Naujausi receptai

Padėkos dienos kalakutienos pyragas

Padėkos dienos kalakutienos pyragas



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Greitas ir paprastas būdas panaudoti visus Padėkos dienos valgio likučius!DAUGIAU+MAŽIAU-

Atnaujinta 2017 m. Rugsėjo 6 d

2

šaukštai nesūdyto sviesto

2

šaukštai universalių miltų „Gold Medal ™“

2

puodeliai kalakutienos arba vištienos sultinio

Lydytas sviestas, laistymui

Slėpti vaizdus

  • 1

    Įkaitinkite orkaitę iki 450 ° F. Vidutiniame puode ištirpinkite sviestą ant vidutinės ugnies. Kai ištirps, supilkite miltus ir virkite minutę ar dvi, kol įgaus šviesiai įdegio spalvą.

  • 2

    Lėtai supilkite sultinį ir užvirkite padažą. Sumažinkite šilumą iki minimumo ir minutę leiskite sutirštėti. Tada įmaišykite kalakutieną, kukurūzus ir žirnius. Pagardinkite mišinį druska ir pipirais.

  • 3

    Kalakutienos padažą padalinkite tarp atskirų ramekinų arba kaušelį į vieną didelę 1–1/2 arba 2 litrų kepimo formą.

  • 4

    Kalakutienos mišinį užpilkite plonu bulvių košės lakštu ir gausiai apibarstykite likusia įdaru. Viršų aptepkite lydytu sviestu.

  • 5

    Kepkite 450 ° F temperatūroje 15 minučių, kad sušiltų. Tada minutę kepkite ant aukšto, kad ant viršaus paruduotų įdaras.

  • 6

    Patiekite iš karto, kol karšta.

Šiam receptui nėra informacijos apie mitybą

Daugiau apie šį receptą

  • Padarykite šį receptą su likusia kalakutiena arba kepta vištiena. Tai nuostabu. Žinoma, niekas nenori daug gaminti po didžiulės Padėkos dienos šventės. Kalakutienos sumuštiniai puikiai tinka susidoroti su likučiais. Bet galbūt, tik galbūt, mes galime padaryti geriau, kai dirbame labai mažai. Galų gale, po Padėkos dienos vakarienės šaldytuve yra tiek daug puikių maisto produktų! Šie maži pyragaičiai yra vienas iš mano mėgstamiausių dalykų. Jie yra visiškai lankstūs ir leidžia jums pritaikyti tai, ką turite šaldytuve. Trys dalykai, kurie, mano manymu, dažniausiai pasitaiko likučiams, yra kalakutiena, bulvių košė ir įdaras. Mes galime juos naudoti norėdami pagaminti piemenų pyragą. Bet kurio gero puodo pyrago raktas yra puikus padažas. Jei atsitiks, kad turite daug likusio padažo, galite jį tiesiog pašildyti. Bet aš niekada nemačiau daug likusių padažų, todėl galite pasigaminti itin greitą šviežią padažo partiją, kurią galėsite naudoti vietoje. Kai paruošite padažą, galite įmaišyti kalakutienos likučių. Man patinka pridėti šiek tiek spalvų, todėl įmaišau ir kukurūzų bei žirnių (arba edamame). Neprivaloma, bet šiek tiek daržovių niekada neskauda. Jų surinkimas negali būti lengvesnis. Galite naudoti atskirus kepsnius arba vieną didelį kepimo indą. Sluoksniuokite padažą, tada įpilkite ploną bulvių košės sluoksnį ir užpilkite likusį įdarą! Tada nusileiskite! Jei jums patinka galvoti apie įdomius būdus, kaip panaudoti likučius, būtinai patikrinkite mano kulinarijos knygą „Love Your Leftovers“. Jame yra daugybė puikių patiekalų planavimo patarimų ir receptų!

Suplanuokite savo patiekalus, sukurkite savo skaitmeninį sandėliuką, išsaugokite receptus ir dar daugiau!

  • 2 pakuotės „McCormick® Turkey Gravy Seasoning Mix“
  • 1 arbatinis šaukštelis „McCormick®“ paukštienos prieskonių
  • 1 1/2 puodelio pieno
  • 1 puodelis vandens
  • 2 šaukštai sviesto
  • Galimi 3 puodeliai kubeliais virtos kalakutienos

Pagrindiniai produktai


Kaip išplakti žvaigždinį puodą iš Padėkos dienos likučių

Mano šeima nuolat teiraujasi apie mūsų 2020 metų Padėkos dienos planus. Mano atsakymas? Būkite pasirengę, bet sekite naujienas.

Abu su dukra užsisakėme mažų kalakutų ir ingredientų iš visų pusių. Tikimės kartu gaminti maistą jos naujuose namuose. Tai bus žaidimo dienos sprendimas. Jei sveikatos ir saugumo klausimai pasirodys pernelyg rizikingi, kiekvienas šventinį maistą gaminsime savo virtuvėje. Po vakarienės pasimėgausime šiltu moliūgų pyragu per „Facetime“.

Bet kokiu atveju likučių bus. Įtariu, kad taip yra daugumos šeimų šiais pandemijos metais. Ypač ruošiant visą kalakutieną ir skardą, pilną daržovių.

Taigi, imkime iniciatyvų požiūrį ir sudarykime planą. Aš strateguoju kalakutienos ir keptų daržovių puodą! Po didelio valgio aš paslėpsiu pikantiškų virtų patiekalų dalis. Kalakutienos ir daržovių likučiai greitai laikomi šaldytuve, uždarytuose induose, laikomi kelias dienas. Kepdamas atostogoms, padarysiu porą papildomų pyrago plutos ir įdėsiu į šaldytuvą ar šaldiklį. Tada sukurkite sodrų, šiek tiek dūminį padažą, kad visa tai būtų kartu.

Puodų pyragas - po velnių, bet koks naminis pyragas, gąsdina. Tai padeda suskaidyti preparatus į dalis: pluta, įdaras, padažas. Kai šios dalys bus paruoštos, jums tereikės surinkti ir iškepti pyragus maždaug 1 valandą prieš patiekiant.

Mano mėgstamiausias laiko taupymo būdas yra pyrago tešla pasigaminti prieš kelias dienas arba tiesiog naudoti šaldytą ar atšaldytą pyrago plutą. Aš esu „Trader Joe“ šaldytų pyragų plutos gerbėjas dėl natūralių ingredientų ir traškios tekstūros. Pluta taip pat yra didelio dydžio, todėl darbas su jais yra beveik nerūpestingas. Jei pluta įtrūkusi ar suplyšusi, nesijaudinkite, tiesiog pataisykite daiktus pirštais. Vyniojimas tarp miltais pabarstyto vaško popieriaus lapų daro perkelimą į pyrago indą mažiau traumuojantį.

Kadangi aš negaliu pakęsti šlapių plutos, aš mieliau gaminu pyragus tik iš viršaus (tai tiesiog glumina mano vyrą). Šis požiūris yra virėjo palaima - trapumas ir paprastesnis plutos darbas. Ir mažiau kalorijų - visada vertinama.

Įdarui rezervuokite keptą kalakutieną ir daržoves iš Padėkos dienos vakarienės. Arba kepkite kalakutienos krūtinėlės minkštimą arba vištieną ir kai kurias daržoves arba nusipirkite keptos vištienos ir keptų daržovių iš maisto prekių parduotuvės arba vietinės išsinešimo parduotuvės.

Jums reikės 3 dosnių puodelių virtos kalakutienos ar vištienos. Jei pradedate nuo šviežios paukštienos, jums reikės apie 2 svarų kalakutų minkštimo be odos ir odos arba vištienos šlaunų. Jei pasirinksite vištienos krūtinėlę, būkite atsargūs, kad kepdami jos neperkeptumėte. Prieš naudojimą paukštieną galima paskrudinti ir atšildyti šaldytuve.

Prie vištienos įdarui pridedu didelių gabalėlių keptų daržovių, o ne švelnių salierų, morkų ir žirnių, esančių pyragaičiuose su šaldikliu.

Beveik bet kuri daržovė, skani skrudinta, puikiai tiks pyragui - nuo morkų ir saldžiųjų bulvių iki Briuselio kopūstų ir pastarnokų. Žinokite, kad iš 8 puodelių kubeliais pjaustytų žalių daržovių gaunamas 6 dosnūs puodeliai skrudintų daržovių. Norėdami gauti greitesnį pasirinkimą, naudokite šaldytas daržovių asorti. Aš pakeičiu 2 maišelius (po 14–15 uncijų) šaldytas skrudintas daržoves, tokias kaip Briuselio kopūstai ir morkos, arba sumaišytas bulves ir morkas, o po to porą valandų atšildau šaldytuve, prieš tai mėtydamas su vištiena ir padažu.

Grietinėlės padažas yra lengvas-sviestu ir miltais sutirštintas vištienos sultinys ir grietinėlė, pagardinta rūkyta paprika ir gausiu šviežiu česnaku. Čia nėra jokio sprendimo, jei pasirinkote naudoti išpilstytą ar konservuotą grietinėlės padažą - šaldytas alfredo padažas taip pat gerai veikia. Tik nepamirškite, kad tirštesni padažai suteikia mažiau skystų pyragų.

Puodo pyrago receptas čia skirtas dalijimuisi - vienas šeimos vakarienei, o kitas - kaimynui ar draugui. Aš taip pat mėgstu gaminti atskirus pyragus-šis receptas padaro 8 grožybes, kai kepamas 10 uncijų ramekinuose. Šie mažyčiai pyragaičiai gerai užšąla - arba visiškai iškepę, arba apkepti, bet nekepti.

Šį lapkritį būkite saugūs, gerai valgykite ir mėgaukitės komfortu viduje ir išorėje. Tokiu būdu turėsime dar daug būsimų Padėkos žodžių, kuriuos galėsime susirinkti asmeniškai.

Dūminis keptas kalakutienos ir daržovių puodų pyragas

Gamina: 2 pyragai arba 8 atskiri pyragai, patiekiantys 8

Pyrago tešla dviem 9 colių pyrago plutelėms ARBA 1 dėžutė (22 uncijos) šaldytos pyrago plutos 2 pyragams, atšildyta

6 puodelius orkaitėje keptų daržovių, žr. receptą, ARBA naudokite 2 maišus (po 14–15 uncijų) šaldytų keptų daržovių

3 puodeliai skrudintos česnako kalakutienos arba vištienos, žr. receptą, ARBA 1 colio gabaliukai skrudintos kalakutienos

1 dūminio grietinėlės padažo receptas su čiobreliais ir šalavijais, žiūrėkite receptą

1. Šiluma orkaitėje iki 375 laipsnių. Kiekvieną pyrago tešlos gabalėlį iškočiokite tarp 2 miltais pabarstyto vaško popieriaus lapų iki 11 colių apskritimo. Pakartokite su antruoju tešlos gabalu. Šaldykite, kol orkaitė įkaista.

2. Sumaišykite daržovės, kalakutiena ir rūkytos grietinėlės padažas dideliame dubenyje. Lengvai sutepkite aliejumi arba purškite dvi 9 colių pyrago formas arba aštuonis 10 uncijų ramekinus. Vištienos mišinį tolygiai paskirstykite tarp keptuvių.

3. Pašalinti 1 lakšto vaško popieriaus iš susukto pyrago plutos, o kitą lapą padėkite apversti pluta ant vištienos įdaro inde. Nuimkite vaškinį popierių ir pasukite tešlos perteklių krašte po apačia, kad užsandarintumėte prie pyrago indo krašto. Šakute patraukliai patraukite kraštą. Pakartokite, kad antrasis pyragas būtų padengtas pluta. Šakės dantimis keliose vietose pradurkite plutą, kad kepimo metu garai galėtų išeiti. (Jei naudojate ramekinus, supjaustykite kiekvieną pyrago tešlos apskritimą į ketvirčius ir kiekvieną ketvirtį uždėkite ant įdarą, apvyniokite kraštą ir pradurkite šakute.)

4. Kepti orkaitės centre, kol pluta bus gražiai auksinė ir matysite ar girdėsite, kaip užpildas burbuliuoja, nuo 35 iki 40 minučių. Prieš patiekdami 10 minučių atvėsinkite ant grotelių. Būkite atsargūs: įdaras labai įkaista.

Informacija apie mitybą vienoje porcijoje: 680 kalorijų, 41 g riebalų, 12 g sočiųjų riebalų, 66 mg cholesterolio, 53 g angliavandenių, 6 g cukraus, 26 g baltymų, 628 mg natrio, 4 g skaidulų


Geriausi Padėkos dienos likusieji receptai

Suteikite savo likučiams naują gyvenimą naudodami šiuos troškimo vertus receptus. Su Turkijos dienos priedais gaminame viską - nuo sriubos ir pyrago iki sumuštinių ir vaflių.

Susiję su:

Nuotrauka: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Visos teisės saugomos

Nuotrauka: Alice Gao & copy2014, Televizijos maisto tinklas, G.P. Visos teisės saugomos

Nuotrauka: Alice Gao & copy2014, Televizijos maisto tinklas, G.P. Visos teisės saugomos

Nuotrauka: Antonis Achilleos Prop Stilistė: Marina Malchin 917 751 2855

Nuotrauka: Tara Donne ir kopija Tara Donne

Nuotrauka: Alice Gao & copy2014, Televizijos maisto tinklas, G.P. Visos teisės saugomos

Nuotrauka: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Visos teisės saugomos

Nuotrauka: Alice Gao & copy2014, Televizijos maisto tinklas, G.P. Visos teisės saugomos

Nuotrauka: Alice Gao & copy2014, Televizijos maisto tinklas, G.P. Visos teisės saugomos

Nuotrauka: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Visos teisės saugomos

Nuotrauka: Alice Gao & copy2014, Televizijos maisto tinklas, G.P. Visos teisės saugomos

Nuotrauka: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Visos teisės saugomos

Nuotrauka: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Visos teisės saugomos

Nuotrauka: Matt Armendariz & copy2012, Televizijos maisto tinklas, GP. Visos teisės saugomos

Nuotrauka: Kang Kim Prop Stilistė: Marina Malchin 917 751 2855

Nuotrauka: Armando Rafael & copy © 2016, Television Food Network, G.P. Visos teisės saugomos

Nuotrauka: Armando Rafaelis ir kopija Armando Rafaelio fotografija

Ką daryti su Padėkos dienos likučiais

Likusi bulvių košės pica

Šioje picoje pomidorų padažo nereikia. Vietoj to naudojama likusi bulvių košė ir užpilama mocarelos, šonine, porais, česnaku ir baziliku.

Įdaryti vafliai

Išnaudokite daugybę likučių, išvirę įdaru pagamintą tešlą vafliniame lygintuve, o vaflius užpilkite bulvių koše, padažu ir šaukštu spanguolių padažo.

Likusi Turkija ir įdaras Rubenas

Kalakutienos likučiai ir įdaras patenka į klasikinį Rubeną kartu su raugintais kopūstais, rusišku padažu ir šveicarišku sūriu.

Sūrio likučių likučiai

Neleiskite, kad sūrio lentos likučiai eitų veltui. Ree turi paprastą receptą, kuris viską, ką turėsite po ranka, pavers pikantišku ir skaniu panardinimu.

Turkija ir įdaras Quiche

Quiche yra puikus būdas naudoti kalakutienos likučius ir įdarą bei šiek tiek čederio.

Giados Turkijos Bolonija

Kalakutienos pyragas

Paukštis iki paskutinio lašo

Kepti įdarai su spanguolių padažu Pesto

Padėkos dienos likučių rankų pyragai

Šie pikantiški rankų darbo pyragaičiai, užpildyti mūsų mėgstamiausiais Padėkos dienos likučiais, geriausiai patiekiami su spanguolių padažu ir padažu.

Kalakutienos daržovių sriuba su įdaru koldūnais

Ant grotelių kepta Turkija, Brie ir obuolių sviesto sumuštinis su rukola

Turkija Milano

Kiaušiniai skaistykloje

Antroji diena Turkija ir pyragaičiai su pupelėmis

„Open Faced Hot Turkey Sammys“

Turkijos Valdorfo salotos

Kalakutienos koldūnų troškinys

„Griddle“ pyragų padažas su kalakutiena ir spanguolių barbekiu padažu

Panaudokite kalakutienos, spanguolių ir padažo likučius su „Trisha & rsquos“ iš naujo suplanuotu maistu. Ji naudoja padažą pikantiškiems pyragaičiams gaminti ir viską papildo paprastu, naminiu kepsnių padažu.

Bulvių pyragaičiai su keptais kiaušiniais ir kalakutiena-raudonųjų pipirų moliūgas

Šiems bulvių pyragams pagardinti galite naudoti beveik bet kokias žoleles, o kalakutieną ir padažą galima paversti skaniu maišu.

Turkija Frittata

Vafliniai likę Padėkos pusryčiai

Pakvieskite draugus ir šeimos narius vėl švęsti šventes su šiais unikaliais vėlyvaisiais pusryčiais, pagamintais iš likučių. Įdaras puikiai veikia vaflių pavidalu, papildytas visais papuošimais.

Turkijos ir bulvių košės kroketai

Ieškote linksmo būdo panaudoti Padėkos dienos likučius? Išbandykite šiuos traškius/kreminius kalakutienos ir bulvių košės kroketus, kuriuos geriausia patiekti su spanguolių padažu ir kalakutienos padažu.

Įdaryti grybai

Karšti rudi kalakutienos sumuštiniai

Rachaelio Turkijos saldžiųjų bulvių aviganio pyragas

Turkijos maišas su „Country Gravy“

Likusių Turkijos čili

Turkija Crostini

Ačiū Benediktui už pyragų įdarą su šalaviju Hollandaise

Turkija Tetrazzini

Likusios Padėkos dienos Panini

Turkija, grybai ir kukurūzų Meksikos troškinys

Skrudinta Turkijos lazanija

Likęs kepsnys Turkija Pho

Diena po kritimo

Keptos žaliosios pupelės

Saldus ir aštrus Turkijos Pitas

Skrudinta kalakutiena, avokadas ir sumuštinis su bekonu

Burbulas ir gurkšnojimas su kukurūzų tyre

Rigatoni su troškintu gibletų padažu

Turkija, spanguolė ir Fontina Panini

Spanguolių-morkų bandelės

Saldžiųjų bulvių sriuba su mėlynųjų kukurūzų tortilijomis

Kalakutiena ir grybų kreminiai pomidorai "Gravy" su Gnocchi

Likusios Padėkos dienos Nachos

Turkijos sultinys

Įdarytas mėsos pyragas

Dieną po Turkijos sriuba

Cinamono cukraus laužo slapukai

Ree sklandžiai pereina į atostogų sezoną naudodami šiuos labai paprastus slapukus. Likusį pyrago tešlą ji apvolioja cinamone ir cukruje, tada naudoja žvaigždės formos sausainių pjaustytuvus saldiems patiekalams gaminti.

Bulvių šuniukai

Ar turite papildomų bulvių košės? Įpilkite tik keletą ingredientų ir kepkite juos giliai, kad gautumėte aukso rudos spalvos šuniukus, kurie yra traškūs išorėje ir purūs viduje.

Antipasti iešmai

Don & rsquot neišmeskite tų salotų likučių! Giada naudoja savo, kad padarytų šiuos linksmus, užkandžiamus iešmus. Surinkite iešmus, kai turite 10 minučių prastovos, ir jie bus paruošti valgyti, kai pasirodys pirmieji alkio požymiai.

Skrudintos bulvių žievelės

Ree puikiai išnaudoja savo bulves su šiomis traškiomis skrudintomis žievelėmis. Jie gali būti valgomi atskirai kaip užkandis arba dedami į sriubas ir salotas, kad būtų papildomai traškūs.

Likę Padėkos dienos ištraukiami slankikliai

„Food Network Kitchen“ paima visus geriausius patiekalus ant šventinio stalo ir padeda juos tarp skrudintų bandelių, kad būtų lengviausias vakarėlio hitas, o kas nepatinka?

Kepti brokolių stiebai

„Ree & rsquos“ šūkis yra nešvaistyti, nenorėti ir mdash, o naudojant tokius receptus lengva suprasti, kodėl. Ji maišydama kepa savo brokolių stiebus, kol paruduos, paskui pagardina česnako, imbiero ir kalendros skoniu.

Spanguolių-rozmarinų Julepas

„Giada“ sumaišė šaldytas spanguolės su cukrumi ir rozmarinu, tada prideda burbono purslų, kad pagamintų šį šventinį mišrų gėrimą.

Itališkas karštas rudas Crostini

„Giada“ ir „rsquos crostini“ yra puikus užkandis jūsų dienai po Padėkos dienos. Paprastas pesto ir Dižono garstyčios prideda kąsnio dydžio sumuštinių, kuriuos ji papildo kalakutienos ir padažo likučiais.

Sūrio ir „Chipotle“ laužo krekeriai

Likusiai pyrago tešlai taikomas pietvakarių gydymas pagal „Ree & rsquos“ aštrų krekerių receptą.

Bulvių košės Zeppole

Padėkos dienos bulvių košę paverskite saldžiomis, puriomis spurgomis pagal „Giada & rsquos zeppole“ receptą. Ji kepina kepinius iki auksinės rudos spalvos, tada karštą cepeliną apvolioja cukruje, kad susidarytų traški, traški plutelė.


Kalakutienos pyragas

  • Paruošimo laikas: 15 min
  • Virimo laikas: 45 min
  • Bendras laikas: 1 valanda
  • Išeiga: 12 porcijų (6 porcijos vienam pyragui)
  • Kategorija: užkandis, likučiai
  • Metodas: kepta
  • Virtuvė: amerikiečių

Ingridientai

2 10 uncijų maišeliai šviežių, žalių perlų svogūnų (taip pat gali būti naudojami šaldyti)

3/4 svaro morkos, supjaustytos storomis ir ant šališkumo, supjaustytos kąsnio dydžio gabalėliais (apie 2 puodeliai)

3/4 svaro nuluptos raudonos bulvės, supjaustytos kąsnio dydžio gabalėliais (apie 2 puodeliai)

1 šaukštelis šviežių kapotų čiobrelių arba ½ šaukštelio sauso

1 šaukštas šviežių kapotų petražolių arba ½ šaukšto sausų

1 arbatinis šaukštelis košerinės druskos, priklausomai nuo to, kiek sūrus yra jūsų atsargos

Nedaugelis sumalto šviežiai tarkuotą muskato riešutą

½ šaukštelio sausų garstyčių miltelių

½ šaukštelio Vorčesterio padažo

1 ½ svaro virtos kalakutienos, supjaustytos kąsnio dydžio gabalėliais

1/4 šaukštelio padažo prieskonių padažo, pavyzdžiui, „Kitchen Bouquet“ arba „Gravy Master“


Žiūrėti video įrašą: Pyragų dieną surinkti pinigai jau pildo svajones (Rugpjūtis 2022).