Naujausi receptai

Žuvies kreminė sriuba

Žuvies kreminė sriuba



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Žuvį išvirkite vandenyje su svogūnu, porais, kalendra ir griežinėliais pjaustytomis morkomis. Taip pat dedame krevečių lukštus, jei jų turime, su visomis galvutėmis - tai suteikia ypatingo skonio; jei ne, pridedame kubelį jūros gėrybių sriubos. Kai žuvis iškeps, išimkite ją ir supjaustykite kubeliais. Atidėkite, bet laikykite vandenį.

Į puodą supilkite alyvuogių aliejų ir lengvai pakepinkite daržoves: morkas, svogūnus, bulves, česnaką ir nuluptus pomidorus - viską supjaustykite didesniais gabalėliais; įpilkite pakankamai žuvies vandens, kad apsemtų daržoves. Įberiame druskos, pipirų. Kai daržovės labai suminkštės, sumaišykite jas su trintuvu. Į grietinėlės sriubą įpilkite susmulkintos žuvies ir nuluptų krevečių.

Papuošimui patiekiame su kalendra ir visa krevete - įkaitinta trupučiu alyvuogių aliejaus ir viskio (saugokitės liepsnos)