Naujausi receptai

Michaelas White'as sako, kad pica neatidarytoje Nikoletoje Rytų kaime „keičiasi“

Michaelas White'as sako, kad pica neatidarytoje Nikoletoje Rytų kaime „keičiasi“


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Praėjus metams, po visiško erdvės demonstravimo ir rūsio atstatymo, sumontavus gražias picų krosnis, daug ažiotažo ir kvapą gniaužiančio „First Looks“, naujoji virėjo Michaelio White'o „East Village“ picerija Nicoletta buvo paskelbta spaudai praėjusią naktį po to, kai buvo atlikta įprasta draugų ir šeimos narių peržiūra. Nuosprendis? Pica, nors ir ne neapolietiška, Niujorko stiliaus ar bet kas, kas iškelia „geriausių Amerikos picų“ sąrašą, yra gana gera. Įdomesni buvo maži kąsneliai ir žinia, kad White'as gali bandyti iš naujo paleisti dabar uždarytą „Convivio“.

„Pica Nikoletoje keičiasi“, - sakė Michaelas White'as ir linksmai pastebėjo, kad viskas, ką jam reikėjo padaryti, norint sėkmingai Niujorke su picerija, kuri pagerbė jo vaikystės Viskonsino picą, buvo atkartoti kiekvieno skonį. kada nors auginęs picą, o tada jas visas sujungk į vieną stilių.

„Kai gaminame kiaušinius ir miltus, gaminame makaronus, manome, kad su tuo labai atvėsime“, - sakė White. "Bet tai lengva, palyginti su pica. Pica yra labai, labai sunku teisingai paruošti. Todėl linkiu jums visiems sugrįžti ir skaniai pavalgyti."

White'as sakė, kad renginyje, kurį vedė „Esquire“ ir jo vyriausiasis redaktorius Davidas Grangeris, bus nuo 10 iki 12 skirtingų priedų ir smulkių kąsnelių. Pasak White'o, picerija „užbaigia ratą „Altamarea Group“"Tai buvo idėja, kurią jis žinojo, kad turi sekti toliau, atidaręs" Al Molo "Honkonge." Štai kur aš tikrai gavau klaidą. "

Renginio metu pica praėjo gerai apšviestoje, plytų sienomis apipintoje erdvėje su priedais, įskaitant bulves, daržoves, grybus, pipirus ir gana sūrią karboną, kuri buvo pagirtina už sveiką kiaušinių porciją. Ant „White“ pyragų, kurie buvo tokio dydžio kaip neapolietiškos versijos, kurias galima rasti visame mieste, nebuvo daug plutos. Tačiau jie buvo lengvi, kvapni ir sugebėjo atlaikyti sudedamus ingredientus.

Niujorkas yra pakankamai didelė vieta, kurioje yra pakankamai picos entuziastų ir baltųjų gerbėjų, kad Nicoletta galėtų gerai bėgti po atidarymo birželio 15 d. Šiuo metu niujorkiečiams nepakanka noro. Tačiau ją verta aplankyti ir po kelių mėnesių dar kartą apsilankyti, kai viskas susitvarkys. Kol kas mėsos kukuliai, kepti baklažanai ir arancini galbūt buvo įdomesni. Taip pat dėvėjo puikių maisto marškinėlių serveriai, kuriuose buvo įvairūs tešlos etapai, kad aluje yra laukinių raudonėlių ir kalendrų, kad White'as reklamavo „fantastišką Nicoletta šaknų alų“ ir idėją, kad „Convivio“ atnaujinimas gali būti darymas.

Kitose naujienose virtuvės šefas pasiūlė: "Niujorkui nereikia, kad Michaelas White'as užsiimtų jokiomis mėsainių parduotuvėmis. Nors norėčiau užsukti į mėsainių parduotuvę".

(To tikėkitės toliau.)

Arthur Bovino yra „The Daily Meal“ vykdomasis redaktorius.

Sekite Artūrą „Twitter“.


Žiūrėti video įrašą: Full Song: O SAKI SAKI. Batla House. Nora Fatehi, Tanishk B,Neha K,Tulsi K, B Praak,Vishal-Shekhar (Gegužė 2022).