Naujausi receptai

Lengvas švediškų blynų receptas

Lengvas švediškų blynų receptas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Receptai
  • Indų tipas
  • Blynai

Mano tėtis gamindavo juos mums namuose, kad gautų ypatingą malonumą. Patiekite su bruknėmis ir pabarstykite cukraus pudra.

Tai padarė 175 žmonės

IngridientaiAptarnauja: 4

  • 4 kiaušiniai
  • 475 ml pieno
  • 60 g paprastų miltų
  • 1 šaukštas cukraus
  • 1 žiupsnelis druskos
  • 2 šaukštai lydyto sviesto

MetodasParuošimas: 10 min ›Virimas: 10 min› Paruošta: 20 min

  1. Dideliame dubenyje vieliniu plaktuvu išplakite kiaušinius. Įmaišykite pieną, miltus, cukrų, druską ir ištirpintą sviestą.
  2. Įkaitinkite nelipnią keptuvę arba plokščią keptuvę ant vidutinės ugnies. Supilkite ploną tešlos sluoksnį į keptuvę ir paskleiskite iki kraštų. Virkite, kol viršutinis paviršius pasirodys sausas. Supjaustykite į 2 ar 4 dalis ir apverskite mentele. Kepkite dar 2 minutes arba iki auksinės rudos spalvos. Susukite kiekvieną blyną ir patiekite.

Kaip blynai

Pamirškite flopus su mūsų blynų vaizdo įrašų kolekcija! Mes jums parodysime, kaip pasigaminti viską - nuo tradicinių blynų iki pikantiškų blynelių ir dar daugiau. Žiūrėk dabar!

Neseniai peržiūrėtas

Atsiliepimai ir įvertinimaiVidutinis pasaulinis įvertinimas:(238)

Atsiliepimai anglų kalba (188)

Niekada daugiau nenaudosiu blynų mišinio ar daugiau nepadarysiu tešlos mišinio, be galo skanu, neužkietėjusi. Kas yra bruknės? 2010 metų vasario 16 d

Padarė tai sveikiau. Pakeistas sviestas su Flora sviestu-2010 m. Vasario 16 d

pateikė Jenny

Nežinau, kodėl aš išbandžiau šį receptą, nes aš gimiau ir užaugau Švedijoje ir turėčiau žinoti savo „pannkakor“, bet aš tai padariau ir tai nėra visiškai teisinga. Man labai patinka mano receptas, kuris iš esmės keičia miltus į 1 puodelį ir atima kiaušinį ar du, priklausomai nuo dydžio. Taip pat dažniausiai 1/3 miltų pakeičiu nesmulkintus kvietinius miltus. Mes taip pat paprastai valgome savo blynus su braškių uogiene ar kitos rūšies uogiene. Aš juos gaminu 10 colių keptuvėje žemais kraštais su ilga mentele, kurią nusipirkau IKEA. Tiesiog riešu pasukite keptuvę, kad tešla pasiskirstytų. Jei jis užstringa, tiesiog naudokite keptuvėje sviestą. Šis receptas taip pat gali būti naudojamas kaip orkaitės blynas, jei į 9x13 kepimo skardą įdėsite keletą keptų šoninės gabalėlių ir kepate orkaitėje 450 laipsnių temperatūroje 25–30 min. Ir patiekite su bruknėmis.


Švediški blynai gaminami iš plonos, kiaušinių turtingos tešlos, kuri kepama keptuvėje, kad gautųsi ploni pyragaičiai, susukti arba sulankstyti. Nors jie atrodo labai panašūs į prancūziškus cr êpes, ten yra nedideli skirtumai, dėl kurių kiekvienas yra unikalus. Švediškų blynų tešloje yra didesnis pieno, sviesto ir kiaušinių ir miltų santykis, todėl gauname kažką lengvesnio ir puresnio nei „cr êpes“.

Švediški blynai taip pat tradiciškai patiekiami su uogiene (bruknių ar braškių) ir plakta grietinėle, nors šiais laikais viskas tinka. Jei norite, rinkitės šviežius vaisius arba įprastą klevų sirupą. Net šaukštelis jogurto yra malonus. Sąžiningai, čia sunku suklysti.


Švediško mėsos recepto su želė

Sultingi, švelnūs kotletai, pagaminti iš šiltų prieskonių, supilti į kreminį padažą. Suformuokite nedidelius kokteilio dydžio kotletus.


Naminiai švediški kotletai su kreminiu padažu ir

Esu tikras, kad dauguma iš mūsų buvo.

Švediškas kotletų receptas su želė. Šiltoje temperatūroje ištirpinkite vynuogių želė. Sumaišykite visus ingredientus, išskyrus želė ir čili padažą. Patiekite su kremine bulvių koše arba virš makaronų, kad gautumėte puikų komfortą.


Švediškų blynų sėkmės patarimai!

  • Jūsų keptuvė turi būti labai gerai įkaitinta. Jei pirmoji blyno pusė iškepa ilgiau nei minutę, keptuvė nėra pakankamai karšta. Jei pilate tešlą į keptuvę ir ji akimirksniu nesikeičia, keptuvė nėra pakankamai karšta. Galbūt pirmiausia norėsite padaryti nedidelį bandomąjį blyną.
  • Netaupykite sviesto ar kokosų aliejaus! Sviestas suteikia daug skonio ir sukuria šiek tiek traškų blyną. Jei naudosite nerafinuotą kokosų aliejų, jis suteiks blynams kokoso skonio.
  • Tiesiog nepilkite blynų tešlos į keptuvę ir leiskite jai iškepti taip, kaip jūs ruošiatės amerikietiškiems blynams, nes jie laimės ir#8217 neišeis tinkamai. Žinau, nes tai bandžiau 29 kartus. Jūs turite labai greitai sukti tešlą aplink keptuvę, kaip tai darytumėte ruošdami krepinius (jei jums reikia krepinio recepto, išbandykite šiuos kremus be glitimo!). Visa keptuvė turi būti padengta tešla.
  • Mano ketaus keptuvė buvo parduota kaip 9 ″ keptuvė, kuri yra aukščiausias matas, tačiau apačioje ji yra tik 7 ir#8243. Jei naudojate skirtingo dydžio keptuvę, turite atitinkamai pakoreguoti kiekvienam blynui naudojamos tešlos kiekį.
  • Prieš pilant į keptuvę, tešlą visada greitai išmaišykite. Avižiniai miltai linkę nusėsti dugne, ypač jei tešlą maišote rankomis, o ne maišytuvu ar panardinamuoju trintuvu.

Švediškų blynų receptų priedai + įdarai

Sirupas. Aš nemeluosiu ir#8230 švediškų blynų negalima gaminti be naminio pasukų sirupo. Tai mūsų absoliutus mėgstamiausias, ir jei jūs tai turėjote anksčiau, nei žinote kodėl. Tai ’s Skanu !! Kartais netgi mėgstame pridėti cinamono, ypač kai gaminame moliūgų blynus. Šį sirupą lengva paruošti ir užtruksite tik kelias minutes.

Vaisiai. Vaisiai taip pat gali būti puikus priedas. Mums patinka pridėti braškių, mėlynių ir gervuogių. Kitas mūsų mėgstamas įdaras yra mūsų uogų sūrio pyrago įdaras.

Ledai. Švediškų blynų viduryje taip pat pridėjome ledų ir plakta užpilo, todėl jie yra nuostabūs !!

Užpildymo deriniai

Tiek daug variantų, ir tai priklauso tik nuo to, ar jums patinka saldūs ar pikantiški !!

  • Troškintas kepsnys, špinatai ir grybai
  • Kiaušiniai, kumpis ir sūris
  • Avinžirniai ir portobello grybai
  • Kiauliena arba vištiena su BBQ padažu
  • Avokadų, pomidorų, mocarelos ir balzamiko glazūra („Caprese“ versija)
  • Obuoliai, braškės, persikai ir kivi
  • Obuoliai ir cinamonas
  • Mėlynės ir citrina
  • Braškės ir nutella
  • Bet kokia uogienė su mėgstamais vaisiais

Švediškų blynų receptas - „Plett Pan“

Štai mano „švediškų“ blynų receptas. Tai labai lengvi smulkūs mini krepiniai daiktai ir reikalauja naudoti specialią keptuvę, kurioje yra 7 maži gabaliukai. Norėdami tai padaryti, jums reikia ketaus keptuvės

Blynų receptas:

Maišymo dubenyje su a gerai pila lūpas:

  • 1 kiaušinis (arba 2 baltymai)
  • 1 puodelio miltų
  • 1+1/4 puodelio pieno
  • 1 šaukštas cukraus
  • 1/2 šaukštelio druskos

Sumaišykite su šluotele, kad jie būtų gražūs ir purūs.

Įkaitinkite keptuvę. Naudodami lazdelę sviesto, kur atplėšėte vyniotinį, patepkite sviestą ant keptuvės apskritimų. Tada supilkite tešlą į gabalus ir kepkite iš vienos pusės. Kai viršūnės pradeda šiek tiek sutvirtėti, apverskite jas mentele arba peiliu. Kai viskas bus baigta, galite pasiimti visą keptuvę ir apversti ją virš serviravimo padėklo, kad blyneliai išnyktų vienu judesiu.

Ar galite atspėti, kokio recepto šį rytą ieškojome penkiolika minučių, kol jį pagaminome?

Ant viršaus užpilkite sirupo, vaisių, želė, cukraus pudros ir kt.
Patiekiama 3 patiekiant kartu su šviežiais vaisiais ir galbūt šiek tiek dešrelės.


Kulinarinės knygos švediškų blynų receptas

Šie švediški blynai, kurie iš tikrųjų labiau primena krepinius, buvo mano mėgstamiausi, kai buvau vaikas, o vėliau tapo mano dukters mėgstamiausiu. Dabar ji jau suaugusi, bet vis dar maldauja man jos pagaminti. Papildoma premija yra ta, kad šiame recepte yra daug baltymų.

Švediškų blynų receptų ingredientai

  • 1 puodelis pieno
  • 4 kiaušiniai
  • 1 puodelis viso grūdo tešlos miltų
  • 1⁄2 šaukštelio druskos
  • 6 šaukšteliai sviesto kepimui

Kaip gaminti švediškus blynus:

Į maišytuvą supilkite pieną, kiaušinius, miltus ir druską ir išmaišykite iki vientisos masės.

Nepridegančioje keptuvėje ištirpinkite 1 arbatinį šaukštelį sviesto. Kai įkaista, į keptuvę supilkite 1⁄2 puodelio tešlos ir sukite, kol visa keptuvės apačia bus padengta.

Naudodami mentelę žvilgtelėkite po blynu ir, kai jis pradės tapti auksinis, apverskite blyną ir kepkite, kol kita pusė bus auksinė.

Tęskite taip, kol pagaminsite apie 6 blynus. Tai lengva peasy. Tada tiesiog papuoškite mėgstamais priedais ir patiekite.


Naminiai švediški blynai su braškėmis

Šis švediškų blynų receptas yra šeimos receptas. Mums patinka gaminti šiuos skanius blynus tingiais šeštadienio rytais.

Mes visi susėdame aplink stalą ir krauname lėkštes su blynais, braškėmis, plakta grietinėle ir viskuo, kas mums patinka.

Jums pasisekė, aš paaiškinsiu visus patarimus ir gudrybes, kad šis receptas būtų padarytas teisingai.

Praėjusį savaitgalį turėjau galimybę išplakti partiją, kad galėčiau padaryti keletą nuotraukų ir pasidalyti su jumis.

Kaip gaminti švediškus blynus

Turiu keletą patarimų, kaip pasidalyti su jumis apie šių blynų gaminimą. Prireikė keleto bandymų išsiaiškinti maisto gaminimo ir apvertimo metodą, todėl nenusiminkite, jei pirmasis ar du blynai yra šiek tiek negražūs.

Jei tai pirmas kartas todėl rekomenduoju pradėti nuo mažos keptuvės. Kuo didesnė keptuvė, tuo didesnis blynas ir tuo sunkiau juos apversti.

Mažai keptuvei, pakanka ketvirtadalio puodelio tešlos. Aš naudojau didelę keptuvę (nes aš esu pernelyg pasitikinti savimi ir kvaila) ir maždaug pusę puodelio tešlos viename blyne.

Naudokite lanksčią guminę arba silikoninę mentelę pakelti blyno kraštus aplink keptuvės perimetrą. Tada naudokite didelį plokščią blynų tekintuvą, kad padėtumėte po blyno dalimi ir apverskite.


Švediški blynai

Jei subtilūs prancūziški blyneliai ir purūs amerikietiški atvartai turėtų kūdikį, tai skonis būtų panašus į šį švediškų blynų receptą. Ir nereikia sirupo, nes jie yra sluoksniuoti su uogiene (ir visiškai malonūs).

6 šaukštai lydyto sviesto, šiek tiek atvėsinti

1 arbatinis šaukštelis gryno vanilės ekstrakto

Konditerių cukraus, kaip reikia apdailai

Šviežių aviečių, kaip reikia patiekti

Medus, kaip reikia patiekti

1. Dideliame dubenyje išplakite miltus su druska, kad susimaišytų. Vidutiniame dubenyje išplakite pieną su ištirpintu sviestu, kiaušiniais ir vanile.

2. Į miltų mišinį supilkite skystus ingredientus iki vientisos masės. Tešlą galima paruošti iki šio momento ir šaldyti, uždengti, iki nakties (prieš naudojimą pašildyti iki kambario temperatūros).

3. Ant didelės ugnies įkaitinkite vidutinio dydžio nelipnią apvalią keptuvę. Kai jis yra karštas, purškite nelipniu purškikliu ir sumažinkite ugnį iki minimumo.

4. Dirbdami po vieną, į keptuvę supilkite maždaug & frac12 puodelio tešlos. Sukite tešlą, kad susidarytų plonas, lygus sluoksnis. Kepkite iki tolygiai auksinės spalvos, 1-2 minutes.

5. Apverskite blyną ir toliau kepkite dar nuo 30 sekundžių iki 1 minutės. Blyną perkelkite į lėkštę. Ant viršaus uždėkite pergamento gabalėlį arba vaškuotą popierių. (Kepdami juos toliau kaupkite, kad blynai nesuliptų.)

6. Patiekimui ant kiekvieno blyno užtepkite 2 arbatinius šaukštelius uogienės. Galite juos susukti arba sukrauti kaip tradicinius blynus (žr. Nuotrauką). Papuoškite konditerių cukrumi, šviežiomis avietėmis ir šlakeliu medaus. Porcija - penki blynai.


Ploni švediški avižiniai blynai

Šio mėnesio recepto redukcijos tema buvo “ Parodykite savo šeimos mėgstamiausius pavasario švenčių receptus. ” Kai galvoju apie šeimos mėgstamą receptą, visada galvoju apie plonus švediškus avižinius blynus, jais galima mėgautis bet kuriuo metų laiku!

Vaikams ir suaugusiems patinka blynai, ypač šie sotūs avižiniai blynai. Mano šeima visada tepdavo stalą įvairiais priedais, pavyzdžiui, žemės riešutų sviestu, želė, medumi, klevų sirupu, keptais kiaušiniais ir vaisiais. Bananų ir klevų sirupas visada buvo mano mėgstamiausias priedas!

Švediško stiliaus blynai yra plonesni nei purūs pasukų blynai. Savo recepte naudoju valcuotas avižas, todėl blynai būna šiek tiek storesni nei tradiciniai. Išbandykite greitas avižas, jei norite daugiau tradicijų, ypač plono pyrago!

Aš parašiau šį receptą savo dviejų asmenų šeimai, ir iš jo gaminami tik 12 mažų blynų. Jį galima lengvai padauginti, kad gautumėte tiek pyragų, kiek jums reikia. Mano auginanti 5 asmenų šeima kiekvieną šeštadienio rytą paprastai griaudavo dvigubą šio recepto partiją!


Naudokite panardinamąjį maišytuvą arba maišytuvą, kad sumaišytumėte visus ingredientus, kol jie bus gerai sumaišyti ir neliks gabalėlių. Taip pat galite maišyti rankomis, tačiau prieš pilant tešlą į keptuvę, gerai išmaišykite.

Ant vidutinės ugnies įkaitinkite 9 ″ keptuvę ir keptuvėje ištirpinkite apie 1 arbatinį šaukštelį sviesto. Pakreipkite keptuvę, kad visa keptuvė būtų padengta sviestu. Į keptuvę supilkite 1/4 puodelio tešlos. Labai greitai pakreipkite keptuvę, kad tešla būtų tolygiai sukama aplink keptuvę. Kepkite maždaug minutę arba tol, kol dugnas bus auksinės rudos spalvos, tada atsargiai apverskite ir virkite dar apie 30 sekundžių arba kol iškeps.

Patiekite iš karto su vaisių padažu, uogiene ar konservais.

Erin Dooner. Erin yra „Texanerin Baking“ tinklaraštininkė, kurios pagrindinis tikslas yra gaminti sveikesnius desertus, kurių skonis yra toks pat skanus ir dekadentinis, kaip ir jų nesveikų kolegų. Ji kartais GFOAS pasidalins savo mėgstamais receptais be glitimo.


Žiūrėti video įrašą: Bulviniai blynai. Potato Pancakes (Gegužė 2022).