Naujausi receptai

Lengvas šeivamedžio uogienės receptas

Lengvas šeivamedžio uogienės receptas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Receptai
  • Indų tipas
  • Konservai
  • Uogienė

Šeivamedžio uogos turi nuostabų skonį, tačiau taip pat galite eksperimentuoti pridėdami kriaušių, obuolių arba abiejų į šią uogienę.

Tai padarė 61 žmogus

IngridientaiGaminama: 4 stiklainiai

  • 1 kg prinokusių šeivamedžių
  • 500 g cukraus pudros
  • 1 cinamono lazdelė
  • 1 juostelės citrinos žievelės

MetodasParuošimas: 15 min ›Virėjas: 20 min› Paruošta: 35 min

  1. Nuplaukite ir nukoškite šeivamedžius. Įdėkite juos į puodą su labai nedideliu kiekiu vandens, cinamono lazdele ir citrinos žievele. Virkite, kol uogos sprogs, apie 10 minučių.
  2. Perkoškite mišinį, kad neliktų sėklų, ir grąžinkite skystį į puodą. Įpilkite cukraus ir maišydami užvirkite. Virkite, kol uogienė sutirštės.
  3. Supilkite į sterilizuotus stiklainius ir sandariai uždėkite dangčius.

Neseniai peržiūrėtas

Atsiliepimai ir įvertinimaiVidutinis pasaulinis įvertinimas:(1)


21 paprasta + maistinga šeivamedžio uogų recepto idėja


Ar žinojote, kad šiandien liaudies medicinoje šeivamedis yra plačiai laikomas vienu iš labiausiai gydančių augalų pasaulyje?

Taip yra todėl, kad ir vyresnio amžiaus augalo gėlės, ir uogos yra pilnos antioksidantų ir vitaminų, padedančių stiprinti imuninę sistemą.

Kalbant apie įprastų negalavimų ar ligų gydymą, atrodo, kad šeivamedis padeda beveik viskam, įskaitant:

  • streso mažinimas
  • sąnarių ir raumenų skausmas
  • galvos skausmai
  • nedidelės odos būklės
  • streso valdymas
  • širdies būklės
  • vidurių užkietėjimo palengvinimas
  • inkstų sutrikimai

Jei jums įdomu, kaip galite padidinti šeivamedžio uogų kiekį, siūlome kiekvieną savaitę įtraukti ingredientą į bent vieną gėrimą ar patiekalą (premijos taškai, jei galite jo suvartoti dar daugiau!).

Štai kodėl mes surinkome 21 populiariausią šeivamedžio uogų receptą, kuriame yra viskas - nuo pusryčių, pietų ir vakarienės iki užkandžių ir desertų!

Atkreipkite dėmesį: Svarbu prisiminti, kad šeivamedžio stiebai, lapai ir neprinokusios uogos yra toksiškos. Būkite atsargūs naudodami patys nuskintas šeivamedžio uogas. Visada išvirkite juos prieš vartojimą arba, jei nesate tikri, rinkitės valgomąsias šeivamedžio uogas.

1. PENKČIŲ SIRUPAS IŠ MARISA MOORE

Ar kada susimąstėte, kaip galite pasigaminti šeivamedžio uogų sirupo namuose naudodami džiovintas šeivamedžio uogas, medų ir prieskonius?

Na, šis receptas parodys jums žingsnis po žingsnio procesą!

Jūs galite tai padaryti už nedidelę kainą, nusipirkę butelį šeivamedžio uogų sirupo, be to, tai užtruks tik vieną valandą.

Paimkite jį kiekvieną dieną kaip vaistinį sirupą arba užpilkite ant desertų.

2. SENYNĖS MASKAVOS MULĖS RECEPTAS IŠ VISŲ GYVENIMŲ PASLAPTŲ RECEPTŲ

Šventės toli gražu nesibaigė dėl šio nuostabaus Maskvos šeivamedžio molio recepto, kuriame yra tokių ingredientų kaip degtinė, laimo sultys, imbiero alus, šeivamedžio žiedų sirupas, o papuošimui - liepos ir šeivamedžio uogos.

Kitą kartą pramogaudami padarykite didelę partiją!

3. SENYLĖS MUFINAI SU Trupinėliais, užpildytais NAMELY MARLY

Tai veganiškų bandelių receptas, pagamintas be kiaušinių ar pieno. Jame yra ne tik skanus trupinių užpilas, bet ir šeivamedžio uogos kaip pagrindinis ingredientas, suteikiantis papildomos naudos sveikatai.

Kepate juos tik 17–20 minučių, kol neatėjo laikas mėgautis šiltu, lipniu bandeliu. Skanus!

4. ALMONDO KAMEROS GAMBARŲ TARTELETAI

Kaip skaniai atrodo šios šeivamedžio uogų tartelės?

Juose yra tokių ingredientų kaip obuolių sultys, cukraus pudra, želatina, maskarponė, grietinėlė ir (žinoma) šeivamedžio uogos. Papuoškite tartelete viršūnes dar keliomis šeivamedžio uogomis ir turėsite vieną nuostabų ir gražų desertą.

5. SENUOLIŲ SULČIŲ POPIJOS IŠ NUGALOS Į KNYGOS MAITINIMĄ

Suaugusiems ir vaikams patiks šis imunitetą stiprinančių, nuo peršalimo ir gripo kovojančių šeivamedžių sulčių receptas.

Jie gali skambėti mediciniškai, tačiau šios sulčių spragės yra skanus ir gaivus būdas stiprinti imuninę sistemą, ypač vasarą prie baseino!

Jūs taip pat nepatikėsite, kaip lengva juos išplakti.

6. PROBIOTINIS SENKALNIO VANDENS KEFIRAS IŠ RAIJOS RECEPTŲ

Šis putojantis ir skanus šeivamedžio vandens kefyras, kuriame yra probiotikų ir imunitetą stiprinančių vitaminų, yra sveikas, gydantis gėrimas.

Nors kefyras dažniausiai gaminamas iš fermentuoto pieno, ši veganams palanki versija gaminama naudojant vandenį ir kokosų pieną. Tiesiog sumaišykite su džiovintomis šeivamedžio uogomis ir gausite vieną skanų, žarnyną gydantį gėrimą.

7. PALEO ELDERBERRY LOLLIPOPS SU CITRINŲ BALZAMU IR LAVANTAIŠKAIS DALIS MANO KAVOJE

Šie maistingi šeivamedžio ledinukai, pagaminti iš šeivamedžio uogų sirupo, citrinų balzamo ir levandų, yra tik tai, kas padeda mažiesiems (ar suaugusiems) išgyventi bjaurų peršalimą!

Juose taip pat nėra glitimo, paleo ir grūdų, todėl jie yra švelnūs jautriam skrandžiui. Kam reikalinga pastilė, kai ją galima pasigardžiuoti ant pagaliuko?

8. PENKĖNIŲ AINŲ MEDUS KARAMELIŲ RECEPTAS IŠ NERDY FARM WIFE

Šeivamedžio uogos ir obuolių actas derinami su medumi, sviestu ir vanile, kad gautųsi šios skanios, tačiau antivirusinės, šeivamedžio uogų acto medaus karamelės.

Taip pat galite naudoti šaldytas šeivamedžio uogas, o ne šviežias arba sausas, jei tai lengviau. Tiesiog suvyniokite karamelę į kepimo popierių ir pasukite galus, kad gautumėte sveiką skanėstą, kuriuo galėsite mėgautis kelyje.

9. Slyvų senbuvių uogienė su vanilėmis iš gražiausių dalykų

Jums patiks viską patepti šia slyvų ir šeivamedžio uogiene su vanile.

Jame yra skanių ingredientų, tokių kaip slyvos, šviežiai spaustos citrinos sultys, vanduo, vanilės ankštys, cukrus ir, žinoma, šeivamedžio uogos.

Kodėl gi ne įdėjus mišinio į keletą mielų mažų stiklainiukų ir nepadavus jų savo artimiesiems?

10. GYVENAMOJO POPSIKLIAI IŠ MEDICINOS MEDIUM

Šiuose linksmuose ir spalvinguose spragėsiuose yra šeivamedžio uogų sirupo, kuris suteikia jiems nuostabios naudos sveikatai.

Kartu su šviežiomis apelsinų sultimis ar kokosų vandeniu jūs turite sau skanėstą, kuris ne tik jums tinka, bet ir nugalės bet kokį išrankų valgytoją.

11. Imuniteto stiprinimo žolelių arbata iš WELLNESS MAMA

Pagaminti raminančią ir žolelių šeivamedžio arbatą yra taip paprasta, kaip derinti šeivamedžio uogas su cinamono milteliais, ciberžolės milteliais, žaliu medumi ir filtruotu vandeniu.

Nors cinamonas ir ciberžolė nėra visiškai būtini, jie suteikia arbatai malonaus skonio ir dar labiau sustiprina jos poveikį sveikatai.

12. PENKĖNIAI IR UOSTO ŽELIAI IŠ PASAKŲ IŠ VIRTUVĖS

Ši šeivamedžio uogų ir uogų želė yra tokia universali. Jis gali būti tepamas ant kai kurių šiltų paplotėlių, suporuotas su mėsos ar vištienos patiekalu kaip vaisių sultis arba netgi naudojamas kaip kepsninė!

Norėdami jį paruošti, jums reikia tik šeivamedžio uogų, pašalinus jų kotelius, vaško neturinčių citrinų sulčių ir žievelės, vandens, uogienės cukraus ir uosto. Vos per valandą turėsite gardžiausią želė, kokią kada nors valgėte!

13. PENKĖNIŲ TARTAS SU KASIZE IŠ VIRTUVĖS PASAKŲ

Šeivamedžio uogos ir cassis skonio kremas užpildo šį sviesto pyrago pyragą - kaip gerai tai skamba?

Ne tik atrodo ir skamba neįtikėtinai, bet ir pasimėgaudami gydomosiomis šeivamedžio uogų savybėmis, mėgaudamiesi šiuo desertu.

Bent jau tai pasakysime sau!

14. PENKŠTŲ PIERIŲ IŠ ADAMANTOS VIRTUVĖS

Kalbant apie desertą, šis šeivamedžio uogų pyrago receptas yra skanus ir lengvai pagaminamas. Kaip paaiškina virtuvės šefas, „vos keli puodeliai šeivamedžio uogų ir jūs jau pakeliui į skanų senamadišką šeivamedžio uogų pyragą“.

Šiam receptui norėsite išbandyti ir naudoti šviežias šeivamedžio uogas, bet jei negalite jų paimti į rankas, džiovintos puikiai tiks.

15. ELDERBERRY KOMBUCHA IŠ TIKRO MAISTINGO GYVENIMO

„Kombucha“ yra stebėtinai lengva pasigaminti namuose - tam reikia tik arbatos, cukraus ir aktyvios bakterijų ir mielių užuomazgos.

Šis receptas suteikia jums tris alternatyvas, kaip gaminti šeivamedžio uogų derinį, nesvarbu, ar jis naudoja džiovintas šeivamedžio uogas, šeivamedžio uogų sirupą, ar stipriai užplikytą šeivamedžio arbatą.

16. SENYNĖS DŽINAS IŠ VIRTUVĖS SU DIDELIAIS BRITIJOS VIRŠIAIS

Šis šeivamedžio uogų džino receptas yra puikus būdas naudoti bet kokias šeivamedžio uogas, su kuriomis galite susidurti pasivaikščioję po savo sodą ar draugą (mes nepasakysime!).

Vaisių, saldaus skonio uogos laikui bėgant išsiskleis į džiną, todėl atsiras puikaus skonio gėrimas, puikiai tinkantis maišyti į kokteilius arba papildyti toniku.

Papuoškite dar šeivamedžio uogomis ar mėgstamos žolelės šakele ir metų pabaigoje gausite linksmą arbatžolę.

17. PENKĖČIŲ SIRUPO GUMMIES iš ARTFULIŲ NAMŲ KŪRIMO

Štai vaikui tinkamas būdas pasiimti šeivamedžio uogų sirupo, kad šią žiemą išvengtumėte tų bjaurių peršalimo ligų ir paraudimo.

Šiems šeivamedžio uogų sirupo guminukams gaminti jums reikia tik šeivamedžio uogų sirupo, vandens, želatinos ir silikoninių formelių (tokių kaip šios linksmos guminės meškos).

Jie gali patikti jauniesiems, tačiau suaugusieji taip pat gali mėgautis šiomis skaniomis ir maistingomis guminukėmis!

18. PENKŲ GUMINIAI IŠ MOKOMŲJŲ ŽOLIŲ

Šie guminukai tikrai turi stiprų smūgį gydomųjų ingredientų atžvilgiu.

Jie gali būti vadinami šeivamedžio guminiais, tačiau juose yra kitų naudingų ingredientų, tokių kaip džiovintos erškėtuogės, cinamono traškučiai, saldymedžio šaknis, šviežiai malti juodieji pipirai, obuolių sultys ir želatina.

Pirmasis žingsnis-viską paversti sultimis prieš paverčiant linksmo dydžio guminukais.

19. FERMENTUOTAS PENKO MEDUS MEDUS IŠ AUGINAMO KŪNO

Iki šiol visi žinome šeivamedžio uogų naudą sveikatai, bet ar žinojote, kad žalias medus taip pat turi gydomųjų savybių, o fermentuodamas jis suteikia dar daugiau naudingų bakterijų, kurios padės išvengti ligų?

Štai kodėl šis fermentuoto šeivamedžio medaus receptas yra puikus! Vos per kelias savaites jums liks putojantis medus, turintis sodrią uogų spalvą.

20. NAMŲ PASKIRTIS, BE CUKRUS, PELKONĖS DĖMESIS IŠ CLAUDIA CANU

Norite gaminti uogienę be pieno, be glitimo, be cukraus, paleo, keto ir veganų?

Neieškokite toliau nei šios naminės šeivamedžio uogienės, kurioje taip pat yra tirštiklio braškių (ar kitos jūsų pasirinktos uogos), stevijos ir kazu. Šį savaitgalį galite sukurti didelę partiją uogienės ir padovanoti ją savo artimiesiems.

21. PENKĖNIŲ SIRUPAS IŠ DŽIAUGMINGŲ SVEIKATINGŲ VALGYMŲ

Kai kuriuose siūlomuose šeivamedžio uogų receptuose kaip pagrindas naudojamas šeivamedžio uogų sirupas, todėl čia yra naudingas receptas, parodantis, kaip tai daroma!

Be to, šeivamedžio uogų sirupas yra puikus būdas gauti gydomųjų šeivamedžio uogų vertybių kiekvieną dieną arba kai jaučiatės dėl oro. Tiesiog šiek tiek padėkite ant šaukšto! Mes taip pat girdėjome, kad tai gerai, kai apipilamas ledais ...

Išbandykite kai kuriuos iš šių šeivamedžio uogų receptų!

Turite 21 paprastą šeivamedžio uogų receptą, kuris yra ne tik skanus, bet ir labai naudingas jūsų sveikatai. Atminkite, kad šeivamedžio uogos yra pilnos antioksidantų ir vitaminų, kurie veiksmingai prižiūri jūsų imuninę sistemą.

Jei savo kieme ar pasivaikščioję sutiksite šeivamedžio uogų, nevalgykite jų žalių!

Kai kurios šeivamedžio uogų rūšys yra toksiškos, ypač jų lapai, koteliai ir prinokusios uogos. Geriausia pirmiausia atlikti tyrimus ir, jei jie yra saugūs, vartoti šeivamedžio uogas tik jas išvirus.

Kurį šeivamedžio uogų receptą išbandysite pirmiausia? Nesvarbu, ar ieškote sveikų pusryčių, pietų, vakarienės ar deserto - šiame sąraše yra kažkas kiekvienam!

Melanie Clarke yra Australijoje įsikūrusio internetinio žurnalo „Whim Online Magazine“ įkūrėja, daug dėmesio skirianti įnoringai + svajingai fotografijai, taip pat menui ir mados turiniui.


Receptų santrauka

  • 1 puodelis šviežių šeivamedžio uogų
  • 3 puodeliai vandens
  • 1 cinamono lazdelė (neprivaloma)
  • 3 sveikos gvazdikėliai (neprivaloma)
  • 1 arbatinis šaukštelis maltos šviežios imbiero šaknies (neprivaloma)
  • 1 puodelis medaus

Į puodą ant vidutinės ugnies suberkite šeivamedžius, vandenį, cinamono lazdelę, gvazdikėlius ir imbierą. Užvirkite, sumažinkite ugnį iki minimumo ir virkite 30 minučių. Bulvių trintuvu sutrinkite uogas, kad sultys išsiskirtų, perkoškite mišinį per smulkų sietelį, išlaikydami sultis ir išmesdami minkštimą. Leiskite sultims atvėsti.

Įmaišykite medų, kol gerai susimaišys, ir perkelkite į stiklainį su dangčiu. Šaldytuve laikoma nuo 2 iki 3 mėnesių.


14 sveikų šeivamedžio uogų receptų imunitetui stiprinti

Pavargote nuo tų pačių senųjų šeivamedžio uogų receptų ir norite išbandyti ką nors kito ?? Nesijaudink! Imunitetui stiprinti yra įvairių šeivamedžio uogų receptų, kuriuos galite išbandyti namuose.

Bet pirmiausia, ar esate susipažinę su Elderberry ir jo nuostabia nauda sveikatai?

Jei esi, tai puiku !! Tiems, kurie nėra, čia yra trumpa santrauka. Šeivamedžio uogos yra vaisiai, kilę iš šeivamedžio augalo ir naudojami įvairioms jo naudoms sveikatai. Paprastai jis gaminamas kaip namų gynimo priemonė tokioms ligoms kaip kosulys, gripas, karščiavimas, vidurių užkietėjimas ir daugelis kitų negalavimų gydyti. Dėl nuostabios naudos sveikatai žmonės sugalvojo įvairių formų, tokių kaip sirupai, pastilės, grietinėlė ir kt.

Jį taip pat galima lengvai virti namuose kaip naminę priemonę. Šiame tinklaraštyje iš guminukų receptų, arbatos, uogienių ir sirupo pateikiamos įvairios idėjos, skirtos šeivamedžio uogų receptui, kurias jums tikrai patiks gaminti ir gaminti.

Žemiau mes suskirstysime juos į skirtingas kategorijas ir parodysime puikius kiekvieno tipo receptus:

Elderberry Gummies receptai

Gumijos yra skanus skanėstas, tad kodėl gi ne derinant jį su kažkuo sveiku, pavyzdžiui, šeivamedžio uogomis? Šeivamedžių guminukai yra ne tik skanūs, bet ir labai maistingi. Tai padeda stiprinti imuninę sistemą, taip pat padeda kovoti su peršalimo ir gripo simptomais. Žemiau yra skanių ir skanių Elderberry Gummy receptų kolekcija:

Elderberry Gummies (imuninei sistemai stiprinti)

Į šį receptą „Ottowa Mommy Club“ taip pat įtrauktos kitos žolelės, padedančios padidinti šeivamedžio uogų poveikį.

Norėdami gauti visą receptą, eikite į Ottowa Mommy Club

Paprastos šeivamedžio uogų gumos vaikams

Dėl įdomių formų ir skanaus skonio šis receptas tikrai patiks jūsų vaikams.

Norėdami gauti visą receptą, eikite į „Healthy Christian Home“

Paprastos šeivamedžio uogų sirupo gumos

Paprastas šeivamedžio uogų sirupo guminukų receptas, kurį jums ir jūsų vaikams patiks gaminti ir valgyti.

Norėdami gauti visą receptą, eikite į „Simply Happy Foodie“

Nors prekybos centruose yra „Elderberry“ uogienių, niekas neprilygsta naminei uogienei. Taip yra todėl, kad ne tik pigiau, bet ir naminiai receptai leidžia jums kontroliuoti ingredientus, kuriuos norite įdėti.

Šeivamedžio uogienė (be cukraus)

Greitas ir lengvas šeivamedžio uogienės receptas, kuris yra ir maistingas, ir skanus!

Norėdami gauti visą receptą, eikite į claudiacanu.com

Šeivamedžio arbatos receptai

Šeivamedžių arbata yra sveikas būdas stiprinti imunitetą ir gydyti ligų simptomus, todėl ji yra labai populiari. Yra įvairių arbatos receptų, kuriuos galite padaryti namuose, nes tai labai lengva paruošti

Elderberry ledinė arbata (sveikatai ir imunitetui)

Šis šaunus ir sveikas receptas puikiai tinka gerti bet kuriuo paros metu, ypač todėl, kad jį pasigaminti greitai ir paprastai!

Norėdami gauti visą receptą, eikite į bet kokios priežasties veganus

Lengvas šeivamedžio arbatos receptas dviem būdais (imunitetą stiprinantis)

Šis šeivamedžio arbatos receptas gali būti sukurtas dviem paprastais būdais, kad galėtumėte gerti ir mėgautis!

Norėdami gauti visą receptą, eikite į „Healthy Christian Home“

Triguba uogų vanilės Rooibos arbata

Ši saldi ir gaivi arbata, pripildyta antioksidantų, tikrai norės daugiau.

Norėdami gauti visą receptą, eikite į „My Tiny Laguna Kitchen“

Šeivamedžio uogų sirupo receptai

Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas - garsusis šeivamedžio uogų sirupas. Sirupas yra vienas iš labiausiai paplitusių receptų, visada gaminamų namuose dėl jo naudos organizmui. Tai taip pat paprasta padaryti ir nereikalauja daug laiko. Elderberry sirupo receptas turi daugybę variantų. Žemiau yra keletas:

Šeivamedžio uogų sirupo receptas

Klasikinis Elderberry sirupo receptas.

Obuolių cinamono šeivamedžio uogų sirupas

Šis skanus receptas apima obuolius ir cinamoną, kad pagerintų skonį ir sveikatą.

Storo šeivamedžio uogų sirupo receptas

Šis sveikas tirštas šeivamedžio uogų sirupas yra derinamas ir natūraliai sutirštinamas su strėlių šaknies milteliais, kad būtų lengviau pilti.

Šeivamedžių sirupai (nuo kosulio ir peršalimo)

Visi žinome, kad šeivamedžio uogų sirupai puikiai stiprina imuninę sistemą, tačiau taip pat puikiai tinka gydyti kosulio ir peršalimo simptomus. Šis paprastas receptas parodys, kaip jį pasigaminti.

Greitas puodo šeivamedžio uogų kosulio sirupas

Paprastas momentinio puodo šeivamedžio uogų receptas kosulio simptomams gydyti

Greitas puodo šeivamedžio sirupas

Greitas ir paprastas momentinio puodo šeivamedžio uogų sirupo receptas, skirtas išvengti gripo ir sustiprinti imuninę sistemą.

Nebrangus šeivamedžio uogų sirupas

Klasikinis naminis šeivamedžio uogų sirupas, kuris patiks jūsų biudžetui

Koks puikus šeivamedžio receptų sąrašas imunitetui stiprinti!

Išbandykite ir sustiprinkite savo imunitetą nuo peršalimo ir gripo ateinančiais metais. Būtinai išsaugokite žemiau esantį kaištį savo sveikatos stiprinimo lentoje.


Kaip pasigaminti šeivamedžio uogienės

    : Jums reikės apie 1/2 puodelio. : Šis natūralus ingredientas puikiai tinka kaip tirštiklis naminiams uogienėms. Šiose mažose sėklose gausu skaidulų, baltymų ir omega-3 riebalų rūgščių. : Šis natūralus saldiklis yra mūsų mėgstamiausias cukraus pakaitalas bet kokiam receptui. Jame nėra kalorijų, cukraus ir angliavandenių.
  1. Citrinos sulčių: Svarbu, kad visi ingredientai būtų sujungti ir padeda „sustingti“ uogienei. Tai taip pat puikiai tinka saugiai konservuoti ir užkirsti kelią bakterijų augimui.
  2. Distiliuotas vanduo: jums reikės apie 3/4 puodelio.

Esu įsitikinęs, kad suprantate, kodėl šį supermaistą turite įtraukti į savo kasdienę mitybą.

Vienas iš geriausių būdų, kaip pasinaudoti šia imunitetą stiprinančia uoga, yra turėti naminės šeivamedžio uogų uogienės!

Jei jums patinka pusryčiai, jums patiks šis naminis šeivamedžio uogų uogienės receptas.

Tai daug sveikiau nei bet kokia uogienė, kurią galite nusipirkti parduotuvėje, ir ją lengviau pagaminti nei tradicinę naminę uogienę.


Šeivamedžio uogienės receptas

Šis receptas yra iš Avril Rodway knygos „Maistas iš kaimo“, iliustruota Zane Carey, 1992 m., „Grange books“. Aš pridėjau savo informaciją apie uogų rinkimą. dar viena papildoma pastaba - šeivamedis auga saulėje ir norėsite dėvėti apsauginį kremą nuo saulės. Taip pat skaitykite daugiau, aš neišpūtiau uogienės, kaip rekomenduojama recepte. Supyliau ploną uogienę į sterilizuotus stiklainius ir perdirbu konservavimo puode 20 min. uogienė stiklainiuose sutirštėjo per porą dienų. Matyti mažiau

Suplanuokite savaitės maitinimą ir gaukite automatiškai sukurtus pirkinių sąrašus.

  • Didelis daugiasluoksnis maišas surinkimui (žr. Pakartotinio perdirbimo pašarų maišeliai)
  • 450 g (1 lb) šeivamedžio uogų, nuluptų nuo stiebų (uogas galite nuplėšti tiesiai į polietileno pašarų maišelį, bet po maišeliu norėsite įdėti laikraščio, nes jis leidžia prasiskverbti.)
  • 225 g (8 oz) kepimo obuolių, nuluptų ir supjaustytų
  • 150 ml (1/4 pt) vandens
  • 2 citrinų sultys
  • 2 šakelės melisos (jei yra)
  • 675 g (1 1/2 svaro) cukraus

Ingridientai

  • Didelis daugiasluoksnis maišas, skirtas surinkimui (žr. „Pakartotinio naudojimo perdirbimo pašarų maišeliai“) pirkinių sąrašas
  • 450 g (1 lb) šeivamedžio uogų, nuluptų nuo stiebų (uogas galite nuplėšti tiesiai į polietileno pašarų maišelį, bet po maišeliu norėsite įdėti laikraščio, nes jis leidžia prasiskverbti.)
  • 225 g (8 oz) kepamų obuolių, nuluptų ir supjaustytų pirkinių sąrašo
  • 150 ml (1/4 pt) vandens pirkimo sąrašas iš 2 citrinų pirkimo sąrašo
  • 2 šakelės melisos (jei yra) pirkinių sąrašas
  • 675 g (1 1/2 svaro) cukraus pirkimo sąrašas

Kaip tai padaryti

  • Pirmiausia turite rasti uogas:
  • Lengviau vairuoti automobilį, bet vairuoti neprivaloma. Rugsėjo mėnesį važiuokite automobiliu greitkeliu, einančiu lygiagrečiai geležinkelio bėgių rinkiniui, arba dar geriau - takeliu ant bermos, kuri buvo seni geležinkelio bėgiai. Pažvelkite į sausumos plotą palei greitkelio griovį ir RR takelių bermą. Šeivamedžio krūmas atrodo kaip didelė burgando spalvos masė. Tada maždaug 1/4 mylios aukštyje pradėsite matyti 3 ar 4 dideles burgando mases, o tada jums reikia pastatyti automobilį, kad galėtumėte atidžiau pažvelgti. Elderberry taip pat dažnai auga palei nešienautą žemę, esančią greta pramoninių parkų, esant pilnai saulės šviesai. pavasarį augalus galite atpažinti pagal dideles daugiažiedes baltas skėčius. Visiškai užaugęs augalas yra 8 pėdų, todėl būkite atsargūs rinkdami uogas stovėdami ant tako. jei augalo viršus yra akių lygyje, turite penkiomis pėdomis nukristi iki griovio apačios. Stebėkite savo kojas ir skinkite tik tas uogas, kurias lengvai pasieksite. Atminkite, kad šiek tiek aukščiau yra daugiau augalų.
  • Visus ingredientus sudėkite į keptuvę ir troškinkite, kol nedidelis kiekis, sudėkite į lėkštę, atvėsus susiraukšlės. Pašalinkite balzamą. Supilkite į karštus sterilizuotus stiklainius ir uždenkite.

Šeivamedžio uogų receptai

Šilauogės yra vienas iš Jungtinės Karalystės nedainuotų vasaros vaisių, jų dažnai galima rasti soduose ir gyvatvorėse, paruoštose skinti nuo vasaros pabaigos iki rudens. Nors jie nėra tokie skanūs, kai valgomi žali, juos verdant ar konservuojant atsiras jų saldus skonis. Mūsų šeivamedžio uogų receptų kolekcija jums pasakys, kaip tai padaryti.

Vienas geriausių būdų, kaip naudoti šeivamedžio uogas, yra iš jų padaryti sirupą ar nuoširdų skonį, pasigaminti skanių vaisių gėrimų ir kokteilių (tokių kaip šis Elderberry Kir Royale). Taip pat galite palikti uogas, kad įpūstų savo skonį į spiritą - ypač skanus yra šeivamedžio uogų džinas. Šeivamedžių actas puikiai tinka salotų padažams ir padažams gaminti, o šeivamedžių uogienę pasigaminti paprasta. O jei radote šeivamedžio uogų, bet jos dar ne visai prinokusios, rinkitės bet kokias - šeivamedžio uogienes galite sukurti supakavusios neprinokusias uogas į druską.

Kepdami su šeivamedžio uogomis, stiebus visada išmeskite, nes jie yra šiek tiek toksiški. Geriausias būdas atskirti uogas - šakutės šakutes perbraukti per stiebus per dubenį.


Mamos šeivamedžio pyrago receptas

Mamos receptų iškarpų knygos (apie 1920 m.)

Lengvai pagaminami šeivamedžio uogienės konservai
(Šaltinis: © matteogireli/Depositphotos.com)

Pyragaičiai iš šeivamedžių kartais būna ypač sultingi, todėl prieš dėdami viršutinę plutą, įdarą būtinai pabarstykite miltais.

Senamadiško šeivamedžio pyrago receptas

1 litras prinokusių šeivamedžių
1 puodelis cukraus
Šiek tiek tešlos miltų

Nuplaukite ir nusausinkite uogas. Gerai išmaišykite cukrų į vaisius ir paverskite pyrago skardą, išklotą pluta. Įdarą pabarstykite trupučiu miltų, kad įsigertų sultys, ir uždenkite viršutine plutele.

Kepkite 40 minučių (450 ° F 15 minučių 425 ° F 25 minutes). Patiekite šaltai, ant viršaus persijoję šiek tiek cukraus.

Kaip konservuoti šeivamedžius uogienei

Šeivamedžiai prinokę ir paruošti pyragui gaminti
(Šaltinis: © Don Bell)

Šeivamedžiai lengvai konservuojami, kad žiemos mėnesiais būtų galima pasigaminti naminio šeivamedžio uogų pyrago receptą.

Arba bet kuriuo metu užtepkite šeivamedžio uogienės ar želė ant šviežios duonos ar paplotėlių, kad gautumėte greitą ir paprastą stalo desertą.

Nuplaukite pasirinktas šeivamedžio uogas šaltu vandeniu ir nusausinkite kiaurasamtyje. Uogas supakuokite į sterilizuotus stiklainius.

Užpildykite karštu sirupu (1/4 puodelio cukraus į 1 puodelį vandens). Garinkite, kol suminkštės, stiklainių viršus laisvai uždengtas. Užpildykite stiklainius verdančiu sirupu, uždėkite guminius žiedus ir uždarykite.

Senų laikų šeivamedžio uogų ir krabapolio želė

Vienodą kiekį šeivamedžio uogų uždenkite vandeniu ir virkite, kol suminkštės. Sutrinkite, kad vaisiai būtų kruopščiai susmulkinti. Nuvalykite sultis per želė maišelį.

Virkite sultis 10–20 minučių ir patikrinkite, ar nėra pektino. Į 1 puodelį sulčių įpilkite 3/4 puodelio cukraus ir leiskite švelniai virti 8–10 minučių.

Supilkite sultis į sterilias stiklines ir leiskite pastovėti, kol atvės. Uždenkite ir uždenkite parafinu.

Kur rasti šeivamedžio uogų

Elderberry krūmai kartais auga kartu su upeliais
(Šaltinis: © Don Bell)

Mes su žmona gyvename netoli senojo ūkio, kuriame buvau užaugęs, ir šalia upelio, tekančio šalia mūsų namo (aukščiau), turime vieną ar du laukinių šeivamedžių krūmus, kuriuos naudojame sezono metu.

Taip pat matėme žmones, važiuojančius užmiesčio keliais, ieškančius palei pakelės griovius augančių šeivamedžių krūmų. Gamtos gausa!

Elderberry Bush auga kelkraštyje
(Šaltinis: © Don Bell)

Paprastasis Šiaurės Amerikos šeivamedis, Sambucus canadensisyra lengvai pastebimas krūmas, kai susipažinsite su jo lapine išvaizda ir vaisių grupėmis.

Vaisiai visiškai subrendę iki vasaros vidurio iki pabaigos. Tačiau jums reikia greitai nuskinti šeivamedžio uogas, kol paukščiai jūsų nepradės. Žemiau pavaizduotą spiečius jau surinko laukiniai paukščiai.

Subrendęs šeivamedžių spiečius, paruoštas skinti
(Šaltinis: © Don Bell)

Laukines šeivamedžio uogas galima auginti namuose savo sode, tačiau jas persodinti gali būti sunku, o augti reikia pakankamai drėgmės.

Tačiau, jei ieškote augalų ar auginių, kuriuos norite persodinti, šeivamedžio uogos, augančios daugelyje rytų Šiaurės Amerikos ir kai kuriose Europos dalyse, dažnai šalia upelių ir drėgno dirvožemio.

Ankstyvas pavasaris yra rekomenduojamas sodinimo laikas. Ontarijo žemės ūkio ir maisto ministerijos svetainėje galite rasti puikų faktų suvestinę apie šeivamedžio sodus.

Šeivamedžio uogos retai randamos parduodamos ūkininkų turguose ir prekybos centruose, nes jos nėra reikšmingas komercinis derlius, tačiau verta jas stebėti, kai jos būna sezono metu ir kol laukiniai paukščiai jų negauna.

Džiovintų šeivamedžių uogų galima rasti sveiko maisto parduotuvėse, kaip alternatyvą, ir jie gali būti naudojami senoviniuose šeivamedžių pyragų receptuose, nors šviežios uogos visada bus geresnio skonio.


Turtingas ir saldus šeivamedžių želė receptas

Šiuo metų laiku gyvatvorės pradeda pildytis rudens gausa. Erškėtuogės, krabų obuoliai, grybai, gervuogės ir viena iš mano mėgstamiausių — šeivamedžio uogų. Juose gausu vitamino C ir saldaus skonio, iš jų galite gaminti įvairius skanius konservus. Vienas iš paprasčiausių ir universaliausių yra šis paprastas šeivamedžių želė receptas. Užtepkite ant skrebučių, patiekite su sūrio lenta arba padėkite ant pikantiškų patiekalų, pavyzdžiui, švediškų kotletų.

Šeivamedžio uogų skonis yra sodrus ir sultingas, tačiau turi žemišką laukiškumą, kurį sunku išdėstyti. Pasitikėk manimi, kai sakau, kad juos rasti yra skanu ir verta rudens kozirio. Šiam receptui jums reikia tik kelių ingredientų, pagrindinės virtuvės įrangos ir kelių stiklainių. Nedvejodami padvigubinkite ar trigubai padidinkite receptą, kad gautumėte dar daugiau stiklainių tamsių į brangakmenius panašių konservų.

šeivamedžio gėlės palaipsniui sudaro žalių uogų grupes, kurios gilėja iki purpurinės juodos spalvos ir prisipildo sodrios violetinės sultys.

Jūs neturėtumėte valgyti šeivamedžio uogų ar šeivamedžio uogų sulčių žalių, nes tai gali sukelti pilvo skausmus. Virinant uogas jos tampa saugios.

Šiaurės Amerikoje jūs turite Europos seniūną, iš kurio galite gauti pašarų, bet ir mėlynių bei Amerikos vyresniųjų. Visi labai panašūs, nors mėlynių šeivamedžio lapai skiriasi nuo kitų dviejų. Šeivamedžius lengva atpažinti, tačiau prieš valgydami visada tris kartus patikrinkite, ar renkatės teisingas uogas.

Pašarus šeivamedžiams atsakingai, o iš medžių nenuimkite vertingo maisto, skirto laukinei gamtai

Šeivamedžio pašarui

Ieškodami laukinio maisto būkite atsakingi, pagarbūs ir protingi. Jei tai daroma privačioje žemėje, paprašykite leidimo ir niekada neimkite daugiau nei tikėtina dalis. Taip pat nepamirškite, kad, vystantis kėsinantis į laukinę gamtą, daugeliui augalų ir gyvūnų kyla grėsmė. Net pašarų gamintojai prisideda prie jų mirties.

Rudenį yra daug lengvai atpažįstamų laukinių maisto produktų, tačiau jei radote medį, apkrautą uogomis ar riešutais, atminkite, kad gyvūnai pasikliauja jais. Mano asmeninė taisyklė-maitinimosi metu reikia paimti ne daugiau kaip dešimt procentų. Dėl vaisių ir uogų, kuriuos auginu sode, palieku bent dešimt procentų paukščiams. Tokiu būdu jūs esate laimingi, o vietiniai paukščiai, ežiukai, žinduoliai ir ekosistema taip pat laimingi.

Rudenį pašerkite šeivamedžio uogas ir iš jų padarykite sirupą, želė ir kitus konservus


Kiti šeivamedžio uogų receptai

Ar skauda gerklę? Išbandykite šeivamedžio pastiles. O kaip skanus šeivamedžio uogų desertas? Ar kada nors bandėte “fool ”? TAIP SKANU! O jei pasigaminsite šeivamedžio acto partiją, galėsite jį marinuoti mėsai, pasigaminti saldų ir aštrų salotų padažą ar net pasigaminti naminio šeivamedžio uogų!

Vaizdas „Raia“ receptų leidimas


Žiūrėti video įrašą: ემილია დაბადების დღის საჩუქრებს ხსნის, რა აჩუქეს მშობლებმა? (Liepa 2022).


Komentarai:

  1. Nikojar

    Kokie žodžiai... fenomenali, nuostabi idėja

  2. Shaktigis

    And what follows from this?

  3. Dutch

    Tame yra kažkas. Thanks for the explanation, the simpler the better ...



Parašykite pranešimą