We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Įdėkite kaulus į greitpuodį su dviem litrais vandens su šaukšteliu tarkuotos druskos ir šaukšteliu vegeta galiuko; uždarykite puodą, nustatykite laikmatį į 30 minučių (paukštienai: 20 minučių) ir palikite jį ant viryklės aukštoje temperatūroje, kol pradės švilpti, kai temperatūra nukris.
Tuo tarpu smulkiai supjaustykite visas daržoves ir sumaišykite kotletų ingredientus bei suformuokite kotletus. Kai greitpuodžio laikmatis jau beveik paruoštas skambėti, padėkite svogūną sustingti, per tą laiką atidarykite greitpuodį, kaulų čiulpai paaukojami vyro kaulams, kurie supa virtuvę (galbūt, jei prisiminsite, įdėkite keletą riekelių skrebučio, ačiū dešimt kartų) ir supilkite sultis ant sustingusių svogūnų ir atsargiai, po vieną įpilkite į skystį smulkintas daržoves ir kotletus. Uždenkite iš dalies ir, kai tik pradės virti, leiskite jam virti vidutine galia apie 30–40 minučių, kol kotletai išvirs.
Pabaigoje įdėkite apie du arbatinius šaukštelius stebuklingų barščių ir patiekite su grietine arba be jos, bet būtinai su žalumynais. Jei mėgstate dar rūgščiau, galite įpilti ir citrinos sulčių.
