Naujausi receptai

Bulvės su šonine ir grybais

Bulvės su šonine ir grybais


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kai nenorite per daug laiko praleisti virtuvėje, gaminti sudėtingus patiekalus, pasirenkate receptus, kurie yra kuo greičiau ir lengviau pagaminami. Taip kenčiu maždaug savaitgalį. Taigi aš pasirinkau šį receptą.

  • 1 kg bulvių
  • 200 gr sūrio
  • 200 gr lašinių
  • 250 g grybų
  • 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
  • sviesto riebiai formai
  • 5-6 vyšniniai pomidorai papuošimui

Porcijos: 6

Paruošimo laikas: mažiau nei 60 minučių

RECEPTO RUOŠIMAS Bulvės su šonine ir grybais:

1. Bulves nulupkite, supjaustykite kubeliais ir išvirkite su trupučiu druskos. Išimkite ir nusausinkite sieteliu.

2. Grybus supjaustykite stambiais griežinėliais ir pakepinkite alyvuogių aliejuje. Kai jie beveik paruošti, suberkite supjaustytą šoninę ir kelias minutes pakepinkite.

3. Formą (padėklą) ištepti sviestu. Į dubenį sudėkite pusę virtų bulvių. Ant jų dedame grybų mišinį su šonine, o paskui likusias bulves. Ant viršaus uždėkite tarkuotą sūrį ir galiausiai papuoškite keliais vyšniniais pomidorais.

4. Kepkite 15-20 minučių, po to galime patiekti.

Geras apetitas!


Kaip paruošti šias traškias lašinių bulves orkaitėje rūkytų keptų bulvių recepte?

Rūkytų keptų bulvių (lašinių, kaizerio, šonkaulių, kumpio) paruošimas

Jei turite naujų bulvių, jos nuplaunamos ir valomos abrazyvine kempine. Jei oda plona, ​​galite palikti juos su oda. Turėjau senesnių bulvių, kurias nulupiau plonu sluoksniu su skustuku. Tada supjausčiau juos skiltelėmis ir nuploviau daugiau vandens. Pabaigoje kruopščiai nusausinau juos sieteliu, o tada kruopščiai nušluosčiau (sutankinau) virtuviniais rankšluosčiais (tekstilės, o ne popieriaus). Turime atsikratyti kuo daugiau drėgmės, nes priešingu atveju tai neleis bulvėms paruduoti.

Bulvės sūdomos ir pipiruojamos, sumaišomos su aliejumi ir galiausiai su smulkinta šonine. Jei lašiniai labai sūrūs, būkite atsargūs su druska! Aš naudojau neapdorotą džiovintą ir rūkytą šoninę. Taip pat galite naudoti kaizerį, kumpį ar rūkytus šonkaulius.

Po to viską sumaišiau ir sudėjau bulves į kepimo popieriumi išklotą skardą. Jei norite, kad šoninė nebūtų tokia traški, ją galite įdėti vėliau, likus 10–15 minučių iki pabaigos. Bet man labai patiko bulvėms suteiktas dūminis aromatas, bet ir traški lašinių tekstūra. Būkite atsargūs, kad neperkrautumėte dėklo! Bulvių kepimo ar kepimo temperatūra yra labai svarbi, ir aš patariu neperkrauti padėklo ar keptuvės, nes ant krūvos uždėtos bulvės bus užgesintos savo sultyse, o ne keptos.

Kepkite bulves su traškia šonine orkaitėje

Įdedu skardą į įkaitintą iki 200 C orkaitę (aukštyn + žemyn + ventiliacija arba aukštoji dujinė orkaitė) ir leidžiu bulvėms kepti 30 minučių (laikas gali būti pratęstas iki 45 minučių ir # 8211, priklausomai nuo orkaitės) ). Saugiausi, kad gražiai paruduotų, bet nesudegtų. Bulvių negalima maišyti ar versti.


Sluoksniuotos tešlos užkandžių krepšeliai su šonine ir grybais

Su šiuo receptu sluoksniuotos tešlos užkandžių krepšeliai su šonine ir grybais Dalyvavau „SunFood“ vaisių ir daržovių iššūkyje.

Receptą pasirinkau naudoti iš jų skardinių, grybų.

Aš paruošiau labai veiksmingus, skanius ir sotus užkandžių krepšelius.

Ačiū, „SunFood“ vaisiai ir daržovės, už nuostabius konservus ir už gražų iššūkį!
[ingredientai title = & # 8221Ingrediente & # 8221]

  • 400 g „Bella“ sluoksniuotos tešlos tešlos (vienas lapas)
  • 1 bobrcan pjaustytų grybų (200 g)
  • 200 gr lašinių
  • 1 raudonas svogūnas
  • 4 griežinėliai marinuotų spurgų
  • 2 kiaušiniai
  • 120 ml pieno
  • 4 šaukštai džiūvėsėlių
  • 1/2 šaukštelio kepimo miltelių
  • šiek tiek tarkuoto sūrio
  • 4 vnt. dehidratuoti pomidorai
  • žalios petražolės dekoravimui

[preparation title = & # 8221Paruošimas & # 8221]

Sluoksniuotos tešlos užkandžių krepšelių su šonine ir grybais įdaro paruošimas

Leiskite sluoksniuotai tešlai atšilti kambario temperatūroje ir tuo tarpu paruoškite įdarą.
Susmulkinkite svogūnų žieveles ir kaitinkite karštame aliejuje, kol pasidarys stiklinės, tada suberkite ant jo, nusausintus grybus ir po kelių minučių - želatiną šoninę.
Dubenį palikite ant ugnies, kol šoninė bus gerai paruošta, retkarčiais pamaišykite mentele, tada sudedamąsias dalis supilkite į sietelį, kad nuvarvėtų skystis.
Leiskite jiems gerai atvėsti.
Gerai sumaišykite du kiaušinius ir praskieskite juos pienu, tada įpilkite džiūvėsėlių ir kepimo miltelių.
Ant šios tešlos suberkite atvėsusius ingredientus, smulkiai supjaustytą marinuotą spurgą ir viską gerai išmaišykite.

Sluoksniuotos tešlos užkandžių krepšelių su šonine ir grybais surinkimas ir kepimas

Sluoksniuotą tešlą supjaustome į keturis kvadratus, kuriais padengiame figūrų, kuriose kepsime krepšelius, sienas.
Ingredientų mišinį padalinkite į keturias ir sudėkite į krepšelius.
Kepkite krepšius 30-35 minutes 180 laipsnių temperatūroje, o išjungę ugnį, įpilkite dehidratuotų pomidorų gabalėlių ir ant viršaus šiek tiek tarkuoto sūrio, o krepšius palikite orkaitėje 5 minutėms, kad sūris išsilydytų.
Užkandžių krepšelius galite užpildyti įvairiomis daržovėmis ir mėsos patiekalais, aš tik šį kartą apsiribojau lašiniais, grybais ir spurgomis.

Tikėdamasis, kad jums patiko mano sluoksniuotos tešlos užkandžių krepšelių su šonine ir grybais receptas, linkiu sėkmės ir gero apetito!


Akordeoninės bulvės su šonine, sūriu ir grybais - puikus pasirinkimas pietums ar vakarienei

Jei mėgstate greitą ir lengvą maistą, rekomenduoju išbandyti akordeono bulves su šonine, sūriu ir grybais. Juos labai lengva paruošti, o jų skonis nuostabus. Ingredientų kiekis priklauso nuo bulvių, kurias norite paruošti, skaičiaus.

Būtini ingredientai:

  • Didesnės bulvės
  • Rūkytos šoninės griežinėliai
  • Sūrio griežinėliai
  • Švieži grybai, prieskoniai (neprivaloma)
  • Saulėgrąžų aliejus ir česnako skiltelė

Kaip paruošti akordeono bulves?

Bulves gerai nuplaukite, išvalykite ir aštriu peiliu supjaustykite griežinėliais, bet ne iki galo (kiekviena bulvės skiltelė turi būti apie 3-4 milimetrų storio).

Grybus nuplaukite ir supjaustykite skiltelėmis. Tarp bulvių skiltelių dedame rūkytos šoninės, sūrio ir grybų griežinėlius. Ant viršaus pabarstykite prieskonius (naudojau druską ir šviežiai maltus juodus pipirus), tada bulves apšlakstykite trupučiu saulėgrąžų aliejaus.

Visas bulves dedame ant padėklo, iškloto aliuminio folija. Aliuminio folija turi būti pakankamai didelė, kad pabaigoje padengtų visas bulves. Kartu su bulvėmis į keptuvę dedame skiltelę česnako. Tada uždenkite bulves aliuminio folija.

Įdėkite bulvių skardą į įkaitintą iki 200 laipsnių orkaitę maždaug 30 minučių. Jei norime, kad bulvės gerai paruduotų, po kelių minučių nuimkite aliuminio foliją ir palikite jas orkaitėje, kol pakankamai paruduos.

Kai bulvės iškeps, išimkite jas iš orkaitės, leiskite šiek tiek atvėsti, tada patiekite su artimaisiais. Geras apetitas ir daugiau virimo!


Vaizdo įrašas: KIJEVO KOTLETAS. subtitles (Gegužė 2022).