Geriausi receptai

Penne su cukinijų karbonara ir jūros ešeriais

Penne su cukinijų karbonara ir jūros ešeriais



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Penne receptas su cukinijų karbonara ir jūros ešeriais 2013-06-14 [atnaujinta 2013-06-14]

Buvau pastebėjęs šį pirmąjį patiekalą žurnale, bet nežinojau, ar jis gali atitikti mano skonį, tada smalsumas nugalėjo ir išbandžiau šią neįprastą cukinijų karbonatą su jūros ešeriais, persigalvojau, ji buvo puiki! Originaliame recepte buvo nurodoma neapdoroto jūros ešerio filtravimas ir jo virimas kartu su cukinija. Patogumo sumetimais aš pirmiausia pasirinkau virti žuvį keletą minučių, kad būtų lengviau pašalinti kaulus ir odą. Kitas dalykas, jei jūs juos rasite, naudokite pusę paccheri, aš būčiau panaudojęs tuos, jei Elisa nebūtų nusprendusi pavogti makaronų pakelio, sėdėti ant jo vėl ir vėl, kad jie taptų makaronais;) Na, sveikinu jus ir atsigaunu darbe, pasimatysime vėliau :)

Metodas

Kaip gaminti paccheri su cukinijomis ir jūros ešeriais

Nuvalykite jūros ešerį (spauskite čia, norėdami pamatyti procedūrą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis) ir kepkite 5 minutes keptuvėje su lašeliu aliejaus, 1/2 stiklinės vandens, 1 skiltele česnako ir petražolių.

nuimkite odą, nuimkite galvą ir kaulus ir gaukite filė į indą

Cukinijas nulupkite ir supjaustykite kubeliais, tada kepkite keptuvėje su aliejumi ir česnako skiltele maždaug dešimt minučių.

Dabar sudėkite jūros ešerį, įberkite druskos ir pipirų ir virkite dar 5 minutes

Tuo tarpu dubenyje paruoškite sumuštą kiaušinį su pecorino

Virkite makaronus gausiai pasūdytame vandenyje, nusausinkite, kai al dente, ir supilkite į keptuvę su padažu
Įpilkite išplaktą kiaušinį ir viską pakepinkite keptuvėje porą minučių.

patiekite makaronus su jūros ešeriais ir cukinijomis ant plokštelių


Vaizdo įrašas: 2020년 양식조리기능사스파게티 까르보나라카르보나라마스터박싸부의 합격 노하우 (Rugpjūtis 2022).