tos šalies nematėme nuo „The Piano“. „Tobuli nepažįstamieji“ yra filmas, atviras ne vienai interpretacijai. Julie Rigg pirmadienį ją įvertino ir ji kalbasi Rachel Blake ir jo autorius, Gaylene Preston. Jie kalba apie senų pasakų perrašymą ir puikią ribą tarp meilės ir beprotybės. „Perfect Strangers“ nacionaliniu mastu atidaromas spalio 9 d., Ketvirtadienį, ir įvertintas M.

„Gettin“ aikštė “

07/10/2003
Naujasis „Aussie Heist“ filmas „Gettin 'Square“ yra „Trainspotting“ dalis, daugybė „Lock Stock“ ir „Two Smoking Barrels“. Auksinės pakrantės kičo ir nusikalstamumo scenoje jį parašė teisininkas Chrisas Nystas, remdamasis kai kuriomis jo linksmesnėmis patirtimis su nusikaltimais ir nusikaltėliais. Mes girdime iš direktoriaus Jonathanas Teplitzky, anksčiau kūręs „Geresnis už seksą“, ir aktorius Davidas Wenhamas kuris vagia šou su savo mylimomis stringais apsirengusiu narkomanu Johnny Spitieri. „Gettin“ aikštė atidaroma nacionaliniu mastu ketvirtadienį, spalio 9 d.

Filmas: „Tobuli nepažįstamieji“ ir „Getting Square“

06/10/2003
Julie Rigg apžvelgia naujus šią savaitę išleistus filmus: Australijos kriminalinio kaprizo komediją „Getting Square“, kurioje vaidina Davidas Wenhamas, ir tamsios meilės istoriją „Perfect Strangers“, kurioje vaidina Sam Neill ir Rachel Blake. „Getting Square“ režisuoja Jonathanas Teplitzky (sukūrė filmą „Better Than Sex“, kuriame vaidino Davidas Wenhamas), o jį parašė „Gold Coast“ advokatas Chrisas Nystas. Šiame filme taip pat vaidina Davidas Wenhamas, kuriam kartu vadovauja Sam Worthington. Australija pastaruoju metu rengia daugybę kriminalinių komedijų, o ne visos jos yra geros. Ar tai gali būti dar vienas „copy-cat“ filmas? „Getting Square“ bus išleistas šį ketvirtadienį, spalio 9 d., Ir įvertintas kaip M15+. „Tobuli nepažįstamieji“ - bent jau neįprastas filmas. manote, kad tai bus vienas dalykas, o pasirodo, kad tai visai kas kita. Jį režisavo Naujosios Zelandijos kino kūrėja Gaylene Preston, joje vaidina Samas Neilas ir australų aktorė Rachel Blake. Kitą savaitę susitiksime su kai kuriais šių filmų personažais. Rachel Blake ir Gaylene Preston ketvirtadienį, Davidas Wenhamas ir Jonathanas Teplitzky rytoj vakare.

Megan Spencer DVD

02/10/2003
Kino mergina Megan Spencer pažvelgia į tai, kas yra jūsų vietinės vaizdo įrašų parduotuvės lentynose, ir randa porą DVD leidinių, kurie netrukus pateks į lentynas. Mes atsitrenkėme į laiko mašiną ir grįžtame į vietą, kur Ockersas buvo tūzas, Sheila - gražuolė, o bezdalinis pokštas valdė pasaulį su pasiklydusia austrų klasika „Barry McKenzie Holds his Own“ (1974).

Jane Campion: Pjovime

01/10/2003
Naujasis Jane Campion filmas „In The Cut“ kitą mėnesį atidarys Londono kino festivalį, po to, kai jo premjera įvyko Toronto kino festivalyje. Mūsų pačių kritikas Toronte B Ruby Rich pavadino „The Cut“ geriausiu dalyku, kurį padarė Jane Campion nuo „The Piano“. Kiti Amerikos kritikai buvo nepatogūs. Kampionas nenusivilia. Ji praleido šešerius metus kurdama šį filmą, kuris iš pradžių buvo skirtas žvaigždei Nicole Kidman. Meg Ryan vaidina šioje erotinėje istorijoje apie mažai tikėtiną romano tarp rašytojos Franny ir Marko Ruffalo vaidinamo Niujorko detektyvo romaną. Julie Rigg yra dar viena filmo gerbėja ir ji pasivijo Jane Campion savo atostogų name Naujojoje Zelandijoje, kol ji nuvežė filmą į Londoną ir Paryžių. „Cut“ leidiniuose čia lapkritį ir yra įvertintas R.

Godsploitation filmai

23/09/2003
Na, Melis Gibsonas gali susidurti su opozicija dar prieš išleidžiant savo filmą apie Kristų, tačiau jis tikriausiai yra švelnus, palyginti su amerikiečių krikščioniškų filmų žanru, kuris prasidėjo devintajame dešimtmetyje ir klesti iki šiol. Brisbeno kulto kino mokslininkas Andrew Leavoldas pavadino žanrą „Godsploitation Pictures“. Tai daugiausia Pietų Amerikos evangelikų krikščionių darbas Amerikoje ir turi pasaulinę kultinę auditoriją. Žanras remiasi siaubo ir apokalipsės filmais ir vaizduoja tokius reiškinius kaip „Pagrobimas“, „Armagedono mūšis“ ir Amerikos likimą, užvaldytą bedievių komunistų. Andrew Leavoldas ką tik apkeliavo daugybę Australijos miestų, rodydamas šiuos filmus nustebusių kino mėgėjų auditorijai. Jis kalba su Julie Rigg.

Filmas: Keistas penktadienis ir pavasaris mažame mieste

22/09/2003
Julie Rigg apžvelgia naujus filmus „Freaky Friday“ ir „Kinijos pavasaris mažame mieste“. Pavasaris mažame miestelyje melodrama yra iš kino kūrėjo, pavadinto Tian Zhuangzhuang, ir vaidina Jingfan Hu, Jun Wu ir Bai Qing Xin. Tai tikrinama nacionaliniu mastu ir įvertinta PG. Keistas penktadienis, kuriame vaidina Jamie Lee Curtis, taip pat įvertintas kaip PG.

Pokalbis: ar cenzūra mirusi?

22/09/2003
Ar naujųjų medijų technologijų amžiuje, kai filmus galima kopijuoti DVD formatu ir atsisiųsti iš tinklo, ar reikalingi cenzoriai? O gal jie nereikalingi? Prieš porą mėnesių Kino ir literatūros klasifikavimo tarnyba uždraudė filmą „Ken Park“, tačiau tai netrukdė tūkstančiams australų jo žiūrėti. Buvo neleistinos filmo peržiūros, atsisiųstos iš tinklo, o DVD buvo kopijuojami ir platinami visoje bendruomenėje. Taigi, atsižvelgiant į tinklo technologijas, cenzūra mirusi? Ir ar mums tai turėtų rūpėti? Sidnėjuje šią savaitę susitinka cenzoriai ir klasifikatoriai iš viso pasaulio, kad aptartų, koks jų vaidmuo naujų technologijų amžiuje. Susiliejanti žiniasklaida yra populiarus žodis, o Australija iš tikrųjų yra viena iš nedaugelio šalių, įdiegusi vienodas gaires, taikomas visoms žiniasklaidos priemonėms, pradedant senamadiškais filmais kino teatruose, baigiant DVD diskais, interaktyviais žaidimais ir tinklu. Taigi ar turėtume bijoti, kad šiais laikais neįmanoma cenzūruoti? O gal tai laisvo žodžio pergalė? Mes priimame jūsų skambučius 1800 211 811 ir mes girdime iš vieno iš tarptautinių konferencijos pranešėjų, Gunnell Arrback, Švedijos nacionalinės filmų klasifikacijos valdybos direktorius, ir taip, Švedija yra šalis, kuri liberaliai žiūri į tai, kas gali būti matoma ekrane. Programoje taip pat yra Helen Vnuk, kurios knyga apie seksą ir cenzūrą Australijoje, pavadinta „Snatched“, pasirodė tik šią savaitę ir Irene Graham, interneto paslaugų teikėjų pramonės grupės „Electronic Frontiers Australia“ direktorius.

Leni Riefenstahl

11/09/2003
Julie Rigg ir Francis Leach aptaria vokiečių kino kūrėjos Leni Riefenstahl, kuri mirė Bavarijoje rugsėjo 9 d., antradienį, būdama 101 metų, darbą ir gyvenimą. Bet kokiu atveju ji buvo nuostabi ir talentinga moteris. Ji taip pat buvo mėgstamiausia Hitlerio kino kūrėja, kurios du svarbiausi filmai: „Olimpija“ ir „Valios triumfas“ yra laikomi geriausiais kada nors sukurtais propagandiniais filmais. Po karo ji praleido ketverius metus kalėjime nacių asociacijoms, tačiau teismas nepateikė kaltinimų. Ir ji kovojo su odiumu iki pat savo mirties. Interviu su Leni Riefenstahl įrašytas su Australijos transliuotoju Paulu Brennanu (1975 m.). Ir ačiū mūsų kolegoms „Radio Eye“ už tą ištrauką iš jų 1995 metų programos apie fašistinę estetiką.

Toronto kino festivalio ataskaita: B Ruby Rich Toronte

10/09/2003
Praėjo kelios didelės dienos Toronto tarptautiniame kino festivalyje, kur ką tik buvo pristatytas labai seksualus Jane Campion filmas „In The Cut“ ir kuriame Nicole Kidman, Cate Blanchett ir Naomi Watts taip pat nustebina kritikus naujais filmais. Torontas tapo vienu iš keturių didžiųjų metų kino festivalių. Vieta, kurioje Europa ir Holivudas išskleidžia naujojo sezono filmus, ir vieta, kur prasideda spekuliacijos „Oskaru“. Tai taip pat festivalis, turintis turtingas pasaulio kino tradicijas. Šių metų mūsų korespondentas yra Amerikos kritikas B Ruby Rich, kuris kalbasi su Francisu Leachu linijoje iš Toronto apie naują Jane Campion filmą „The The Cut“ - erotinį trilerį, kuriame vaidina Meg Ryan, kurio premjera įvyko ką tik. Ji kalba apie Nicole Kidman, kuri vaidina dviejuose kituose daug diskutuojamuose filmuose Toronte: „Dogville“ ir „The Human Stain“. „Dogville“ yra istorija apie moterį, kurią užėmė miestas, o paskui ją atsigręžia. Jis buvo nufilmuotas be rinkinių, tik kreidos linijos ant grindų, o režisierius - Larsas von Trieras. Cate Blanchett vaidina Toronte šiuolaikinėje dramoje „Veronica Guerin“, o Naomi Watts ten turi filmą „21 gramas“. Be to, ji pasakoja apie kai kuriuos išskirtinius filmus, kuriuos iki šiol matė festivalyje: naują Guy Maddino filmą „Liūdniausia muzika pasaulyje“ - apie mažą miestelį, kuris nusprendžia surengti konkursą, kad surastų liūdniausią muzikos kūrinį pasaulyje. Miestelį staiga užvaldo dūdmaišininkai ir mariacchi grupės. O Guso Van Santso dramblys labai antiamerikietiškas, Amerikos kritikai jo nekentė Kanuose. Tai didelis festivalis, kuriame yra daugiau nei 400 filmų, o Toronto tarptautinio kino festivalio pabaigoje vėl išgirsime iš „B Ruby Rich“.

Amerikos spindesys

09/09/2003
Sunku pasakyti, ar „American Splendor“ yra drama, dokumentinis filmas, biografinis filmas, ar visi trys. Jis sukurtas remiantis autobiografinėmis Harvey Pekaro komiksų knygomis, kurios du dešimtmečius buvo pogrindžio kulto klasika. Filme Paulas Giametti vaidina giliai ironišką ir prislėgtą Harvey Pekarą. Harvey Pekar taip pat vaidina save, o įvairūs menininkai piešia Harvey, kaip ir per visą jo leidybos karjerą. Filmas pelnė apdovanojimus „Sundance“ ir Kanuose. Jį režisavo Robertas Pulcini ir Shari Springer Berman, kuris kalba su Julie Rigg. „American Splendor“ nacionaliniu mastu pasirodys rugsėjo 11 d., Ketvirtadienį, ir yra įvertintas M.

John Wayne

09/09/2003
Aštriai šaunantis, pietuose traukiantis laukinių vakarų karalius Johnas Wayne'as. Viso Amerikos patriotas ekrane ir už jo ribų, kunigaikščio gyvenimas yra susipynęs su jo tautos istorija. Naujoje Wayne'o, autoriaus ir kino kūrėjo biografijoje Michaelas Munnas pirmą kartą atskleidžiami sovietų sąmokslo nužudyti kunigaikštį 50 -aisiais įrodymai - istorija, kuri pati tinka filmams. Knygoje „John Wayne: The Man Behind the Myth“ taip pat nagrinėjami kai kurie melai, kurie praėjo siekiant tiesos apie Wayne gyvenimą. Danas Hirstas pradėjo klausdamas Michaelo Munno apie painiavą, susijusią su originaliu Wayne vardu.

Filmas: „Penkiasdešimt minučių nuo namų“ ir „teisiškai blondinė“ 2

08/09/2003
Julie Rigg apžvelgia savaitės filmus, įskaitant Australijos filmų seriją „Fifty Minutes From Home“, taip pat užsidėjome rožinius blizgančius akinius nuo saulės, kad pamatytume „Legally Blonde 2.“. Ar jie tikrai turėjo tai padaryti du kartus? Australijos filmai pastaruoju metu šiek tiek mušasi kasose. Dabar yra visa jų partija, supakuota kaip „Penkiasdešimt minučių nuo namų“. Julie matė keturias, iš devynių iki šiol. Trys labai geri, vienas įdomus. Po metų ne itin gerų Australijos filmų, išskyrus vieną ar dvi išimtis, tai rodo, kad Australijos kino pramonei vis dėlto yra tam tikra viltis. „Roy Holsdotter Live“ yra vienas iš naujų Australijos kino komisijos ir „SBS Independent“ penkiasdešimties minučių trukusių austrų filmų. Tai istorija apie stand -up komiką, kurį vaidina Darrenas Casey, kuris pradeda jį prarasti ir pradeda persekioti savo buvusią merginą. Išgirstame atidarymo skonį, kuriame matome, kaip Roy su savo draugais šlifuoja vieną iš savo įprastų veiksmų, o paskui išbando gyvai. Dar du iš šių filmų yra „So Close To Home“ su Kerry Fox priešakyje ir „Martha New Coat“. Visas paketas keliauja šalies mastu, pradedant šią savaitę Sidnėjuje ir keliaujant į Melburną, Pertą, Adelaidę, Brisbeną, Kanberą, Hobartą ir Alisą iki spalio pabaigos. „Legally Blonde 2“ su Reese Witherspoon ir šunų kompanionu Bruiseriu nėra post feminizmo ar gyvūnų teisių triumfas. Tiems, kurie gali aklai žiūrėti daugybę šokiruojančios rožinės spalvos, ji atidaroma rugsėjo 11 d., Ketvirtadienį, ir yra įvertinta kaip PG.

Shane'as Meadowsas

04/09/2003
Susitinkame su britų kino kūrėju Shane'as Meadowsas, metęs meno mokyklą ir pats mokęsis kurti filmus. Pirmieji du jo bruožai buvo „Dvidešimt keturi septyni“, kuriame vaidino Bobas Hoskinsas, ir „Room for Romeo Brass“ su Paddy Considine. Visi Meadowso filmai buvo sukurti jo paties Midlands bendruomenėje, Notingame ir jo apylinkėse. Ir naujausia nėra išimtis. Tai vesternas, įsikūręs Anglijos viduryje, pavadintas „Once Upon a Time in the Midlands“. Shane'as Meadowsas, kalbasi su Julie Rigg apie trumpametražius filmus, ketvirtojo filmo pabaigą ir naują jo filmą „Once Upon A Time In The Midlands“. „Once Upon A Time In The Midlands“ šiandien išleidžia Pertą ir Melburną, kitą savaitę Sidnėjuje ir kitose valstijose.

Megan Spencer DVD segmentas

04/09/2003
Naujausi Megan Spencer DVD įrašai: Eksperimentas („Das Experiment“), 2002 m. Režisierius Oliveris Hirschbiegelis, (Vokietija). Išleistas 2003 m. Rugpjūčio 13 d. Puikus vokiečių filmas apie siaubingai klystantį žmogaus elgesio eksperimentą. Remiantis tikra istorija ir romanu pavadinimu „Juodoji dėžė“, visuomenės nariai yra verbuojami dalyvauti sociologiniame eksperimente. Pusė grupės yra paskirta kalėjimo prižiūrėtojais, kita - kaliniais. Gražiai sukurta ir parašyta bei atlikta puikaus jauno vokiečių kolektyvo. Praėjusiais metais šis filmas buvo trumpai, ribotai išleistas Sidnėjuje ir Melburne, ir tai buvo 2002 m. Vokietijos kino festivalio hitas. Žvaigždės Moritzas Bleibtreu, „Manny“ iš „Run Lola Run“. Savybės: „#93 x teatro anonsai (2 vokiečių ir 1 su angliškais pavadinimais)“, „#9B-Roll“ už kadro filmuota medžiaga Interviu su subtitrais su 7 aktoriais, įskaitant Moritzas Bleibtreu ir režisierius Oliveris Hirschbiegelis. „Solaris“ 2003 m., Režisierius Stevenas Soderberghas Rugsėjo 10 d. Išleistas Soderbergh perdirbinys 1972 m. Andrejaus Tarkovskio „Arthouse SF“ epo „Solaris“ motyvas pagal Stanislovo Lemo romaną. Žvaigždės George'as Clooney ir Natascha McElhone. Keistas filmas, kuris iš tikrųjų yra intymumo, meilės ir santuokos meditacija. Clooney vaidina psichiatrą ir sielvartaujančią našlę.Jis siunčiamas į kosmosą ištirti, kas atsitiko su įniršusios kosminės stoties įgula, ir laive randa jo žmonos vaiduoklius. Labai rimtas ir iškilmingas filmas, nuostabiai atmosferiškas ir nors ir ne visai puikus, tačiau nepaprastai įtaigus. Priedai: Suderbergh ir James Cameron (prodiuseris) garso komentaras. TV specialus (HBO dokumentas). Solaris: už planetos „kuriamas“ dokumentas. ␢ puslapio „Solaris“ scenarijus (anglų kalba)

Broliai Speirig

03/09/2003
Pirmadienio vakarą Julie Rigg peržiūrėjo naują austrų zombių filmą „Undead“, kurį ji apibūdino kaip linksmą austrų zombių filmą su tikru originalumu ir išradingumu. Filmą sukūrė broliai dvyniai iš Brisbeno, Peteris ir Michaelas Speirig kas rašė, prodiusavo, režisavo, padarė kompiuterinius efektus - ir patys finansavo filmą už maždaug milijoną dolerių. Undead prasideda meteorų lietumi mažame Kvinslando žvejų miestelyje, vadinamame Berekely. Meteorai daro labai keistą poveikį kai kuriems vietos gyventojams. Tarp tų, kurie susiburia, kad apsisaugotų, yra vietinė grožio karalienė Rene, Felicity Mason vaidinama „Mis Catch of the Day“ ir smalsus išgyvenimo personažas, vardu Marion, kurį vaidina Mungo McKay. „Undead“ sukūrimas yra gana istorija, Peteris ir Michaelas Speirgai, kalbėkitės su Julie Rigg.

Sacha Horler

02/09/2003
Kas matė Sacha Horler apdovanojimų pelnęs spektaklis kaip Cynthia filme „Pagirimas“ žinos, kad čia yra aktorė, kuri viską įdeda į jai patinkantį vaidmenį. Ir ji tai padarė dar kartą naujame filme „Keliaujanti šviesa“, kurį parašė ir režisavo Katheryn Millard, kuriame ji atlieka kitokį vaidmenį. Vietoj sekso pamišusios Cynthia ji vaidina prislėgtą septintojo dešimtmečio namų šeimininkę, kuri ima manyti, kad jos elektros prietaisai, pavyzdžiui, šaldytuvas, yra skirti jos paimti. Iš visų šio filmo žmonių Sacha Bronwyn yra tas, kurio kančia atrodo pati tikriausia. Atrodo, kad jaunesnioji sesuo, kurią vaidina Pia Miranda, turi laisvę eksperimentuoti su narkotikais, avangardine poezija ir šaipytis iš tėvų apsėstų materialių dalykų. Septintojo dešimtmečio kultūrinė revoliucija buvo vienos kartos maištas prieš kitą, tačiau šis filmas atrodo gana sunkus vienos kartos tėvams, kurie po karo bandė suteikti savo vaikams materialinį saugumą. Sacha užaugo kartu su garsiais liberaliais teatro tėvais ir sukūrė keturis ar penkis vaidybinius filmus, kurie vaidino pagrindinį vaidmenį, ji tęsė savo sceninę karjerą ir dabar taip pat vaidina nuolatinį geriausio draugo vaidmenį naujame televizijos dramos seriale „Crash Burn“. Sacha yra baigęs Nacionalinį dramos meno institutą (NIDA). Ji pasirodė filmuose „Billy's Holiday“ (1995 m. Rež. Richardas Wherrettas), „Blackrock“ (1997 m. Rež. Steven Vidler), „Paise“ (1998 m. Rež. „John Curran“), „Minkšti vaisiai“ (1999 m. Rež. Christina Andreef), „Mano mama Frank“ (2000 m. Rež.) . Markas Lamprellis), „Walk the Talk“ (2000 m. Shirley Barrett ir „Russian Doll“ (2001 m. Rež. Stavros Kazantzidis)). Sacha yra gavusi daugybę apdovanojimų, įskaitant AFI apdovanojimą už geriausią aktorės, atliekančios pagrindinį vaidmenį „Praise“, ir AFI apdovanojimą „Soft Fruit“ apdovanojimas už geriausią aktorės vaidmenį kaip antraplanis vaidmuo. Neseniai ji atsistojo prieš protestą dėl Larry Clarko filmo „Ken Park“ uždraudimo ir tuo metu pasakė labai aistringą kalbą apie tai, kas susiję su aktoriumi darant sekso sceną. kad tai nebuvo tikras seksas, bet aktoriai sumanė, kad tai atrodytų tikra Francis Leach kalbasi su Sacha Horler apie jos filmus, įskaitant naują filmą „Keliaujanti šviesa“, jos pasirinkimą kaip aktorę ir kodėl ji ėjo į barikadas dėl filmo „Ken Park“ uždraudimo.

Filmas: Undead & amp 28 dienų vėliau

01/09/2003
Šią savaitę ne vienas, o du siaubo filmai: naujasis australų zombių filmukas Undead iš Aussie dvynių The Speirg Brothers Peter ir Michael ir Danny Boyle iš Trainspotting šlovės - itin politinis filmas „28 dienos vėliau“. „28 Days Later“ ir „Undead“ atidaromi šį ketvirtadienį, rugsėjo 4 d., Ir abu yra įvertinti MA.

Hazel O'Connor

28/08/2003
Vaikams, augantiems 80 -ųjų pradžioje, filmas „Breaking Glass“ buvo filmas. Būtent filmas apibrėžė post-punk erą ir jos žvaigždę Hazel O'Connor kaip Kate, pagrindinė filmo dainininkė. Staiga ji tapo milijonų žmonių ikona. Tuo laikotarpiu Hazel O'Connor įsitvirtino kaip pagrindinė jėga muzikos scenoje su trimis albumais ir scenoje, kuri apibendrino laikus - piktus, išsakytus ir įžūlius. Ir tada atrodė, kad tai tiesiog sustos. Tačiau nors Hazel O'Connor galėjo nebūti įrašų topuose, ji nenustojo kurti muzikos. Šiuo metu ji yra čia Australijoje, kad atliktų dainas iš savo naujo autobiografinio albumo „Beyond The Breaking Glass“. Šį vakarą „Deep End“ mums dainuoja Hazel O'Connor.

Sukilėliai ir raudoni paltai

27/08/2003
Ar kada nors matėte istorinį filmą, kuris privertė nusišypsoti „to neįvyko! Galbūt tai buvo neįtikėtinos mūšiai „Braveheart“ ar amerikiečiai, pavogę tai, kas turėjo būti britų šlovė už vokiečių kodų nulaužimą U 571. Yra daugybė filmų kūrėjų pavyzdžių, kurie yra greiti ir laisvi nuo istorinio fakto. Na, Pranciškaus Leacho svečias ne tik supyko, bet ir supyko. Istorikas Richardas Holmsas žiūrėjo „Patriotą“, kuriame pagrindinį vaidmenį atliko Melas Gibsonas, ir buvo taip įpykęs dėl Amerikos revoliucijos vaizdavimo, kad ėmėsi kurti savo dokumentinį filmą, kad šis rekordas būtų tiesus.

Susipažinkite su „The Russos: Cinema“ naujausia brolių žymų komanda

27/08/2003
Tai yra telefono skambutis, apie kurį svajoja visi trokštantys kino kūrėjai. Sveiki? Čia Stevenas Soderberghas. Mums su George'u Clooney būtų malonu, jei sukurtumėte mums vaidybinį filmą. Mes jį pagaminsime ir pasirūpinsime, kad mūsų A sąrašo Holivudo draugai, tokie kaip Luizas Guzmanas, Semas Rockwellas ir Williamas H. Macy, galėtų veikti. Jūs, vaikinai, sutelkite dėmesį į rašymą ir režisūrą. Ši svajonė išsipildė broliams Anthony ir Joe Russo. Užaugę Klyvlendo Ohajo valstijoje, sunkioje darbininkų klasės kaimynystėje, berniukai visada kurdavo mažus filmukus apie savo „gaubtą“. Jų debiutas „Welcome to Collinwood“ yra būtent toks. Tai plėšikas su skirtumu. Tokia, kur sukčiai yra tokie kvaili, kaip mes visada įtarėme, ir kur vienintelis grobis, kuriuo galima mėgautis, yra pilvas juoko. Francis Leach kalbėjosi su Anthony ir Joe Russo ir paklausė jų apie studentų filmą „Gabalai“, kurį Soderberghas ir Clooney įsimylėjo, kai pamatė jį dar 1997 m.

Mažoji undinė

25/08/2003
Negalite kalbėti apie žuvingą animaciją, galiausiai neatsigręžę į Disnėjaus „Mažąją undinę“. Pirmą kartą matytas 1989 m., Esu tikras, kad jis vis dar dirba su vaizdo grotuvais ir DVD grotuvais visame pasaulyje. Na, originalus Danė, maža undinė buvo savaitgalį Kopenhagoje vykusio didžiulio vakarėlio, kuriame buvo „gyvos undinės“, tostas. Ant uolos besileidžiančios undinės statula, sukurta pagal Hanso Christiano Andersono pasaką, tapo garsiausiu Danijos sostinės simboliu. Pranciškus Lechas, norėdamas papasakoti apie garsiausios Danijos mutanto istoriją, kartais audringą, prisijungia Rebecca Engmann, „The Copenhagen Post“ vadovaujantis redaktorius linijoje iš Danijos.

Filmas: Įniršis plikame ežere ir Nemo radimas

25/08/2003
Julie Rigg ir Francis Leach peržiūri naujus šios savaitės filmus: naują australų komediją „Įniršis Plačido ežere“ ir naują „Pixar“ animaciją „Rasti Nemo“. „Rage In Placid Lake“ yra paauglių komedija ir yra daug diskutuojamas Beno Lee debiutas ekrane. Jame taip pat vaidina Miranda Richardson ir Gary McDonald kaip hipių tėvai. Filmas laimėjo Melburno tarptautinio kino festivalio žiūrovų apklausą kaip mėgstamiausias filmas iš visų vaidybinių žanrų. „Rage in Placid Lake“ nacionaliniu mastu pasirodys rugpjūčio 28 d., Ketvirtadienį, ir bus įvertintas M. Finding Nemo, the new Pixar animacija turi Alberto Brookso ir Alexanderio Gouldo, kaip žuvies klouno Marlin, ir jo mažojo sūnaus Nemo balsus. Tai ne visa Australijos produkcija ir atrodo, kad jie nušlavė senas muiluotas „Walt Disney“ animacijas. „Finding Nemo“ išleidžiama nacionaliniu mastu šį ketvirtadienį, rugpjūčio 28 d., Ir yra įvertinta G.

Megan Spencer DVD segmentas

21/08/2003
Naujausi Megan Spencer DVD leidimai. Apie Schmidtą, 2002 Režisierius: Alexander Payne Išleista: 2003 m. Rugsėjo 1 d. Žvaigždės Jack Nicholson, Kathy Bates, Hope Davis ir Dylan McDermott. Trečias puikus Aleksandro Payne'o vaidmuo po pilietės Rūtos ir rinkimų ir vienas iš šių metų „Oskarų“ filmų. Jackas Nicholsonas savo gyvenimo pabaigoje vaidina 66 metų Nebraskos vyrą. Išsiruošia į kelionę ieškoti savęs po to, kai vieną dieną staiga miršta 42 metų žmona. Puikus filmas, tamsiai juokingas, gerai stebimas ir galiausiai jaudinantis. Savybės: Teatro anonsas Woodmano trumpametražių filmų serija ​​ Ištrintos scenos (su rašytiniais pagrindimais). 24 valandų vakarėlio žmonės, 2002 Režisierius: Michael Winterbottom Išleista: 2003 m. Rugpjūčio 13 d. Žvaigždės Steve Coogan, John Simm, Paddy Considine, Sean Harris ir Shirley Henderson. Puikus Michaelo Winterbottomo („Stebuklų šalis“) „Mad-chester“ filmas apie Mančesterio kino sceną, naktinį klubą „Hacienda“ ir gamyklos įrašus. Remiantis roko žurnalo ir televizijos reporterio Tony Wilsono atsiminimais. Pasakiškai linksmas postmodernistinis triukšmas per vieną įdomiausių Didžiosios Britanijos muzikos dalių. Dviejų diskų rinkinys. Priedai: „Tony Wilson, Michael Winterbottom ir prodiuserio Andrew Eaton garso komentarai. Μ ištrintos scenos Interviu su kai kuriais eros žmonėmis, kurie vis dar gyvi! Muzikos klipas pagal naują užsakymą „Here To Stay“ daina Teatro anonsas Interviu su eros menininkais Michaell Winterbottom profilis Plakatų ir albumų viršelių galerija ​​ Profilis apie Tony Wilsoną Filmo „Genesis“ ΜHPP knyga Muzikinis klipas iš Shaun Ryder's of Scooter Girl

Fredas Schepisi

20/08/2003
Jis nesukūrė filmo maždaug aštuonerius metus - tada šlovingai grįžo prieš aštuoniolika mėnesių su „Paskutiniais užsakymais“. Dabar yra naujas režisieriaus Fredo Schepisi filmas „Tai veikia šeimoje“, kuriame vaidina Kirkas, Michaelas ir Cameronas Douglasas, taip pat Michaelio motina Diana Douglas. Fredas Schepisi turi legendinį būdą su aktoriais, bet kaip jūs vadovaujate vienam galingiausių Holivudo klanų? Fredas Schepisi aptaria iššūkį vadovauti trims Douglasų giminės kartoms: Kirkui, Michaelui ir Cameronui. Ir prisimena tą naktį, kai patarė Stephenui Spielbergui apie savo, kaip režisieriaus, klaidas. Jis kalba su Julie Rigg apie „Deep End“. Filmas „Tai veikia šeimoje“ rytoj pasirodys visoje šalyje.

Paulas Goldmanas: Naktis, kai mes ją pavadinome diena

18/08/2003
Kaip sukurti filmą apie Franką Sinatrą, nesibaigiant dideliais cementiniais batais uosto apačioje? Direktorius Paulius Goldmanas kalbasi su Julie Rigg apie filmą „Naktis, kurią mes pavadinome diena“ - filmas apie 1974 m. Sinatros turą po Australiją, kai jį blokavo profesinės sąjungos, nes jis atsisakė atsiprašyti už tai, kad žurnalistę moterį pavadino „dviejų dolerių kvaišale“. Tas žurnalistas buvo Gail Jarvis, kuris vėliau buvo televizijos direktorius ABC, vadovaujamas Jonathano Shierio. (Spėju, kad ją tiesiog traukė vyrai, kurie nemėgo atsiprašyti.) Naktis, kurią mes pavadinome diena, į visą įvykį žiūri lengvabūdiškai. Filmas, kuriame Dennisas Hopperis vaidina Franką Sinatrą, Melanie Griffiths - savo kompanionę Barbarą Marks, o Davidas Fieldas - Bobą Hawke. Be to, priimame jūsų skambučius apie pavojus ir malonumus, kuriuos sukelia filmai, kuriuose aktoriai vaidina tikrus žmones.

Filmas: Buffalo Soldiers & amp The Italian Job

18/08/2003
Pirmadienio vakaro filmų pokalbyje Julie Rigg pasakoja apie porą naujų filmų: „The Italian Job“, klasikinio grobimo filmo, kuriame vaidina Michaelas Caine'as ir daug mini bendradarbių, perdirbinys, ir „Buffalo Soldiers“, kurį režisavo Gregor Jordan. „The Italian Job“ atidaromas šį ketvirtadienį ir tai yra l979 „caper“ filmo, kuriame vaidina Michaelas Caine'as ir Markas Wahlbergas, perdirbinys. „Buffalo Soldiers“ vaidina Joaquiną Phoenixą ir Edą Harrisą ir yra įvertintas R.

Pokalbis: garsi vaidyba

18/08/2003
„Deep End“ pokalbis apie aktorius, kurie vaidina žinomus vyrus ir moteris ir ką mes apie juos galvojame ekrane. Ar Meryl tai padarė tau kaip Lindy Chamberlain? O kaip Selma Hayak kaip Frida Kahlo ar Geoffrey Rush kaip Leonas Trockis? Kai aktoriui tenka vaidinti tikrą žmogų ekrane, jis priešinasi didelėms visuomenės išankstinėms nuostatoms. Aktorius Davidas Fieldas, kuris ką tik vaidino Bobą Hawke ir rašytojas-režisierius Peteris Duncanas kuris turėjo problemų suvaidinti Staliną, Kruščiovą, Beriją ir Malinkovą ir režisuoti juos tame gardžiame filme „Vaikai iš revoliucijos“, po kurio režisavo biografiją apie Persį Greindžerį, prisijungia prie Franciso Leacho ir pasidalina savo patirtimi.

Siaubas Siaubas

12/08/2003
Kur yra puikus Australijos siaubo filmas? Kitą mėnesį bus išleistas naujas Australijos siaubo filmas „Undead“, kuris buvo išparduotas neseniai vykusių kino festivalių Sidnėjuje, Brisbene ir Melburne seansuose ir pasiekė aukščiausią tašką - laimėjo tarptautinės kino kritikų žiuri apdovanojimą FIPRESCI, Tarptautiniame Melburno kino festivalyje. „Undead“ gamina broliai dvyniai iš Brisbeno Michaelas ir Peteris Speirig. Julie Rigg tai matė, iš tikrųjų prieš maždaug savaitę ji kartu su broliais „Speirig“ ir kitais siaubo gerbėjais pirmininkavo siaubo filmų forumui Brisbene, pavadintame „Siaubo siaubas“. Julie Rigg kalbasi su Michaelu ir Peteriu Speirigais, Andrew Leavoldu iš Brisbeno „Trash Video“ ir su Scott Knight iš Bondo universiteto apie australų siaubo filmą ir šio nepagarbiausio kino žanro patrauklumą iš neseniai vykusio Brisbeno tarptautinio kino festivalio forumo . Kitą mėnesį susitiksime su „Speirig“ dvyniais, kai „Undead“ pasirodys maždaug rugsėjo 5 d.

Filmas: „Morvern Callar“ ir „Lilya 4-Ever“

11/08/2003
Julie Rigg ir Francis Leach peržiūri savaitės filmus, abu filmus apie merginas, gyvenančias ne taip paprastai. Pirmasis filmas yra iš JK režisieriaus Lyn Ramsay, pavadintas Morvern Callar. Jame vaidina Samantha Morton ir tai istorija, kurioje, atrodo, nedaug kas vyksta. „Morvern Callar“ atidaromas šį ketvirtadienį, rugpjūčio 14 d. Naujas švedų režisieriaus Luko Moodyssono filmas vadinamas Lilya 4-Ever. Tai paauglių filmas, vienas iš tų pavadinimų, kuriuose yra skaičius. Mes jau matėme porą Luko Moodyssono filmų, „Fucking Amal“ ir tada „Together“. Tai režisierius, kuris, atrodo, nori užvaldyti paauglių pasaulį. „Lilya 4-Ever“ dabar šviečia Sidnėjuje ir Melburne, o kitos valstybės turi sekti, ir ji įvertinta MA.

DVD segmentas

07/08/2003
Naujausi Megan Spencer DVD leidimai. Fatališka moteris (2002) išleistas tiesiai į DVD 2003 m. Birželio mėn. Režisierius Brian De Palma. Klasikinis „De Palma“ „erotinis trileris“, kuriame vaidina Antonio Banderas ir Rebecca Romijn-Stamos. Daug mėsos, dvigubų kryžių, stebėjimo ir posūkių. De Palmos duoklė filmui „Noir“. Prasideda deimanto apiplėšimu ir baigiasi. turėsi tai pamatyti. Tai ne vienas geriausių „De Palma“, pavyzdžiui, „Dressed To Kill“, „Body Double“, „Blow Out“ ir kt., Tačiau iš techninės pusės tai meistriška ir linksma. Savybės: Priekabos (prancūzų ir JAV) „B-Roll“ filmavimas užkulisiuose Vakarienės skubėjimas (2002) Išleista šią savaitę. Režisierius Bobas Giraldi. Vaidina Danny Aiello, John Corbett, Edoardo Ballerini, Sandra Bernhard, Jamie Harris. Puikus filmas, teatralizuotas praėjusiais metais Australijoje. Sujungia žiaurų Niujorko restoranų verslą su romantiška komedija ir minia. Labai autentiškas. Bobas Giraldi yra geriausiai žinomas dėl muzikinių vaizdo įrašų („Beat It“, Michaelo Jacksono) ir reklamų kūrimo, tačiau jam taip pat priklauso dešimt Niujorko restoranų. Yra puikių pasirodymų, humoro ir geros dramos. Labai linksmas. Priedai: JAV teatro anonsas Receptai iš Giraldi restorano Niujorke! TV laidų kūrimas

Ginčas: Harvie Krumpet

05/08/2003
Ar pasiilgstate sėdėjimo aplink darželio stalą ir lipdote plastiliną? Australijos animatorius, Adomas Eliotas rado būdą, kaip plastilino žaidimo laiką paversti pašaukimu. Naujausias jo kūrinys - Harvie Krumpet, trumpas molio filmas, paremtas Morf, Wallace ir Gromit tradicijomis. Ir jis ką tik surinko baseinus prie Annecy apdovanojimų - animatoriaus „Oskarų“ Prancūzijoje, ir šiais metais jis atidarė Melburno kino festivalį. Jis kalbasi su Francisu Leachu ir girdime kai kuriuos Harvie Krumpet, kuriuos pasakoja Geoffrey Rush.

Filmas: Tapatybė ir namai

04/08/2003
Francis Leach ir Julie Rigg žvelgia į naujus savaitės leidinius. Julie Rigg yra Brisbene, kur dalyvavo Brisbeno kino festivalyje ir išėjo pažiūrėti naujo įtampos trilerio „Identity“. Tapatybės žvaigždės Ray Liotta ir John Cusak. Tai apie dešimt personažų, įstrigusių apgriuvusiame motelyje, kurį nutraukė didžiulės audros ir kylančios potvynio vandenys. Nuo to momento, kai pamatome išdaužtą reklaminį kambarį už trisdešimt dolerių už naktį su nemokamu televizoriumi, žinome, kad esame Normano Bateso teritorijoje. Šį filmą režisavo Jamesas Mangoldas, o scenarijų parašė Michaelas Clooney. Ji įvertinta MA. Vienas filmas, kurį Julie pamatė anksti Melburno kino festivalyje, vadinamas „Namai“. Dokumentinis filmas, kurį su mažu skaitmeniniu fotoaparatu sukūrė 25 metų japonų studentas Koboyashi Takahiro. Tai buvo stulbinantis pavyzdys, kaip dokumentiniai filmai keičiasi naudojant naujas skaitmenines technologijas. Koboyashi yra kilęs iš labai nesuprantamos šeimos. Jo vyresnysis brolis yra atsiskyrėlis. Prieš aštuonerius metus jis neišlaikė egzamino ir užsidarė savo kambaryje, atsisakydamas išeiti, nebent retkarčiais nusileisti į virtuvę apsivalęs. Ir kartais jis muša jų stipriai prislėgtą motiną. Tėvas atsuko šeimai nugarą ir pabėgo. Jis pasidavė ir prieš ketverius metus išsikraustė su Kobayashi. Dabar Koboyashi grįžo namo. Jis sako: „Grįžau su savo skaitmeniniu fotoaparatu, kad išgelbėčiau šią šeimą“.

Samas Neilas

30/07/2003
Australai turi bjaurų įprotį reikalauti, kad visi sėkmingi dalykai iš viso Tasmano būtų savi. Mes tai padarėme su „Split Enz“ ir „Crowded House“. Mes tai padarėme su Rusty Russell Crowe. Mes netgi išbandėme tai su Semu Neillu. Ir nors Samas dirbo velniškai daug Australijoje, jis neabejotinai yra 100 procentų kivi ir didžiuojasi tuo. Samas Neilas įsitvirtino kaip tikra Holivudo žvaigždė. Jis dirbo kartu su Robertu Redfordu („Arklių šnabždesys“), Seanu Connery („Raudonojo spalio medžioklė“) ir Holly Hunter bei Harvey Kietel („Fortepijonas“). Jis skirtas filmams, sukurtiems namuose Naujojoje Zelandijoje, pavyzdžiui, „Pianinas“, kuriame iš tikrųjų gyvena Neillo aistra. Naujausias jo filmas yra dar viena Naujosios Zelandijos produkcija „Perfect Strangers“, kurią parašė ir režisavo Gaylene Preston. Jame Neillo personažas materializuojasi Rachelės Blake vaidinamos moters, vadinamos Melanie, gyvenime. Atrodo, kad jis yra jos svajonių vyras, tačiau jos fantazija netrukus virsta baime, kai ji supranta, kad jis turi kitų jos planų. - paklausė Francis Leach Samas Neilas kodėl paslaptingo žmogaus vaidmenį jis norėjo padaryti ir kodėl Naujoji Zelandija kuria filmus tokiomis tamsiomis ir mitinėmis temomis.

Filmas: geri ir blogi Aussie filmai

28/07/2003
Kas yra geras austrų filmas? Kodėl mes gauname tiek daug, kurie neveikia? Julie Rigg ir Francis Leach kalbasi su „Deep End“ klausytojais, rašytoju Alison Tilson, gamintojas Sue Maslinir Simonas Hopkinsonas, Australijos rašytojų gildijos prezidentas apie austrų filmus, tuos, kurie jums patinka ir kurie jums nepatinka. Alisonas taip pat parašė komediją „Kelias į Nhillą“ ir yra scenarijaus bei montažo Australijos filmų scenarijus, įskaitant neseniai „Triušio įrodymo tvorą“. O Sue Maslin, kurios naujas filmas „Japonijos istorija“ buvo pristatytas praėjusią savaitę Melburno kino festivalyje, sėdi „Victoria Victoria“ scenarijų vertinimo komitete ir bėgant metams matė daug scenarijų.

Danny Deckchair, pragariški reikalai

28/07/2003
Julie Rigg ir Francis Leach peržiūri du dabartinius filmus: naująjį Honkongo policininko filmą „Infernal Affairs“ ir naujausią romantišką austrų komediją „Danny Deckchair“. Danny Deckchair vaidina Miranda Otto ir Rhys Ifans. Jis atidaromas šį ketvirtadienį, liepos 31 d., Ir turi reitingą PG. „Infernal Affairs“ yra Honkongo policininkų filmas, labiau Michaelo Manno, nei Johno Woo stiliaus. Jį nufilmavo ir režisavo Andrew Lau, o kartu-Alanas Makas.

Svečias Kristupas

24/07/2003
Christopheris Svečias ir jo gauja išvedė Mikį iš blogų roko grupių filme „Tai yra stuburo čiaupas“. Dabar jis grįžo ir tą patį daro su šeštojo dešimtmečio amerikiečių liaudies muzika filme „Galingas vėjas“. Julie Rigg: Yra puiki liaudies muzika, tikrai siaubinga liaudies muzika ir daug tarp jų, kaip gerai žino „Radio National“ klausytojai. Svečias Kristupas, vyras, vaidinęs Nigel Tuffnal filme „This is Spinal Tap“, dabar atkreipė dėmesį į šeštojo dešimtmečio amerikiečių liaudies sceną ir jos likučius. Jis grįžo su gauja, kuri sukūrė „Waiting for Guffman“ ir „Best in Show“, o naujasis jų filmas vadinasi „Galingas vėjas“. Svečias pats yra muzikantas. Šiame filme jis susivienija su senais „Spinal Tap“ kolegomis Michaelu McKeanu ir Hariu Sheareriu kaip „Folksmen“, kad atkurtų žanrus, kuriuos galbūt norėsite pamiršti. Parkeris Posy pasirodo grupėje, pavadintoje „The New Mainstreet Singers“, o Eugene Levy ir Catherine O'Hara tampa Mitch ir Mickey - visi susirenka keturiasdešimt metų, norėdami susivienijimo naudos koncerto.

Megan Spencer DVD segmentas

24/07/2003
Magnolija (1999, rež. Paul Thomas Anderson) Išleista pernai, 2002 m. Spalio 31 d. Žvaigždės William H. Macy, John C. Reilly, Tom Cruise, Philip Seymour Hoffman, Melinda Dillon, Julieanne Moore, Jason Robards. Antrasis, labai ambicingas Paulo Thomaso Andersono vaidybinis filmas, manau, 3 valandų vertės palaima plačiaekraniame ekrane. Dvigubas diskas DVD - vienas yra filmas, kitas - diskas, kupinas ypatingų funkcijų, įskaitant: Priedai: Frank T.J. „Mackey“ reklama. Dokumento kūrimas pavadinimu „Ta akimirka: Magnolijos dienoraštis“ 75 minutės Teatro anonsai TV laidos/anonsai Frank T.J. „Mackay“ pilnas seminaras „Seduce & Destroy“ su papildomomis scenomis Muzikinis vaizdo įrašas „Save Me“, kurį sukūrė Aimee Mann „Spalvų juostos“ - 8 minutės „B -Roll“ (išpardavimas) su ponu Cruise'u. Draugai amžinai (rež. Ben Wolfinsohn) Išleistas 2003 m. kovo 11 d. „Rockumentary“ ir „road-u-mentary“, apie porą vaikinų, vardu Joshas ir Nate'as, kurie yra grupėje „Friends Forever“. Jie yra kilę iš Denverio, Kolorado, ir važinėja savo „Combi“ furgonu per JAV, iš jo groja koncertus. Tai vienas keistas mažas filmas, ir tikrai neįprastas doco, lo-fi, nebus kiekvieno arbatos puodelis, bet jūs turite žavėtis šių vaikinų atkaklumu ir viso to beprasmybe. 45 minučių papildomi priedai: Priedai: devynios ištrintos scenos - krūvos jų, ir jos dar keistesnės nei pats filmas! Skyriuje „kur jie dabar“, kuriame yra biografija, ir mes peržiūrėsime filmo žmones, kai jis bus baigtas. Muzikos klipai, įskaitant „stebuklingą šou“ 6 anonsai (tinka pradedantiems filmų kūrėjams patikrinti)

Stebuklų šalys

22/07/2003
Katherine Thomsonpjesėse yra „Nardymas perlams“, „Barmaids“ ir „Navigacija“. Naujausias jos pavadinimas „Stebuklų šalys“ ką tik persikėlė iš premjerinio sezono Albury, NSW, į „Stables“ teatrą „Stables“. „Wonderlands“ nagrinėja juodai baltus santykius, pretenzijas į žemę ir kartų konfliktus Australijos kaimuose - temos taip pat nagrinėjamos naujausiame Hannie Rayson epe „Paveldėjimas“. Kodėl šios temos rūpi mūsų dramaturgams? O ką jų pjesės mums sako apie mūsų tautos būklę? Stebuklų šalių režisierius Marion Potts akimirksniu prisijungia prie manęs. Pirmiausia išgirskime ištrauką iš stebuklų šalių. Girdime sceną, kurią atlieka aktoriai Roger Oakley ir Annie Bryson.

Filmas: Galingas vėjas ir pavojingo proto prisipažinimai

21/07/2003
Julie Rigg ir Francis Leach peržiūri šios savaitės filmų „Galingas vėjas“ pasirinkimą, kuriame Christopheris Svečias paima miklą iš šešiasdešimtųjų folkloro grupių, o iš George'o Clooney - „Confessions Of A Dangerous Mind“. Du filmai, turintys labai ypatingą įspūdį apie šeštojo dešimtmečio amerikiečių popkultūrą: „Confessions Of A Dangerous Mind“ - debiutinis režisieriaus George'o Clooney scenarijus, kurį parašė Charlie Kaufmanas ir paremtas Chucko Barriso, žmogaus, išradusio tokias televizijos laidas kaip „The Theo“, autobiografija. Pažinčių žaidimas ir „The Gong Show“. Ir dar viena komedija iš Christopherio Svečio, žmogaus, kuris sukūrė „This Is Spinal Tap“ ir visai neseniai „Waiting for Guffman“ bei „Best in Show“. Jie vadinami „pašaipiais“. „Mighty Wind“ liepos 24 d. Išleidžia „PG“, o „Confessions Of A Dangerous Mind“ taip pat išleidžia šį ketvirtadienį, dešinėje Australijos dalyje, ji įvertinta MA.

Sekite triušio įrodymo tvorą

21/07/2003
Pastarąsias 3 savaites skaitydami knygą „Deep End“ mėgavomės Nick Hornby „How to Be Good“. Šią ir kitą savaitę tęsiame siaubingesnę šiuolaikinę literatūrą - „The The Rabbit Proof Fence“. Knyga ir vėlesnis filmas, kuris „pavogtas kartas“ patraukė ne tik čia, Australijoje, bet ir visame pasaulyje. Doris Pilkington Garimara, kuri parašė istoriją apie savo motinos pabėgimą iš Moore upės vietinės gyvenvietės ir jos ilgą kelionę namo palei triušio įrodymo tvorą, prisijungia prie Francis Leach filme „The Deep End“.

„Napster“ filmams

16/07/2003
Prisimeni visą šurmulį dėl Napsterio? Interneto technologija, leidusi masiškai dalytis muzika ir piratavimu. Muzikos industrija rengė teismus ir viešas kampanijas, ragindamas mus nutraukti muzikos piratavimą, tačiau praktika vis dar auga. O autorių teisių šalininkams tai tik pablogėjo, nes čia ateina „Napster“ filmams. Teisingai, jūsų kompiuteris dabar gali būti vaizdo įrašų parduotuvė ir „juke box“. Ar tai lengvo „Video Video“ užuolaidos, ar šį kartą pramonė yra protingesnė? Malcomas Burtas, dokumentinių filmų prodiuseris ir Kvinslendo kino ir televizijos mokyklos dėstytojas, tyrinėjantis keitimąsi failais ir jo poveikį kino pramonei, prisijungia prie Franciso Leacho „Deep End“.

Filmas: Blogi kiaušiniai

14/07/2003
Šį pirmadienio vakarą mes kalbame apie filmus ir džiaugiamės galėdami pasveikinti porą blogų kiaušinių studijoje: Judith Lucy su antruoju vaidybinio filmo vaidmeniu per metus ir Tony Martin, kuri parašė, prodiusavo ir režisavo šią naują komediją trileris „Blogi kiaušiniai“. Kalbama apie nusikalstamumą ir policijos korupciją, o Mickas Molloy ir Bobas Franklinas vaidina du kvaišalus policininkus policijos pajėgų elito nulinės tolerancijos skyriuje, kurie kartu su buvusia policininke tapusi žurnaliste Julie Bale kovoja su labai korumpuotais varikais ir politikais . „Bad Eggs“ kitą savaitę bus išleistas visoje šalyje ir įvertintas M.

Megan Spencer DVD segmentas

10/07/2003
Fargo (1996, režisieriai Joel & Ethan Coen) Specialusis leidimas - pakartotinis išleidimas birželio 19 d. Žvaigždės Frances McDormand (laimėjo „Oskarą“), Williamas H. Macy, Steve'as Buscemi, Peteris Stormare'as. Septintasis Coenų vaidybinis filmas, sukurtas jų gimtojoje Minesotos valstijoje ir paremtas tikra kriminaline istorija, kuri žiauriai suklydo. Vienas geriausių jų filmų po Bartono Finko ir „Blood Simple“. Priedai: - garso komentaras DOP Roger Deakins, kuris buvo nominuotas „Oskarui“ už šį filmą. - „doco“ kūrimas „Minnesota Nice“, 30 min. - Teatro anonsai - Interviu su broliais Coenais (iš TV laidos) - Coenų giminės medis (dirbęs su Coen ir atvirkščiai) - Žurnalo „American Cinematographer“ straipsnis - Nuotrauka galerija - smulkmenų takelis Velnio žaidimų aikštelė (režisierė Lucy Walker) Išleistas liepos 7 d. Dokumentinis filmas: nuostabi įžvalga apie amišų bendruomenės paauglių gyvenimą valstijose ir jų laisvės ritualą „rumspringa“, ką jiems leidžiama padaryti prieš priimant sprendimą prisijungti prie bažnyčios. Gana šokiruojantys dalykai, o ne tai, ką galėtumėte numanyti tylūs amišai - seksas, narkotikai, rokenrolas ir ne tik. Turi puikų „Aphex Twin“ aplinkos balą ir yra poetiškas, kartais liūdnas, o kartais ir tragiškas filmas, sukurtas su daug kantrybės ir įžvalgos bei maža įgula. Priedai: - Ištrintos scenos - Garso komentaras iš režisierės Lucy Walker (anglų kino kūrėjo, gyvenančio Niujorke)

Neilas Jordanas - geras vagis

09/07/2003
Filmas „Geras vagis“ yra penkiasdešimties metų prancūzų klasiko Bobo Flambeuro perdirbinys, autorius Jean Pierre Melville. Jame vaidina labai pavargęs pasaulis Nickas Nolte, kaip lėtinis lošėjas, turintis didžiulį žavesį. Žmogus, turintis gerą širdį ir keletą blogų priklausomybių. Jis yra išeivijos amerikietis Prancūzijoje, „geras vagis“, bandantis atsikratyti paskutinio grobio. Režisieriaus Neilo Jordano perdarytas, tai įdomus kryžius tarp filmo „caper“ ir „film noir“. Neilas Jordanas yra ir romanistas, ir režisierius. Jis sukūrė Moną Lizą, Verkimo žaidimas, Interviu su vampyru, o neseniai daug kritikuoto Grahame'o Greene'o filmo „The End Of The Affair“ perdirbinys. Jis kalbasi su Julie Rigg, kuri klausia, kodėl jis imasi kito perdirbimo. Geras vagis kitą savaitę atidaromas nacionaliniu mastu ir yra įvertintas MA.

Lawrie Zion iš Karlovy Vary, Čekija

08/07/2003
Tais laikais, kai geležinė uždanga kabojo visoje Europoje, buvo viskas, ką galite padaryti, aš galiu padaryti geriau. Tarybai turėjo savo „Sputnik“, todėl Vakarai pastatė „Apollo“. Vakarų Kanų kino festivalis vyko Prancūzijoje, o rytuose - Karlovi Varų festivalis Čekoslovakijoje. Tai buvo valstybės kontroliuojama sovietinės „įtakos sferos“ filmų demonstracija. Tačiau nuo Berlyno sienos griūties Karlovi Varų kino festivalis kovoja dėl pripažinimo kaip rimtas festivalis. Lawrie Zion praneša iš festivalio „Deep End“. Jis aprašo trumpą festivalio istoriją, kuri komunizmo laikais buvo laikoma Rytų bloko Kanais. Jis kalba apie tai, kokiu mastu jis vis dar tarnauja kaip Rytų Europos filmų demonstracija rengiant keturis Australijos filmus, įskaitant triušio įrodymo tvorą, Juoda ir balta, Sekėjas ir po debesimis, ir koks tai bandymas pamatyti filmus miestelyje, kuriame pilna vokiečių, besimaudančių sieros voniomis.

Krekerių maišelis

07/07/2003
Marko Phillipoussiso svajonių sugrįžimas galėjo nukristi žemę praėjusią naktį, tačiau „Deep End“ mes turime tikros Australijos pasakos, kuri iš tikrųjų turi laimingą pabaigą. Prieš trejus metus Glendyn Ivin, Melburno reklamos prodiuseris, turėjo savo pirmojo trumpametražio filmo „Cracker Bag“ viziją. Tačiau po 2 metų nesėkmingo bandymo užsitikrinti finansavimą jis ir jo prodiuserė Jane Liscombe ėmėsi patys finansuoti filmą. Po kelių mėnesių kūrimo 14-os minučių filmas, kurio veiksmas Australijos priemiestyje įvyko aštuntajame dešimtmetyje, pagaliau išsipildė. Kalba eina apie tai, kad mergina skaičiuoja dienas iki krekingo nakties, kai išsipildys visos jos svajonės apie bandeles ir butelių raketas. Šių metų gegužę Glendyn Ivin paskutinį kartą juokėsi su „Cracker Bag“ atsiimdamas Kanuose „Auksinę palmės šakelę“ - prestižiškiausią visų trumpametražių filmų apdovanojimą. Francis Leach kalbasi su filmo kūrėju už „Cracker Bag“, Glendyn Ivinir klausia jo, koks jausmas buvo laimėti Kanų „Auksinę palmės šakelę“. Jis pasakoja apie kai kurias kliūtis, kurias jam teko įveikti kuriant filmą, ir apie tai, kur eina iš čia. Ar apdovanojimas po diržu jam atveria duris?

Muštynės Keno parko atrankoje

04/07/2003
Kino ir literatūros klasifikavimo tarnyba atsisakė jį klasifikuoti, tačiau praėjusią naktį Sidnėjuje keli šimtai užkietėjusių laisvamanių, laisvo žodžio šalininkų ir problemų kūrėjų, įskaitant mūsų pačių Julie Rigg, pamatė prieštaringai vertinamą Larry Clarke filmą „Ken Park“., kuris buvo rodomas Balmain rotušėje. Tai įvyko po sėkmingo požeminio filmo peržiūros Melburne trečiadienio vakarą, liepos 2 d. Kartu su nekantria minia praėjusią naktį ten buvo apie dešimt policininkų. Vienas vietinis sakė, kad Balmaine per metus buvo daugiau policijos, nei jis matė. „SBS Movie Show“ vedėja ir nemokamo kino šalininkė Margaret Pomeranz pasakė trumpą kalbą, o kartu su kitais grupės „Free Cinema“ nariais paspaudė mygtuką „DVD“ grotuvas. Policija greitai įsikišo, nuvedė penkis organizatorius ir paėmė jų duomenis, tačiau niekas nebuvo suimtas. Per kelias minutes Margaret Pomeranz grįžo su žiniasklaida, gindama savo pastangas rodyti filmą, o viduje daugybė kalbėtojų kalbėjo apie tai, kodėl jie gynė filmo peržiūrą, kuri iš visų pranešimų vaizduoja grafinį ir niūrų paauglių seksą. „Radio National“ Lee Redfern dalyvavo „Deep End“ ir kalbasi su „Free Cinema Group“ nariu Davidu Marru. Įdomu pastebėti, kad nors to nematote viešai, jį galima pamatyti 30 pasaulio šalių, įskaitant Naująją Zelandiją, ir jis buvo atsisiųstas iš interneto.

Parkeris Posey

03/07/2003
Hollywooditis. Tai sąlyga, kad kai kurie amerikiečių atlikėjai ir menininkai yra nustebinti. Woody Allenas yra vienas. Jis sakė, kad, susiruošęs į Los Andželą, jaučiasi blogai. Parkeris Posey yra kitas. Kad ir kaip viliojančiai jie atrodytų, ryškių Tinsel Town žiburių niekada nepakanka, kad pritrauktų 34 metų niujorkietį į Holivudą. Parkeris Posey tapo Amerikos indie filmo karaliene. Ankstyvosiomis dienomis ji dirbo su Richardu Linklateriu filme „Dazed and Confused“ ir Hal Hartley tokiuose filmuose kaip „Mėgėjas“ ir „Flirtas“. Pastaruoju metu ji užmezgė ryšius su Christopheriu Svečiu juokų šventėse, tokiose kaip „Waiting For Guffman“, „Best in Show“ ir naujausiame jo filme „Galingas vėjas“. Parker Posey geriausiai šviečia, kai jai suteikiamas vaidmuo, leidžiantis nuvesti mus į tamsesnę gatvės pusę, kur noras ir ambicijos susiduria su jos amerikietiška mergina. Būtent taip nutinka paskutiniame Rebekos Miller filme „Asmeninis greitis“. Filmas yra vinjetų trilogija apie tris atskiras moteris, įkopusias į dvidešimtmetį, kurios pagaliau susitaiko su savo tikruoju „aš“ ir nueitais keliais - dabar jos turi priimti sudėtingus sprendimus, kad pakeistų savo gyvenimą. Tai sudėtingas, juokingas ir kartais bauginančiai nuoširdus filmas. Retas skanėstas „Blockbuster“ amžiuje. Parker Posey kalbėjosi su Francis Leach apie „Asmeninį greitį“ ir kodėl nori Kalėdų pudelio.

Filmas: Katharine Hepburn ir Hulk

30/06/2003
Julie Rigg ir Francis Leach kalba apie Katharine Hepburn, kuri mirė sekmadienio naktį, birželio 29 d., Būdama 96 metų. Ji buvo žvaigždė, kuri liko savo asmenybe. Iš tikrųjų labai stipri feministė ​​- kaip ir jos mama. Ji visada turėjo Bostono akcentą, kurio atsisakė nutildyti. Ji taip pat atsisakė žaisti įžymybių žaidimą, visą gyvenimą dėvėjo kelnes, nedarė interviu ir neskatino apkalbų. Ir ji buvo puiki dramatiška aktorė, iš esmės filme „Afrikos karalienė“ su Humphrey Bogart, kurioje ji vaidino iškilų verpėją. „Oskarus“ gavo tokie filmai kaip „Auksinis tvenkinys“, ir atspėk, kas atvyks vakarienės. Tačiau esminė Hepburn buvo virtinė komedijų, kurias ji sukūrė trisdešimtajame ir keturiasdešimtajame dešimtmetyje, pradedant „Bringing Baby“, kurią ji pagamino 1938 m. su paleontologe Cary Grant, o pati - kaip šiek tiek pasimetusi herojė, sugadino turtingą mergaitę heroję, kuri buvo išleista ir dabar laikoma klasika. Ir ji padarė daug tų komedijų priešais Spencerį Tracey, jos tikrąjį gyvenimo partnerį. Iš viso aštuoni - pradedant „Metų moterimi“, kuriame ji vaidino laikraščių apžvalgininką, o jis - pakvaišusį sporto rašytoją. Ir jie tapo meilužiais, santykiai tęsėsi iki jo mirties 1967 m. Tracey buvo katalikė ir neišsiskyrė su žmona. Yra keletas puikių Hepburno citatų, įskaitant „Aš dažnai galvoju, ar vyrai ir moterys tikrai tinka vienas kitam. Galbūt jie turėtų tiesiog gyventi šalia ir kartkartėmis apsilankyti “ir„ Gyvenimas kupinas cenzūros. Pavyzdžiui, aš negaliu tau spjaudyti į akis “. Ji taip pat sakė apie savo tėvą: „Mano tėvas, chirurgas ir urologas, visą gyvenimą profesionaliai mokėsi sekso. Prieš mirtį būdamas 82 metų jis man pasakė, kad iš viso nepadarė jokių išvadų “. O Julie ir Francis žiūri į filmą, jau rodomą šalies mastu, apie galutinį žaliąjį pabaisą Hulką, įvertino M.

Nikolajus Šekspyras

26/06/2003
Kai kurie iš įdomiausių fikcijų pasirodo tikros istorijos. Britų rašytojas Nicholas Shakespeare'as parašė du romanus, paremtus Peru teroristų lyderio Abimaelio Guzmano gyvenimu, kuris, būdamas judėjimo „Spindintis kelias“ lyderis, paralyžiavo Peru dešimt metų terorizmo, kol buvo sugautas 1992 m. yra daugiau tiesos, nei tikėjosi pats autorius. Antrasis romanas „Šokėja viršuje“ tapo John Malkovich režisuotu vaidybiniu filmu, kitą savaitę pasirodysiančiu Australijoje. Joje vaidina baleto šokėja Laura Morante, o jį susekęs policininkas - Javieras Bardemas. Nicholas Shakespeare'as iš tikrųjų parašė filmo scenarijų. Dabar jis dalį metų gyvena Tasmanijoje. Jis kalba su Julie Rigg apie išgalvotą taką, vedusį į Guzmaną ir „The Dancer Upstairs“.

Megan Spencer DVD segmentas

26/06/2003
„Animatrix“ Devyni animaciniai trumpi animaciniai filmai, kuriuos Wachowskis užsakė kaip dalį „Matrix“. Šiuos filmus sukūrė devyni geriausi pasaulio japonų anime režisieriai, įskaitant Shinichiro Watanabe („Cowboy Bebop“), Peterį Chungą („Aeon Flux“, „Liquid TV“), Yoshiaki Kawajiri („Ninja Scroll“, „Wicked City“, „Vampire Hunter“) ir Mahiro Maeda („Neon Genesis“: Evangelionas) Kartą Amerikoje (1984 m., Režisierius Sergio Leone) Vaidina Robertas De Niro, Jamesas Woodsas, Joe Pesci, „Tuesday Weld“, Elizabeth MacGovern. Išleidimas: rugpjūčio mėn. Italų režisieriaus sukurtas amerikiečių Sergio Leone šedevras - vyriška melodrama apie žydų gaujos iškilimą Niujorko gatvėse draudimo amžiuje. Galbūt Leonės gaujos Niujorke ir krikštatėvis? Puiku dar kartą peržiūrėti šį epinį filmą. Žiaurus, žiaurus ir gražus.

Samantha Lang filmas

25/06/2003
Australų režisierė Samantha Lang pasakoja apie savo trečiąjį filmą -L'Idole - prancūziškai parašyta ir režisuota istorija apie Paryžiuje nušautą senuką ir jauną merginą. Pirmasis Samo Lango bruožas buvo neurotiška dviejų moterų sąmokslo istorija: Šulinys jos antrasis pritaikymas Beždžionių kaukė, Dorothy Porter lesbietė noir. Dabar naujas filmas, sukurtas Paryžiuje, parašytas ir režisuotas prancūzų kalba ir kuriame LeeLee Sobieski vaidina jauną moterį, pasiryžusią nusižudyti. L'Idole atsidarys kitą savaitę ir bus įvertintas M.

Filmo režisierius: Sergio Goes

24/06/2003
Ar kada svajojote būti scenoje prieš tūkstančius garbinamų gerbėjų ir priskirti savo mėgstamą dainą, kol minia alpsta po jūsų kojomis? Nagi, mes visi sugaišome bent keletą savo gyvenimo minučių šiai fantazijai - kai kurie iš mūsų sugaišo daug daugiau laiko jos siekimui. Kai kuriems vaikams, augantiems sugriautuose Jungtinių Valstijų vidiniuose miestuose, tai yra viena svajonė, kuri palaiko juos sunkiomis rankomis. Ir šiais laikais „Hip -Hop“ siūlo turtus, šlovę ir, svarbiausia, išeitį iš gaubto. Savo filme „Juodoji piketo tvora“ kino režisierius Sergio Goesas nukelia mus į Bruklino Rytų Niujorką susitikti su vienu vyru, kuris bando įgyvendinti svajonę. Jo vardas Tizas. Jam 25 metai ir jis išgyveno. Jis matė blogiausią Niujorke ir turi kulkų žaizdų tai įrodyti. Tizas nori geresnio gyvenimo ir tiki, kad jo, kaip hiphopo MC, talentas jam siūlo geriausią išeitį. Atrodo, kad tai arba kalėjimas, arba mirtis. Eminemas už aštuonių mylių tai ne - tai velniškai daug ilgesnis kelias Tizui į viršų. Francis Leach paklausė režisieriaus Sergio Goeso iš kur jam kilo mintis pavadinti savo filmą „Juodoji piketo tvora“.

Filmas: Visagalis Bruce'as ir pasiklydęs La Mančoje

23/06/2003
Šią savaitę Julie Rigg ir Francis Leach žiūri į Bruce Almighty ir paklausk. koks yra triukšmas dėl Jimo Carrey? Kas iš tikrųjų yra jo talentas? Kodėl kas nors sveiko proto nori norėti jį laikyti Dievu? Ir tada .. linksmas ir tragiškas dokumentinis filmas „Lost In La Mancha“, apie filmą labai talentingas Terry Gilliam niekada nesibaigė.

Betty Boop

18/06/2003
Originali vakarėlio mergina Betty Boop, turinti didelius mušamus vokus ir nepaprastai trumpus mini sijonus. Debiutavusi 1930 m., Animaciniuose trumpametražiuose filmuose, Betty įkūnijo visą džiazo amžiaus niūrumą ir klastingumą. Jos nepriklausomybė ir laukinis, seksualus stilius sąmoningai metė iššūkį saugiems animaciniams filmams, kuriuos išleido konkurentė „Disney“. Tiesą sakant, 1935 m. Narkotikų nuorodos ir seksualinis nepasitenkinimas tapo per daug cenzoriams, o Betty buvo priversta pataisyti savo būdus. Nors šiandien ji nėra tokia šokiruojanti, ji yra kultinė figūra ir taip pat yra retrospektyva šiais metais Melburno tarptautiniame animacijos festivalyje. Suzie Allender, vienas iš animacijos mėgėjų, sujungęs retrospektyvą, prisijungia prie Franciso Leacho.

Maureen Shelley: kino cenzūros eilutė

18/06/2003
Ir dabar - eilė uždraustame filme „Ken Park“, Larry Clarko filmas apie disfunkcines šeimas, kuriose tėvai apleidžia savo paauglius vaikus savo emociniams poreikiams patenkinti. Maureen Shelley, Klasifikacijų peržiūros tarybos šauklė, vakar Sidnėjaus kino festivalio forume buvo užgriuvusi, kai ji pradėjo aptarti draudimo priežastis. Kyla klausimas, ar scena, kurioje berniukas masturbuojasi, yra „tikras seksas“, ar scena, kurioje girtas tėvas myli miegantį paauglį sūnų ir yra atstumiamas, yra prievarta prieš vaikus ir ar dabartinės gairės, draudžiančios sekso scenas tarp aktorių, vyresnių nei 18 metų, vaizduojančių nepilnamečius šešiolika ar septyniolika buvo pagrįsti šalyje, kurioje sutikimo amžius dabar vienodas - šešiolika. Forumui pirmininkavo Davidas Marras, pranešėjai buvo Margaret Pomeranz ir mūsų pačių Julie Rigg. Pirmiausia, linijoje iš Niujorko, Larry Clark:

Šaltasis kultūrinis karas

16/06/2003
„Gilus pabaiga“ žvelgia į patrauklią temą: politinę grėsmę, kurią kelia kino festivaliai - tokią nuomonę laikėsi ASIO (Australijos saugumo ir žvalgybos organizacija), kai Australijoje įvyko pirmasis kino festivalis. Atrodė, kad pagal neseniai išslaptintus dokumentus ASIO ir toliau šnipinėjo kino festivalių veiklą ir jų narius iki šeštojo dešimtmečio. Daktaras Davidas McKnightas, istorikas ir autoritetingos knygos „Australijos šnipai ir jų paslaptys“ autorius, prie gilaus galo prisijungia Francis Leach. Jis sugrąžina mums keturiasdešimt penkiasdešimt metų ir sako, kad ASIO nerimauja dėl kino festivalių, nes kaip ir apskritai menai, festivaliai jau seniai traukia radikalus ir idealistus, įskaitant komunistų partijos narius. Jis pasakoja apie dokumentaciją pačiame pirmame kino festivalyje Australijoje, kurį įvairios kino draugijos surengė Olindoje, Viktorijoje, prieš Sidnėjaus ir Melburno kino festivalių įkūrimą 1952 ir 1953 m. Jis pasakoja, kas informavo apie veiklą festivalių ir jų narių, kaip plačiai buvo stebima ir kiek laiko ji buvo palaikoma.

Filmas: 25 -oji valanda ir baltasis Oleandras

16/06/2003
Deep End Julie Rigg ir Francis Leach kalba apie neseniai mirusius Gregory Peck ir Leslie Cheung. O Julie Rigg apžvelgia naują Spike Lee filmą „25 -oji valanda“, ir moterų verkiantis Baltasis Oleandras. Puikus Honkongo aktorius Leslie Cheung balandžio mėnesį nusižudė, šokdamas iki mirties iš balkono Honkongo viešbutyje. Mes jį pažįstame iš daugybės nuostabių filmų. Pavyzdžiui, Wong Kar Wai darbas „Laukinių dienų“, iki laimingų kartu. Johno Woo darbas „Geresnis rytojus“ Stanley Kwan darbas toje nuostabioje istorijoje apie aktorę Rougeir klasikinė kinų vaiduoklių istorija ir kinų vaiduoklių istorija 2. Ir, žinoma, atsisveikink su mano sugulove. Cheungas ekrane visada jautė didžiulį nerimą, savotišką aštrų erotiškumą. Tuo metu, kai Gregory Peckas žengė žingsnį į priekį, Holivudo žvaigždėms vyrams - išskyrus keletą išimčių, tokių kaip Montgomery Clift ir Jamesas Deanas - nustojo būti išreikštas pažeidžiamumas. Honkongo kinas kažkaip išlaikė šią platumą savo vyriškoms žvaigždėms ir padarė jas daug įdomesnes, nes lyčių vaidmenys gali būti mažiau iškraipomi. Julie Rigg atsisveikina ne tik su Gregory Pecku, kuris turėjo pilnavertį gyvenimą ir visą karjerą, bet ir su Leslie Cheung, kuri būdama 46 -erių mirė per anksti. 25 valanda yra „Spike Lee“ filmas ir įdomus įvairiais būdais, įskaitant tai, kad tai yra pirmasis filmas, kurį Lee sukūrė su baltuoju herojumi. Tai istorija apie Niujorko miestą po rugsėjo 11 d. Ir suvokimą, kad gyvenimas niekada nebus tas pats. Niujorkiečio Monty Brogano gyvenime praeina maždaug 24 valandos, kol jis patenka į kalėjimą už prekybą narkotikais. Filmas rodomas nacionaliniu mastu ir įvertintas MA. Baltasis Oleandras buvo ką tik atidarytas ir įtikinamai įvertintas daugelio kritikų. Yra teiginių, kad filmas nuvertina save, nes visi režisieriai yra tokie blizgūs, kad menas skirtas žavesiui. Tai istorija apie motiną ir dukrą. Michelle Pfeiffer kaip motina, kuri nužudo savo meilužį ir patenka į kalėjimą, ir Alison Lohman kaip dukra Astrid, kuri siunčiama į daugybę netinkamų globos namų ir bando rasti emocinę paramą, o jos motina iš kalėjimo kenkia kiekvienam prisirišimui ji daro. Tai iš tikrųjų istorija apie vieną seniausių psichologinių dramų. dukros stengiasi atsiskirti nuo savo motinų. Baltasis Oleandras yra tikrinama nacionaliniu mastu ir įvertinta M.

Jeffas Goldblumas: Igby nusileidžia

12/06/2003
Jeffas Goldblumas turi vieną iš tų veidų, kuris gimė būti filmuojamas. Tiesą sakant, jis yra tas aktorius, kuris žvilgsniu, pakeltu antakiu ar žinančiu šypsniu gali pasakyti daugiau, nei galėtų bet kokiu dialogu. Būtent dėl ​​to jis tapo vienu geidžiamiausių aktorių pasaulyje. Tiesą sakant, Jeffas vaidino trijuose iš penkiolikos visų laikų pelningiausių filmų. Jie gali būti „Schlock Busters“, tokie kaip Jurassic Park bet Jeffas visada pasuka žvaigždę. Naujausiame filme Jeffas yra giliai Niujorko aukštojoje visuomenėje. Igby nusileidžia yra istorija apie Igbį Slocumbą, kurį vaidina Kieranas Culkinas, paauglys iš kvailos Niujorko šeimos, su tėvu, sergančiu psichine liga, ir motina, kuri ilgą laiką yra priklausoma nuo „mažų pipirų“. Igbis nekenčia veidmainystės ir nežinojimo, kurio reikalauja privilegija, ir atmeta ją, tačiau sunkiau pasitraukti, nei jis mano. Jeffas Goldblumas prisijungia prie Franciso Leacho filme „The Deep End“ ir kalba apie savo, kaip sėkmingo milijonieriaus, vaidmenį šioje tamsioje komedijoje ir apie tai, kaip jam patinka mokyti vaidybos tiek, kiek jam patinka tai daryti.

Larry Clarkas: Keno parkas

10/06/2003
„Deep End“ režisierius Larry Clarkas pasisako prieš jo filmo „Kenas parkas“ uždraudimąir paaiškina, kodėl tiek daug jo darbų yra apie neramius ir pažeidžiamus vaikus. Birželio 6 d., Penktadienį, Klasifikacijos peržiūros taryba dviem prieš vieną balsų dauguma patvirtino filmo „Ken Park“ draudimą. Tai reiškia, kad Sidnėjaus kino festivalyje pirmą kartą nuo 1969 m. Buvo uždraustas filmas. Kitiems pagrindiniams Australijos kino festivaliams viskas neatrodo gerai. Savaitgalį Sidnėjaus kino festivalio protestai tęsėsi. Festivalio direktorė Gayle Lake su buvusiu festivalio direktoriumi Davidu Strattonu kreipėsi į žiūrovus, kad „neleistų taip nutikti“. Vyksta el. Laiškų ir protestų, skirtų federaliniams ir valstijų generaliniams prokurorams, kampanija, taip pat planuojama surengti festivalio forumą, kuriame būtų protestuojama prieš draudimą. Peržiūros tarybos priežastys, draudžiančios filmą, yra platesnės, nei iš pradžių nurodė Kino ir literatūros klasifikacijos tarnyba, nurodydama „seksualinės prievartos prieš vaikus scenas, nepilnamečių asmenų seksualinį išnaudojimą ir seksualinį smurtą“. Julie Rigg kalbasi su Larry Clarku iš Niujorko.

Karalienės apie filmą

09/06/2003
Julie Rigg ir Francis Leach kalba apie įsimintiną celiulioidą Queens, įskaitant Karalienė Lear, Karalienė Kong, Joan Collins filme „Faraonų žemė“, o Helen Mirren kaip karalienė Šarlotė filme „Karaliaus Džordžo beprotybė“. „Virgin Queens“ buvo nuo 1928 m., Kai Dianna Manners pirmą kartą parašė šį vaidmenį. Tačiau pirmasis tikrai įsimintinas buvo Bette Davis Mergelės karalienė 1955 m. Tai gražus liemenėlės plėšikas su Richardu Toddu kaip seras Walteris Raleigh'as. Glenda Jackson vaidino įsimintiną Elžbietą serijoje „l971 TV Mini“ ir tais pačiais metais tą vaidmenį atliko Marija Škotijos karalienė. Tokia dantyta ir įniršusi ji turėjo ploną liniją lediniame magistro pykčio. Filmas Kleopatra su Richardu Burtonu ir Liz Taylor penktajame dešimtmetyje atrodo labai MGM, šokančios merginos su burbuliuojančiais bikiniais ir vapsvos juosmens chalatais, kurių egiptiečiai niekada nedėvėjo. Pūkuotos apskritos lovos, kaip mansardinis liukso numeris Las Vegaso viešbutyje. O Liz maudosi apskritose voniose, pilnose asilių pieno. Faraonų žemė subūrė William Faulkner, Joan Collins ir Howard Hawks talentus. filmas toks prinokęs ir minkštas, kaip Oskaro Vaildo Salomėja. Jackas Hawkinsas vaidina senstantį karalių Cheopsą, apsėstą didžiosios piramidės kūrimo. Joan Collins, kuri jau yra nuostabi kalė, vaidina klastingą Kipro princesę Nellifer, kuri nori patekti į lobį, kurį karalius planuoja palaidoti kartu su juo. Buvo 10 000 priedų, o architektas Vashtar taip pat yra Jamesas Robertsonas Justice. Vienas iš kitų filmo malonumų yra tas, kad jis pateikia gana įtikinamas teorijas apie tai, kaip buvo pastatyta Didžioji piramidė, o paskui užantspauduota. Karalienė Kong 1976 m. režisavo Frankas Agrama, britų monstrų apgaulė, Robin Askwith kaip Ray Fay ir Rula Lenska kaip Luce Habit. Tai feministinis požiūris į klasikinį „King Kong“ ir Luce Habit yra feministė ​​kino režisierė, išplaukusi į tamsiausią Afriką „Liberated Lady“ laive, o visa dainuojanti moterų grupė. Afrikoje jie susiduria su gorilų garbinimo gentis, kuriai vadovauja Valeria Leon, ir prikimba bejėgį hipį Ray į gimtadienio tortą kaip duoklę karalienei gorilei. Tai turi ypatingą vietą kino istorijoje. Pagaliau karaliaus Jurgio beprotybė turi gražų Alano Benneto scenarijų, nuostabius visų aktorių pasirodymus, įskaitant Nigelą Hawthorne'ą kaip išprotėjusį karalių, Rupertą Everettą kaip Velso princą, amžinai simpatizuojantį ir turintį problemų su savo meiluže, kuri buvo nepriimtina. Tai tikrai Nigelio Hawthorno filmas, tačiau Helen Mirren yra tokia miela kaip Battenbergo karalienė Charlotte, kuri pagimdė jam penkiolika vaikų ir nerimauja, kol gerai pagimdys savo karalių ir atstatys į sostą bei lovą.

Nicholas Roeg: pasivaikščiojimas

04/06/2003
Julie Rigg ir Nicholas Roeg dar kartą peržiūrėkite filmą „Walkabout“ kuri buvo pagaminta Australijoje 1971 m. ir dabar yra naujos Louis Nowra knygos tema. Nikolajus Roegas buvo Australijoje kaip kino operatorius. Šeštojo dešimtmečio pabaigoje jis aptiko Jameso Vance'o Marshallo romaną apie du baltus vaikus, pasiklydusius užmiestyje ir išgelbėtus aborigenų jaunimo. Jis pamatė galimybes ir paprašė dramaturgo Edvardo Bondo ją pritaikyti. Jis rado ir atmetė Davidą Gulpililį kaip jaunystę, Jenny Agutter - moksleivę ir jos mažąjį brolį, savo sūnų Luką. Dabar Roegas visą šio filmo kūrimo patirtį vertina kaip kelionę. Jis atsigręžia į filmo „Walkabout“ kūrimą su Julie Rigg.

Louisas Nowra: pasivaikščiojimas

04/06/2003
Francis Leach aptaria filmą Pasivaikščiojimas ir prie jo prisijungė autorius Louisas Nowra, kuris ką tik išleido knygą apie filmą. Jie žiūri į Louisą Nowrą, kad tai yra „filmas, kuris australams trumpam parodė kitą būdą pažvelgti į mūsų šalį. parodydamas mums užnugario poeziją ir jausmingumą “, - ir sako, kad„ Walkabout “ yra palyginimas, pasaka. Tačiau jo centre yra gana pažįstamas Australijos mitas, pasiklydusių vaikų istorija. Savo knygoje jis tvirtina, kad režisierius Nicholasas Roegas savo filme susiduria su mirtimi, o ne tik tiesiogine mirtimi, jauno aborigeno berniuko savižudybe, kurią pabaigoje suvaidino Davidas Gulpililis, bet ir mirtimi kaip viso filmo metafora. Filmas Pasivaikščiojimas dabar yra DVD diske.

B. Ruby Rich Kino festivalių politika

03/06/2003
Jei esate kino mylėtojas, tikriausiai susidūrėte su amerikiečių kino kritiku Ruby Rich metų raštais, „The Village Voice“, žurnalas „Sight and Sound“, arba savo naujausioje knygoje „Chick Flicks“. Ji nėra iš tų kritikų, kurie rašo ranka. Bėgant metams ji pritarė Lotynų Amerikos filmui, naujam nepriklausomam filmui ir iš tikrųjų išrado terminą „New Queer Cinema“. Ji taip pat mėgsta kino festivalius ir yra padėjusi programuoti nemažai. Birželio 3 d., Antradienį, ji kalbėjo apie kino festivalių politiką Sidnėjaus universiteto forume, švenčiančiame Sidnėjaus kino festivalio 50 -metį. Ruby Rich yra Australijoje, kad pirmininkuotų tarptautinei kritikų žiuri Sidnėjaus kino festivalyje, ir ji kalba su Julie Rigg apie kino festivalių politiką.

Filmas: „Phone Booth“ ir „Balzac“ bei mažoji kinų siuvėja

26/05/2003
Julie Rigg ir Laurie Zion aptaria naują amerikiečių trilerį „Phone Booth“, kuriame Colinas Farellis vaidina publicistą, snaiperio įkalintą Niujorko telefono dėžutėje, kuris neleis jam padėti ragelio ir išeiti, ir kuris, atrodo, žino stulbinančiai daug apie savo gyvenimą. Filmą parašė beprotiškas amerikiečių nepriklausomas režisierius Larry Cohenas, taip pat atsakingas už „It's Alive!ir Carrie. Filmas „turi rankų atspaudus“, - sako Julie. Julie Rigg ir Lawrie Zion taip pat peržiūri galų kalbos linksniuotą pasakojimą apie kinų istoriją Balzake ir mažąją kinų siuvėją, pateikė Seiji Dai, ir užduokite klausimą: „Ar gali būti filmas per daug grazu?'

Mūsų korespondentas „Croisette“: Janas Epsteinas apibendrina Kanų 2003 m

26/05/2003
Tikimės, kad tai savaime suprantama plaukimo varžybose, tačiau tai labiau nustebina Kanų kino festivalio kultūros ir susitikimų su komercija konkurse, kuriame „Deep End“ korespondentas, Janas Epšteinas, ataskaitos apie auksą Australijai 2003 m. Melburno direktorius, Glendyn Ivin, pelnė „Auksinę palmės šakelę“ už geriausią trumpametražį filmą su Krekerių maišelis, ir Japonų istorija, kuriame vaidina Toni Collette, laimėjo pirmąjį šių metų festivalio ne JAV sukurtų filmų pardavimą JAV rinkoje Melburno režisierių trio Sue Brooks, gamintojas Sue Maslin, ir rašytojas Alison Tilson. Janas taip pat aptaria festivalio žemumas, įskaitant Rudas zuikis incidentas ir kelia klausimų apie filmo atrankos procesą.

Filmai „Mad Max“

23/05/2003
Tina Turner galbūt dainavo eilutę „mums nereikia kito herojaus“, tačiau „Mad Max“ gerbėjams visame pasaulyje reikia laukti naujos „Mad Max“ dalies. kanonas buvo beveik nepakeliamas. Praėjus beveik 25 metams po pirmojo „Mad Max“ filmas riaumojo ekrane, ką mes darome iš George'o Millerio trilogijos ir jos vietos tiek Melo Gibsono karjeros, tiek Australijos filmo istorijoje? Kino kritikas Adrianas Martinas tyrinėjo šiuos ir kitus klausimus naujoje knygoje „The Mad Max Movies“. Jis ir Lawrie Zion diskutuoja apie tai, kas pateko į filmus, kas iš jų išeina ir ar nėra pernelyg keista vadinti „Mad Max“ reiškinius franšize.

Pauline Collins

22/05/2003
Pauline Collins pelnė „Auksinio gaublio“ ir „Oskaro“ nominaciją už Shirley Valentine - vaidmenį, kurį ji taip pat sukūrė scenoje. Dabar ji sugrįžo į šiek tiek mažiau spalvingą pavadinimą - ponios Caldicott kopūstų karą, apie kitą moterį, kuri spardo pėdsakus. Šį kartą ji baigia sukilimą senelių namuose. Būdama 63 metų Pauline Collins vis dar dirba teatre ir mato kitą filmą. Ji kalba apie vaidybą ir senėjimą kartu su Julie Rigg „Deep End“.

Filmo kūrėjas: Rose Troche

21/05/2003
Nepriklausomas amerikiečių kino kūrėjas Rose Troche filmas Eik žuvis, išleistas beveik prieš dešimtmetį, pranešė apie lesbiečių romantikos žanro pradžią. Eik žvejoti buvo jaudinantis, juokingas ir sudėtingas, o Troche sekė tai kartu su kitais, įskaitant miegamuosius ir prieškambarius. Naujausias jos darbas „Objektų sauga“, po poros savaičių bus išleistas Australijoje. Pritaikytas iš amerikiečių rašytojo A.M. Namuose filmas seka tris šeimas vienoje priemiesčio gatvėje, kiekviena susidorojanti su krizėmis. Glenas Close vaidina Esther Gold, moterį, kuri yra taip pavargusi rūpintis savo komos sūnumi, kad apleidžia savo dukterį. Jos kaimynas Jimas Trainas, kurį vaidina Dermotas Mulroney, yra šokiruotas, kai jis perduodamas paaukštinimui, o trečiojoje šeimoje paauglys sūnus intensyviai užmezga romaną su savo seserimi Barbie Doll. Tai filmas su perpildyta drobė, kuriame beviltiškumo akimirkos nuslysta į skausmingo juodo humoro akimirkas, o kai jis pasirodė Amerikoje, jis buvo įtrauktas į „American Beauty“, ir Todo Solonzo „Laimė“ kaip dar viena surburbijos satyra. Tačiau Rose Troche, dabar Vankuveryje, nuoširdžiai atmeta tokius bandymus ją suskirstyti į kategorijas. „Ar pavadintumėte tokį filmą kaip„ Adaptacija “ satyra? "ji pasakojo Julie Rigg. Aš tai supratau kaip tragediją." Rožė Tročė kalbasi su Julie Rigg apie priemiestį, religiją ir filmų kūrimą.

„Matrix Reloaded and Open Hearts“ - pokalbio filmas apie Julie Rigg ir Lawrie Zion

19/05/2003
Julie Rigg ir Lawrie Zion kalba apie Matrica ir kaip sekasi su spragėsiais. Ar tai slidus, jaudinantis, įspūdingas ir gilus? O gal tik dar viena apmąstyta kosminė opera su sumišusiu filosofavimu ir tęsiniu? Ir jie diskutuoja, ar naujausias ir simpatiškas filmas „Dogma“, Atverk širdis, yra drama ar melodrama. „Dogmos“ judėjimą 1995 metais pradėjo maverickas ir labai sumanus danų kino kūrėjas Larsas Von Trieras, o šis naujausias filmas yra iš veteranės Danijos kino kūrėjos Suzanne Bier.

Kanų kino festivalis 2003 m

19/05/2003
„Can“, „Cans“, „Carn“ ar „Carns“ - kad ir kaip tai ištartumėte, Kanuose vis dar vyksta didžiausias kino festivalis pasaulyje.Ji teikia apkalbas ir žavesį daugeliui žurnalų ir TV laidų, stiprina naujų laidų serijas ir yra gerai viešinama ir karštai ieškoma naujų filmų, ieškančių didelių rinkų, vieta. Japas Epsteinas šiuo metu yra Kanuose ir neužėmė savo vietos per spaudos peržiūrą, kad pasikalbėtų su „Deep End“ apie festivalį, miestelį ir kaip Australijos filmai, įskaitant ką tik parodytus Japonų istorija, sekasi.

Aussie Girls vyksta į Kanus

15/05/2003
Šiandien atidaromas Kanų kino festivalis ir šiemet oficialioje programoje bus rodomi du Australijos filmai. Vienas iš jų Vandens ženklą kuria pora jaunų moterų, kurios yra savamokslės, daugumai Australijos kino pramonės nežinomų kino kūrėjų. Režisierė Georgina Willis yra skulptorius ir fotografas, su buvusia mokyklos drauge Kerrie Rock įkūręs „Potoroo Films“. Paskambinus iš Kanų, jie stengėsi gauti spaudą, surengti spaudos rinkinius ir skrajutes. Julie Rigg pasivijo Georginą ir Kerry prieš pat jiems patekus į lėktuvą.

Andrew Masonas

13/05/2003
Julie Rigg kalbasi su prodiuseriu Andrew Masonu, kuris turi keletą įdomių vardų. Jis buvo vienas iš „The Matrix“ prodiuserių
, filmas, kuris paskatino brolius „Wachowsky“ tapti didžiule biudžeto pabaiga ir jis atliko tą patį vaidmenį būsimuose tęsiniuose. Tačiau jis taip pat prodiusavo puikią Australijos dramą „Swimming Upstream“ir romantiška komedija Danny Deckchair. Matrica tęsiniai buvo visiškai slepiami, nors pirmasis bus išleistas šį penktadienį, o antrasis tęsinys - per šešis mėnesius. Tačiau jau maždaug mėnesį gerbėjai galėjo pasiekti gundančių paralelinių istorijų žvilgsnių naujoje animacinėje svetainėje, kurią kartu su antruoju ir trečiuoju filmais sukūrė broliai Wachowski. Andrew Masonas palaiko diskretišką tylą virš „Matricos“ ir jo vaidmenį joje, tačiau jis kalba su Julie Rigg apie svetainę.

Filmas: „Matrix Unloaded“ ir „Metropolis“

12/05/2003
Francis Leach ir Julie Rigg žiūri į du mokslinės fantastikos filmus: „Matrica“ iš naujo įkelta ir Metropolis. „Matrica“ iš naujo įkelta turėtų būti išleistas šią savaitę, iki šiol laikomas paslaptyje. Paslapties priežastis yra ne tik padidinti ažiotažą, bet ir apsaugoti gerbėjams „nutekėjusį“ komercinį rekvizitą. O privatūs DVD, kurie šiais laikais cirkuliuoja labai greitai, praranda daug pinigų. Naujai restauruotas Fritzo Lango „Metropolio“ spaudinys, jo nebylusis filmas 1926 m., kuris buvo daug XX amžiaus mokslinės fantastikos pirmtakas, pirmą kartą išleidžiamas Australijoje. Filmo centre yra privatizuota miesto valstybė, kurioje darbuotojai triūsia po žeme, o meistras juos stebi. Filmas tuo metu padarė gamybos istoriją, truko dvi su puse valandos.

Nicki Caro ir banginių raitelis

06/05/2003
Banginių raitelis, naujas naujo režisieriaus Niki Caro filmas, pasakoja apie jauną maorių mergaitę Pai ir jos kovą, kad taptų savo tautos lyderiu ir įvykdytų savo likimą. Pagal vietinius papročius, pirmas gimęs kiekvienos kartos sūnus turi būti genties vyriausiasis, sekdamas Paikea, „Banginių raitelis“ pėdomis, kuris į Naująją Zelandiją atvyko daugiau nei prieš tūkstantį metų ant banginio nugaros. Kai gimęs Pai brolis dvynukas miršta, ši tradicija yra ginčijama. Pai turi susidurti su praeities tradicijomis, kad užtikrintų savo žmonių ateitį. Niki Caro filmas nukelia mus į jos ir jos žmonių pasaulį, kad ištirtų „The Whale Rider“ legendą ir žmones, kuriuos ji išgyveno. Filmas pritaikytas iš romano, kurį parašė Witi Ihimera devintojo dešimtmečio pradžioje, jis buvo didžiulis hitas Naujojoje Zelandijoje ir pelnė daugybę apdovanojimų kino festivaliuose visame pasaulyje. Banginių raitelis rodomas Australijoje. Niki Caro yra mūsų svečias „The Deep End“.

Banginių raitelis ir Aleksandros projektas

05/05/2003
Julie Rigg apžvelgia du filmus, nuostabų Naujosios Zelandijos filmą „Banginių raitelis“ režisavo Niki Caro, o ji apžvelgia naujausią, labai prieštaringą Rolf de Heer filmą, Aleksandros projektą Vaidina Helen Buday ir Gary Sweet. Banginių raitelis yra istorija apie jauną maorių mergaitę, vadinamą Pai, kuri jaučiasi traukiama prieš savo senelio prieštaravimus, kad įvykdytų likimą, kurį jos tautos herojus reikalavo tik vyrams, tapti vadu ir tapti Paikea .. reikalauti tiesioginės kilmės iš savo protėvio. , banginių raitelis. Mes girdime iš direktoriaus Niki Caro. O Julie kalbasi su Rolfu de Heeriu apie naujausią jo projektą. Banginių raitelis šią savaitę išleidžiamas visoje šalyje, „Rated PG“ ir Aleksandros projektas taip pat pasirodys šią savaitę ir bus įvertintas MA 15+.

Davidas Cronenbergas

01/05/2003
Julie Rigg kalbasi su kanadiečių režisieriumi Davidas Cronenbergas apie jo naują filmą Voras o apie atmintį, tapatybę ir proto bei kūno padalijimą-dideli klausimai, kurie jį sugėrė tokiuose filmuose kaip Skrydis, Avarija, ir Mirę skambintojai. Kadaise vadinamas kraujo baronu dėl tokių filmų kaip Drebulys, Videodromas, ir Skrydis, Cronenbergas iš tikrųjų yra savotiškas filosofas, kuris savo filmus naudoja kaip tyrimo formą tokiuose filmuose kaip Avarija, ir Egzistenas. Naujausias jo filmas yra apie atmintį ir tapatybę. Jame vaidina Rafe Feinnes, kaip vienišas obsesinis vyras, išleistas iš psichikos ligoninės į pensioną. Vardas voras, jis yra apsėstas savo vaikystės prisiminimų. Filme taip pat vaidina Stephenas Rae kaip Voro tėvas, o Miranda Richardson vaidina ne vieną, o du vaidmenis kaip jauno Voro motina ir jo tėvo meilužė. Julie Rigg pasinaudojo galimybe ilgai kalbėtis su Davidu Cronenbergu apie jo idėjas ir apie tai, kaip jis jas įgyvendino Voras.

Judith Armstrong

30/04/2003
Ermitažo muziejus įsikūręs trijų šimtų metų senumo žiemos rūmuose, pastatytuose Petro Didžiojo Rusijos mieste jo vardu. Šis nuostabus pastatas ir jo didžiulė vakarietiško meno ir kultūros artefaktų kolekcija užima ypatingą vietą Rusijos nacionalinėje tapatybėje. Tai komunistinėje valstybėje ypač prieštaringai išreiškia visą nuverstos praeities šlovę. Tai buvo laikoma civilizacijos, o ne barbariškumo įrodymu, o kaip rusų nuosavybė, kuria žavėjosi ir pavydėjo Vakarai Judith Armstrong yra buvęs rusų studijų skaitytojas Melburno universitete, o dabar-etatinis rašytojas. Pirmasis jos romanas „Prancūzų mokytojas“, buvo paleistas praėjusį mėnesį. Ji kalba su Francisu Leachu apie pastatą, apie kurį plačiai giriamas naujas filmas „Rusijos arka“ autorius Aleksandras Sokurovas.

Aleksandras Sokurovas

30/04/2003
Rusijos režisierius Aleksandras Sokurovas padarė filmų istoriją kartu su Rusijos arka, kvapą gniaužianti 90 minučių ekskursija po Ermitažo muziejų, kadaise buvusius caro žiemos rūmus Sankt Peterburge. Filmas buvo nufilmuotas vienu kvapą gniaužiančiu vaizdu, naudojant specialiai sukurtą skaitmeninę vaizdo diskų kamerą operatoriaus gale. Bet Rusijos arka yra daugiau nei tik techninis etapas. Tai jaudinantis turas Rusijos istorijos akimirkų, atgaivintas tūkstančio aktorių ir muzikantų, mėnesių repeticijų ir vieno žmogaus atkaklios vaizduotės. Šią savaitę ji buvo rodoma Sidnėjuje ir Melburne ir muša kino teatrų kasų rekordus. Velionio Tarkovskio draugas ir protokolas Aleksandras Sokurovas jam yra 52 metai ir iki Perestroikos komunistinis režimas uždraudė visus jo filmus. Jis tapo švenčiamas vakaruose su 1996 m. Filmu „Motina ir sūnus“, kuris ekrane atnešė keletą ekspresionistinių vokiečių romantiškos tapybos vaizdinių. Sokurovas yra žmogus, turintis tvirtą požiūrį į meną, literatūrą ir kiną. Jis toliau gamino Molochą aistra apie Hitlerį ir jo santykius su Eva Braun, o vėliau Tauru apie paskutines Lenino dienas vežimėlyje, kuris erzino komunistų partijos narius. Išgirdome išskirtinį radijo interviu su Aleksandru Sokurovu laidoje „The Deep End“. Rusijos skrynia atidaromas gegužės 1 d. „Lumiere“ ir „Classic Elsternwick“ Melburne, „Chauvel“ ir „Valhalla“ Sidnėjuje bei „Trak“ Adelaidėje. Jis atidaromas Kanberoje birželio 6 d., „Electric Shadows“.

„X-Men 2“ ir kino piratavimas

28/04/2003
Julie Rigg kalbasi su Francisu Leachu apie saugumo priemones, kurias Amerikos studijos taiko kovai su kino piratavimu. Skaičiuojama, kad piratavimas pramonei vien Australijoje kainuoja 64 milijonus dolerių, o per pastaruosius porą metų, kai žmonės perėjo prie DVD, padvigubėjo. Tai neskaičiuojant pajamų, prarastų parduodant bilietus į kiną ir spragintus kukurūzus! Julie kalba su John Scott, „Twentieth Century Fox“ rinkodaros vadovė apie aukštą filmų peržiūrų saugumą, įskaitant peržiūrą, kurioje ji dalyvavo, kai kritikai turėjo atiduoti savo mobiliuosius telefonus. Julie apžvelgia X-Men 2, dar vieną komiksų franšizės filmą „Marvell“, kuris buvo išleistas nacionaliniu mastu 2003 m. Gegužės 1 d.

Timothy Spall - viskas arba nieko

16/04/2003
Naujausias Mike'o Leigh filmas vėl įtraukia mus į paprastų žmonių, besistengiančių pakilti virš sunkių aplinkybių, gyvenimą. Viskas arba nieko yra apsuptas daugybės šeimų Londono gyvenamajame kvartale ir pasakoja apie jų santykių iširimą dėl nedarbo ir asmens tapatybės praradimo. Timothy Spall vaidina Filą, vyrą, kuris tapo susitaikęs su savo likimu kaip nesėkmingas taksi vairuotojas, neveiksmingas tėvas ir nepažįstamas žmona. Tai naujausias „Spall“ filmas „Leigh“, tęsiantis po nuostabių pasirodymų filme „Gyvenimas yra saldus“(1991) ir klasika Paslaptys ir melas(1996) Timothy Spall neseniai buvo šalyje ir jis kalbėjosi su Francisu Leachu.

Seserys Magdalietė ir riebi pica

14/04/2003
„Triple J“ kino kritikė Megan Spencer nukelia mus į Airiją ir patenka į labai prieštaringai vertinamą sritį Seserys Magdalietės. Vatikanas pasmerkė naujausią Peterio Mullano filmą apie vienuolių tvarką ir jų žiaurumą nėščių ir paklydusių paauglių atžvilgiu. Nenuostabu, kad tai sukėlė triukšmą ir Airijoje. Ankstesnių kartų paslaptys ir melas yra labiau nei bet kada anksčiau tiriamos tautoje, augančioje pasitikėjime savimi ir giliai alkanam žinoti tiesą apie savo praeitį. Ar visi ginčai sukuria puikų filmą? Žvelgiant švelniau, gauname ir gabalėlį Riebi pica, Paulo Fenecho filmas pagal SBS televizijos serialą. „Madcap“ daugiakultūriškumas ar „B“ klasės „Wogpsloitation“? Megan priima savo sprendimą.

Johnas Maynardas

09/04/2003
Visi žinome žvaigždžių, kurios pasirodo prieš kamerą, vardus ir veidus, bet kas yra tie judintojai ir purtytojai, kurie leidžia padaryti stebuklą? Jie yra prodiuseriai, retai matomi, retai girdimi, bet visi galingi. Johnas Maynardas yra vienas geriausių Australijos prodiuserių ir jam ką tik suteiktas Australijos kino, televizijos ir radijo mokyklos garbės laipsnis. Jis sukūrė pirmuosius tokių pagrindinių režisierių filmus kaip Vincentas Wardas, Jane Campion, Robertas Connolly ir Rowanas Woodsas. Jo projektai apima „Navigator“, Berniukai, Bankas, Mieloji ir Visi vyrai yra melagiai. Jis prisijungia prie Franciso Leacho filme „Deep End“, norėdamas papasakoti apie jo skonį formuojančius filmus, įskaitant laiką, kuravusį Naujosios Zelandijos Len Lye fondą, ir abstrakčių ekspresionistinių eksperimentinių Lye filmų svarbą. Jis pasakoja Pranciškui, kas daro prodiuserį, kas daro režisierių, kodėl jis pats nesurežisuoja ir kodėl pesimistiškai vertina Australijos kino sugebėjimą atsilaikyti prieš besikeičiančią ir globalėjančią JAV megapramonę.

Paulius Laverty - & ltI & gtSaldus šešiolika & lt/i & gt

03/04/2003
Kenas Loachas savo filmus naudoja kaip priemonę pasakoti apie Didžiosios Britanijos atimtas ir pamirštas istorijas. Tai pasakos apie kovą ir aukas, skurdą, nesėkmes, smurtą ir skausmą. Jie taip pat kupini nuolankaus orumo ir aistros, dėl kurių gėda daugeliui didelių biudžeto filmų kūrėjų. Scenarijaus autorius Paulas Laverty bendradarbiavo su Loachu keturiuose filmuose, įskaitant „Sweet Sixteen“, kuris ką tik buvo išleistas čia, Australijoje. Glazgo darbininkų klasėje sukurta istorija apie vieno jauno vaikino kovą išvengti gyvenimo pakraštyje ir išgelbėti savo mamą. Paulius Laverty kalba su Julie Rigg.

Gregoras Jordanas ir Kelly legenda

01/04/2003
Filmas, Nedas Kelly, dar nebuvo atidarytas, kol australai nesiginčijo dėl aktorių, akcentų, politikos ir ar tai teisinga mūsų Ned versija. Norint išbandyti naują ikoniškiausios Australijos istorinės asmenybės ekrano versiją, reikia šiek tiek vargo, tačiau kažkas bandė tai padaryti su Ned Kelly pagal Roberto Drewe 1981 m. Romaną Mūsų saulė. Pagaminta iš britų ir amerikiečių pinigų, ją režisavo Gregor Jordan, Australijos kino kūrėjas, kuris čia pataikė su kaparėlių filmu, Dvi rankos, o paskui išvyko į užsienį režisuoti Buivolų kareiviai. Dabar Jordanas grįžo į Australiją ir studijoje „Deep End“ su Julie Rigg.

Julie Rigg pokalbių filmas

31/03/2003
Julie Rigg kalbasi su Francisu Leachu apie savaitės filmų pristatymus, įskaitant Sapnų gaudyklė, naujausią Steveno Kingo istoriją, kuri turi būti pritaikyta ekranui, ir Punchdrunk Meilė, kuriame vaidina Adomas Sandleris, o režisierius - Holivudo okeanistas Paulas Thomas Andersonas.

„Runaway Productions“

26/03/2003
Julie Rigg praneša apie Australijos kino ir televizijos pramonės priklausomybę nuo ofšorinės produkcijos, kad ji išliktų paviršiuje, ir apie augančią konkurenciją visame pasaulyje dėl Holivudo verslo.

Seanas Harrisas ir 24 valandų vakarėlio žmonės

25/03/2003
Mančesterio muzikos scenoje per pastaruosius 25 metus buvo sukurtos beveik visos Didžiosios Britanijos grupės. Iš „The Buzzcocks“ ir Džiaugsmo skyrius 70 -ųjų pabaigoje, Naujas užsakymas, Smitai ir Laimingi pirmadieniai 80 -aisiais ir „Oasis“ 90 -aisiais. Miestas visada turėjo nuostabią kūrybinę atmosferą ir čia gyveno tokie maverikai, kaip Tony Wilsonas, žmogus, kuris vadovavo legendinei gamyklai įrašų kompanija, kuriai priklausė Džiaugsmo skyrius, Naujas užsakymas ir Laimingi pirmadieniai. Wilsono filosofija buvo ta, kurioje nebuvo jokių sutarčių, menininkams priklausė visi jų darbai, o visi pinigai buvo grąžinti į etiketę, kad būtų galima sukurti daugiau muzikos. Gamykla buvo „Anti-Business“ ir kruvinai sėkmingas. Gamykla grupės tapo didžiulėmis sėkmės istorijomis, linksminosi kaip niekieno reikalas, o pasaulis plūdo į Mančesterį išbandyti magijos. Ir tada, kaip neišvengiamai ketinama, „Factory“ susprogo ir svajonė baigėsi, tačiau ji paliko labiausiai įkvėptą savo amžiaus muziką. 24 valandų vakarėlio žmonės yra naujas Michaelio Winterbottomo filmas, pasakojantis apie gamyklą pasakoja ir švenčia muziką. Šonas Harrisas yra jaunas aktorius, kuriam buvo pavesta atlikti velionio Iano Curtiso, legendinio „Joy Division“ dainininko, vaidmenį.. Jis kalbėjo su Francisu Leachu apie tikrojo Iano Curtiso paieškas.

Laisva prekyba ir menas

18/03/2003
Australijai bandant derėtis dėl laisvosios prekybos susitarimo su Jungtinėmis Valstijomis, kilo susirūpinimas, kad kvotų, skirtų Australijos turiniui apsaugoti, gali prireikti, nes amerikiečiai bando derėtis dėl patekimo į vietines rinkas. Pranciškus kalba su Richardu Harrisu, Australijos ekrano režisierių asociacijos direktorius.

Prancūzijos kino festivalis 2003 m

17/03/2003
Julie Rigg peržiūri 2003 m. Prancūzijos kino festivalį ir recenzijas Skaityk mano lūpas, parašė ir režisavo Jaquesas Audiardas, įskaitant jo interviu ištraukas. Ir ji apžvelgia naują Australijos komediją Jūs negalite sustabdyti žudynių Vaidina Anthony Mir, Gary Eck ir Ackmal Saleh.

Yi Chih-Yen

12/03/2003
Julie Rigg kalbasi su Taivano kino kūrėju Yi Chih-Yen apie Mėlynųjų vartų perėja lyriška paauglių meilės istorija, tapusi Taivano paauglių kultu ir dabar išleidžiama visame pasaulyje. Chih-Yen paaiškina, kodėl yra apsėstas filmų kūrimo apie paauglius, dabartinio Taivano ir Honkongo kino krizės ir kodėl Brendimo bliuzas yra vienas mėgstamiausių jo australų filmų.

Derekas Lukas ir Antwone'as Fisheris

10/03/2003
Derek Luke, jaunoji žvaigždė Antwone'as Fisheris kalba su Julie Rigg apie tai, kaip atrodė režisieriaus Denzelio Vašingtono pagrindinis vaidmuo šiame naujame filme, ir kaip vaidyba padėjo jam rasti savo gyvenimo tikslą.

„Solaris“ ir kitos filmuotos kosmoso operos su Julie Rigg ir Jane Mills

06/03/2003
„The Deep End“ iškeliauja į gilią erdvę kartu su Julie Rigg ir Sidnėjaus kritike bei ekrano pedagoge Jane Mills, kuri aptaria naują Stepheno Soderbergo filmuotą versiją „Solaris“. Jie atsigręžia į 1972 m. Andrejaus Tarkovskio tos pačios istorijos versiją ir sukuria keletą idėjų apie klasikines kosmines operas. Originalą parašė Stanislovas Lemas „Solaris“ romanas apie gyvą planetą, turinčią nepaprastų galių. Planeta gali patekti į astronautų protus, ištrauktus į savo orbitą, ir įkūnyti jų ilgesį bei nuoskaudas ir neišspręstus santykius su žmonėmis, kurių jie neteko, bet kurie pasirodo kaip lankytojai kosminėje stotyje.

Apžvalga: plaukimas prieš srovę

24/02/2003
Julie Rigg apžvelgia naują Australijos filmą Plaukimas prieš srovę, vaidina Geoffrey Rush, Judy Davis, Jesse Spencer ir Tim Draxyl.

Wimo Wenderso interviu

20/02/2003
Julie Rigg kalbasi su vokiečių vaidybinių ir dokumentinių filmų kūrėju Wimu Wendersu. Pirmąjį savo filmą „Vasara mieste“ Wendersas sukūrė 1970 m., O vėliau tapo vienu žymiausių devintojo dešimtmečio kino kūrėjų, Venecijos kino festivalyje pelnęs „Auksinį liūtą“ už filmą „Daiktų būklė“. Jo dokumentiniuose filmuose yra „Žaibas virš vandens“, sukurtas 1980 m. - bendras „Sukilėlių be priežasties“ režisieriaus Nicholas Ray'o paskutinių dienų portretas, ir neseniai atliktas Kubos muzikos tyrinėjimas „Buena Vista Social Club“. Čia jis pasakoja Julie, kodėl yra mažiau filmų apie taiką nei karas, ir kodėl jis galvoja kitam filmui naudoti rankomis sukamą tylios eros kino kamerą.

Bretas Eastonas Ellisas

19/02/2003
Nuo pat pirmojo jo romano Mažiau nei nulis buvo išleistas 1985 m., Bretas Eastonas Ellisas nustatė tamsiąją Amerikos privilegijuotųjų pusę. Su savo romanu, Amerikos psichologas, Eastonas Ellisas sukūrė geriausią yuppie žudymo mašiną. Patrick Bateman buvo personifikuotas „America Inc. Kietas, švarus ir žiauriai efektyvus - ir serijinis žudikas. Tai buvo stulbinantis komentaras apie vartotojiškos kultūros beprasmiškumą ir sukrėtė žmones savo sudėtingomis detalėmis - tiek, kad knyga vis dar yra įvertinta kaip R ir prieinama tik šios šalies knygynuose. Antroji Bret Easton Ellis knyga, Pritraukimo taisyklės, taip pat vaikšto tamsiąja gatvės puse. Tai pasakojimas apie gražius, turtingus, baltus vaikus, besimokančius ir pametusius intymumo ieškant kolegijoje. Iš jo buvo sukurtas naujas vaidybinis filmas, rodomas visoje Australijoje. Francis Leach kalbėjo su Bret Easton Ellis

Kino operatorė Dion Beebe kalbasi su Julie Rigg apie Čikagą

13/02/2003
Australas, „Oskarui“ nominuotas operatorius Dionas Beebe kalbasi su Julie Rigg apie hito miuziklo filmavimą Čikagair kaip jis gavo savo amerikietišką akcentą.

Čikagos miuziklas

13/02/2003
Kritikai, Deb Verhoeven Melburne ir Dianna Simmonds Sidnėjuje (kur ji rašo Sekmadienio telegrafas), duok hitu miuziklą Čikaga nuodugniai pereiti Gili pabaiga vedėjas Francis Leach.

Filmo apžvalga: Niujorko gaujos

10/02/2003
Martinas Scorsese daugumą savo puikių darbų sukūrė mieste, kuris niekada nemiega. Julie Rigg kalbasi su Francisu Leachu apie naujausią Scorsese „Niujorko gaujas“, tyrinėdama smurtinę šio miesto praeitį - praeitį, kuri ir šiandien formuoja Amerikos psichiką. Filmo „Niujorko gaujos“ žvaigždės Daniel Day Lewis, Leonardo Di Caprio ir Cameron Diaz.

Billas Paxtonas ir Frailty

10/02/2003
Aktorius Billas Paxtonas (Vienas klaidingas žingsnis, „Apollo 13“, Twister, Paprastas planas) dabar su filmu debiutavo kaip režisierius Trapus. Julie Rigg sako: Tai pietų gotikos trileris su nereikalingu siužeto posūkiu ar dviem, tačiau jo esmė yra originalus ir apgalvotas filmas. Tai apie serijinį žudiką ir jo vaikus. Paxtonas vaidina pagrindinį vaidmenį, mėlyną apykaklę, našlę ir rūpestingą tėvą, dievobaimingą žmogų, matantį angelą, Dievo pasiuntinį, kuris įsakė jam nužudyti demonus. Jis neramus, bet ryžtingas. Ir jis šaukia savo du jaunus berniukus Adomą ir Fentoną, kad padėtų jam atlikti šį darbą. Jaunesnis berniukas mano, kad tai tarsi komiksų herojai. Vyresnysis yra labai susirūpinęs, nes žino, kad jo tėvas yra pamišęs, ir tai, ką jis daro, yra neteisinga. Tai tik paprasti žmonės, kuriuos žudo jo tėvas. Tačiau jis taip pat myli savo tėvą ir nori apsaugoti savo jaunesnįjį brolį. Scenarijų parašė Brentas Hanley, kuriam didelę įtaką padarė originali Charleso Laughtono pietų gotikinė pasaka Medžiotojo naktis. Toliau pateiktame interviu Billas Paxtonas kalba su Julie Rigg apie filmą, apie religinį fundamentalizmą ir dabartinį karo pradžią. Jis aprašo savo baimes dėl savo vaikų, kai kai kurie žmonės yra pasirengę sunaikinti tuos, kurie, jų manymu, yra jų Dievo priešai.

Douglasas Sirkas ir Amerikos ironija

06/02/2003
Toddo Hayneso naujas filmas Toli nuo dangaus, kuriame vaidina Julieanne Moore, yra meilė duoklė Douglaso Sirko filmuotoms Hollwywood melodramoms, ypač Viskas, ką leidžia dangus. Šio ketvirtadienio vakaro kino skyrelyje kritikai Peteris Galvinas ir Rose Capp diskutuoja apie tas savybes, kurias vokiečių intelektualus Sirkas, turintis teatro patirties ir susidomėjęs Euripidu, Brechtu ir ekspresionistiniu menu, pateikė „Ladies Home Journal“ melodramas, kurias jis pritaikė.

Phillip Noyce filme „Tylusis amerikietis“

05/02/2003
Australų režisierius Phillipas Noyce'as kalbasi su Francisu Leachu apie jo ekrano pritaikymo Grahamo Greene'o romanui politiką Tylusis amerikietis, filmavimo Vietname patirtis ir kova dėl to, kad filmas būtų sukurtas ir išleistas per Holivudo studijas. „Per šešerius metus dirbdamas su vietnamiečiais ir turėdamas cenzūrą filmavimo aikštelėje jie niekada neprašė manęs pakeisti linijos“, - sako jis. „Negaliu to pasakyti apie Holivudą.“ „Paramount“ studijos pakeitė filmą, nes dėl to jaudinosi, ir jis nebūtų sukurtas, išskyrus Vokietijos vertybinių popierių bumą. "Po rugsėjo 11 d." Miramax "nenorėjo jo išleisti. Paprasčiausiai jie nemanė, kad amerikiečiai norės pamatyti filmą, kuriame amerikiečiai rodomi blogoje šviesoje." Noyce apibūdina vietnamiečių požiūrį į Grahamo Greene'o romaną ir jo įžvalgas apie Amerikos užsienio politikos veikimą anuomet ir dabar. Tylusis amerikietis yra tikrinama nacionaliniu mastu visoje Australijoje. Netrukus bus išleistas šiek tiek platesnis leidimas Amerikoje (keturiasdešimt ekranų) po pradinio išleidimo tik aštuoniuose ekranuose. Visą interviu galima rasti garso įraše ABC internete.

Tony Le Nguyenas apie „Ramiojo amerikiečio vietnamiečių atstovavimą“

05/02/2003
„The Deep End“ paprašė aktoriaus, rašytojo ir režisieriaus Tony Le Nguyeno pažvelgti į Phillip Noyce Tylusis amerikietis ir kalbėti apie tai, ką jis matė. Tonis pasakoja Pranciškui, kaip jis galėjo nuspėti siužetą Tylusis amerikietis neskaitęs knygos ar nežiūrėjęs filmo. Jis aptaria vietnamiečių stereotipus vakarietiškuose filmuose ir televizijoje, įskaitant pažįstamą „kvailos blondinės“ vaidmenį, kurį jis mato vaidinantį Tylusis amerikietispagrindinė moters herojė Phuong. Ir jis pasakoja apie vietnamiečių Australijos aktorių galimybes pagrindiniuose ekranuose ir scenose bei apie jų kūrimo strategiją. Tony tikriausiai geriausiai žinomas dėl savo tigro Vietnamo gaujos lyderio vaidmens priešais Russellą Crowe Jeffrey Wright 1992 m. Romperis Stomperis. Jis pasirodė daugelio Australijos televizijos serialų epizoduose, yra teatro rašytojas ir režisierius ir įkūrė Australijos Vietnamo jaunimo žiniasklaidą, veikiančią iš Footscray bendruomenės menų centro Melburno vidiniame vakariniame priemiestyje.

Stovi Motown šešėlyje: Alanas Slutsky

04/02/2003
Alanas Slutskis, Detroite gyvenantis muzikantas, žinomas kaip daktaras Likas (dėl jo parašytų gitaros transkripcijos knygų) yra apdovanojimų pelniusios knygos autorius Stovi Motowno šešėliuose, iš kurių kilo dabartinis hitas. Jame pagrindinis dėmesys skiriamas visiems broliams Funkams-juodaodžiams ir baltaodžiams muzikantams, kurių meninė motyvacija buvo sukurta, tačiau ypač pasakojama apie velionio Džeimso Jamersono, bosisto, kurio palikimą garsina šis filmas, istoriją. jis, pasak Slutskio, buvo tiesiog „didžiausias“ Po vienuolikos metų knyga tapo filmu. Alanas Slutsky yra prodiuseris, taip pat surengė puikų „Funk Brothers“ susivienijimo koncertą, Bootsy Collins Ben Harper, Chaka Khan, Joan Osborne ir Meshell Ndegeocello .. žaidžia su dar gyvais broliais Funk Brothers .. Joe Hunter Uriel Jones Joe Messina ir Johnny Griffith Čia Alanas Slutsky kalba su Julie Rigg apie Džeimsą Jamersoną ir kitus „Funk Brothers“, apie filmą ir stebuklą, padėjusį jam įvykti.

Filmo „Apie Schmidtą“ apžvalga

03/02/2003
Julie Rigg ir Francis Leach diskutuoja apie Jacko Nicholsono pasirodymą Aleksandro Payne'o spektaklyje Apie Schmidtą. Kanų kino festivalio klipuose Nicholsonas kalba apie tai, kad jis turi susitaikyti su savo aktoriaus tuštybe dėl šio vaidmens, kuris praėjusią savaitę jam pelnė „Auksinį gaublį“. Julie Rigg aptaria, kaip pereinant prie pilkosios galios demografijos matyti, kad Nicholsonas ėmėsi sudėtingesnių vaidmenų, (Kad ir kaip būtų gerai, įkeitimas) ir rodyti geresnius pasirodymus nei jis padarė dvidešimt metų. Julie sako: Apie Schmidtą prasideda nuo išėjimo į pensiją scenos. Jackas Nicholsonas yra pasinėręs į tuščią biurą draudimo bendrovėje, kur didžiąją savo gyvenimo dalį jis buvo tiesioginis vadovas. Jis apmoka sąskaitas, jų dukra gyvena visoje šalyje Denveryje, ji tuokiasi su žmogumi, kuris, jo manymu, yra „nincompoop“, o pirmąjį išėjimo į pensiją rytą jo žmona patiekia jam pusryčius didžiuliame stovyklautyje. Jo akyse matote siaubą, kai ji pasakoja, kaip smagu jų laukia. Tada ji numeta negyva. Didžioji filmo dalis yra pasakojama balsu - nuo laiškų serijos, kurią Schmidtas pradeda rašyti iš vienatvės prievartos, iki šešerių metų Tanzanijos našlaičio, kurį jis rėmė, vaikui, kuris dar nemoka skaityti ar rašyti. Apie Schmidtą yra charakterio tyrimas. Tai vaidina kaip komediją ir kartais būna beprotiškai juokinga, tačiau būtent šioje eilinio žmogaus istorijoje, susitaikiusioje su savo gyvenimu pensijoje, skaudžiai skaudu. Nicholsonas yra ekrane kiekvienoje scenoje, ir mes matome, kad jo gyvenimo iliuzijos sugriautos, o jo gynyba subyra, kai jis savo motorinėje priekaboje pasiryžęs pertvarkyti savo dukters gyvenimą. Apie Schmidtą parašė ir režisavo Aleksandras Payne'as, sukūręs tą puikią komediją apie vidurinės mokyklos galios politiką, pavadintą <> Rinkimai
. Jei Nicholsono pasirodymas be tuštybės, tai taip pat ir Payne'o šio filmo realizavimas. Jis padėjo Schmidtą tuose apleistuose vidurio vakarų miestuose, kur viskas yra prekybos centras, o didžioji pasakojimo dalis yra vaizdinga. Nicholsonas yra ekrane kiekvienoje scenoje ir leidžia mums pajusti žmogaus, kuris savo gyvenimo pabaigoje susiduria su tuo, kaip jis elgėsi su žmonėmis, tragediją. Apie Schmidtą pažymi Payne'ą kaip jauną amerikiečių režisierių, kurį reikia žiūrėti. Jis nėra švenčiamas kaip klajūnas, kaip Paulius Thomas Andersonas (Magnolija). Jis yra daug malonesnis klientas. Tačiau šiame filme jis nekelia kojos. Būtina pamatyti.

„Toli nuo dangaus“ - filmo apžvalga

03/02/2003
Julie Rigg ir Francis Leach aptaria Toddo Hayneso „Douglas Sirk“ linksniuotą funkciją. Apima keletą paties Hayneso žodžių apie švelnumą, kuriuo Haynesas elgėsi su savo melodramų dalykais, ir apie kritinę intelektinę ir kultūrinę perspektyvą, kurią jis pateikė Amerikos visuomenei.


Žiūrėti video įrašą: NOMAs chef René Redzepi introduces Ferran Adrià at the MAD forum in Copenhagen (Rugpjūtis 2022).